やさしい私であるために

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2023.06.04
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チーズケーキ作りって難しいんでしょう❓💦
(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)

そう思って
これまで避けてきたけれど
キリクリームチーズの特売に出会い
作ってみようと意を決したハピでございます⤴✨
~↓「ベークドチーズケーキに初挑戦」はこちら↓~
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202306030000/

作ってみたら
案外簡単でビックリ❗️✨

でも…
ちょっと硬めでプリンぽい仕上がりでした💦


このまま終われないヨ~


ということで
キリクリームチーズを
もう1箱追加購入してきました⤴✨

身体がこなれているうちに
もう一度リベンジして
理想のチーズケーキに挑戦です(^o^)/

生クリームのかわりに
ヨーグルトを使ってみましょう⤴︎✨
👇

〜おいしいベークドチーズケーキの作り方〜



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もう一度レシピを掲載します♬



※※※レシピ※※※

[材料]
キリクリームチーズ7個   120g

卵               1個
ヨーグルト         100g
薄力粉           大さじ1


[作り方]
1.クリームチーズを軽くレンチンする
2.柔らかくなったクリームチーズに
  砂糖を入れて混ぜる
3.溶き卵を数回に分けて入れて混ぜる
4.ヨーグルトを入れて混ぜる
5.型にクッキングシートを敷いて
  生地を流し入れる
6.180度に予熱しておいたオーブンで48分焼く
7.型に入れたまま冷蔵庫で冷やす


以上❣


生クリームのかわりに
ヨーグルトを使いましょう♬
👇



型に流し入れた感じは同じ
👇



予熱温度と焼き時間が
前回と少し違いますが
焼き上がりは同じ感じです
👇



冷めた感じも同じ
👇



〜召し上がれ〜



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前回のチーズケーキと比較してみましょう。
👇
~左上が前回、右下が今回~



違いがあるのかな❓
なんとなく表面が違う❓
(・・?(・・?(・・?

どうかな~
おいしいかな~

モグモグ…

んん~👀✨
おいしい💕💕
(´▽`*)(´▽`*)(´▽`*)

これは絶対おいしい⤴✨
ちょっとみんな~
食べて食べて~
👇
おぉ~お店の味だ
娘「 おいしい~💕
母「 おいしいじゃない💕


でしょでしょ~
おいしいよね~
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

ヨーグルトの酸味が
いい味を引き出しているのかな❓

しっとりコクのある仕上がりで
お店で売られているものと大差がない⤴✨

ベークドチーズケーキって
自分で作れるんだ~⤴✨
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

チーズケーキが食べたくなったら
もうお店の特売をまたなくても
自分でおいしく作れちゃう♬
~貧乏性はケーキ屋さんで買えない(笑)~

またひとつ
スイーツ作りをものにしたハピでした♬



なんでもやってみないと分からないもんですねぇ。
出来ない~無理、って思って尻込みするより
とにかくなんでもやってみよ~ 、がいいかも⤴✨

ブログの恩恵も大きいです。
ブロ友さんがサクサクっと作っていて
わたしも出来るのかな~って
ハードルを下げてくれるから
挑戦してみる気持ちが湧いてきます⤴✨
ブログをはじめて3年半で
お料理苦手意識がかなり減りました♬感謝♬

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最終更新日  2023.06.04 08:10:06
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