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2023.11.08

お弁当に手作りポテト🍟【焼きポテトに挑戦しました♬】

(25)

テーマ：楽天レシピ(152132)

カテゴリ：お弁当

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高校生になった子供たちのために
毎日高校弁当をはりきっています🍱
～↓「マーボー団子弁当」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202309260000/

子供の好きなものを考えながら
栄養面も考えて
あれこれ作っておりますが…

娘「ポテトが食べた～い🍟 」
(＾◇＾)(＾◇＾)(＾◇＾)

お友達のお弁当にポテトが入っていて
ポテト大好きな娘はうらやましかったみたい(笑)

私「ポテトねぇ…」
私「冷食のものを入れればラクだけど…」
娘「それでいいじゃん♬ 」
娘「冷食でいいよ～♬ 」

そうは言っても
冷食をできるだけ使わずに
ここまではりきってきた母なので
負けられない闘いがそこにあるのだ(笑)

そんなとき…
タイミングよく…

ブロ友Ｓさんが
ポテトを手作りした～ ってつぶやいたよ♬
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

しかも揚げないの♬
ほぼほぼ焼きポテト♬

貧乏性＆エコハピ的に
これはヒット～⤴✨
👇

〜焼きポテトに挑戦～

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揚げ物はほぼしないわたしくし…
～掃除や油処理が面倒～

我が家のポテトといえば
マックかガスト(笑)
ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ

今は技術が進化して
レンチンや自然解凍のポテトもあるし

なんやかんや
手作り弁当でここまできたのよね♬
～負けられない闘いがそこにある(笑)～

娘にポテトを要求されて
どうしたものか考えていると…

ブロ友Ｓさんが
ポテトを作ってつぶやいているではないか❗️
～ナイスタイミング～

しかも
揚げない焼きポテトだよ❗️
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

神様はやっぱりわたしに
手作り頑張れ～ と言っているな(笑)💦

そうきたら
とにかくなんでもやってみよ～⤴✨

↓
※※※レシピ※※※

[材料]
ジャガイモ　　　　　　　２個
オリーブ油　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　　　大さじ１

[作り方]
１．ジャガイモの芽を取り洗う
２．カットして水にさらしてアク抜きする
３．ジャガイモをレンチンする
４．フライパンにオリーブ油をしいて
　　ジャガイモを並べて焼く
５．焼き色がついたら裏返す
６．両面焼けたら塩をふる

以上❣

カットしたジャガイモを水でさらします
👇

レンチンします♬
👇

オリーブ油をしいて～♬
👇

並べて焼きます
👇

いい焼き色がついたよ♬
👇

👇
～ほらね～

塩をふって完成❗️
ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉ

〜召し上がれ～

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Sさんのアドバイスにより
レンチンまでを前日に仕込み
冷蔵庫で冷やしておき
朝ポテトを焼くだけにしておきました♬

これなら
忙しい朝でも大丈夫(^^)v

さぁさぁ
気になる娘の感想は…❓
↓↓↓
私「お弁当どうだった❓」
娘「おいしかったよ～♬ 」
私「焼きポテトなんだけど…」
私「冷めてもいけた❓」
娘「わたしアレも好きだよ～♬ 」
(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)

よかった～💛
焼きポテトでも満足してくれました。

これでよければ
たまにお弁当に入れてあげられるからね♬

ようするに…
芋＆塩なんだね(笑)
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

身体にいいオリーブ油で
ほぼ焼いているポテトだから
安心して食べさせらます♬
安価で安心、最高じゃん⤴✨
Ｓさん、すてきなレシピをありがとう♬

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最終更新日 2023.11.08 08:10:07
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プロフィール

ハピハピハート

夫と2人の子供をもつ主婦「子育から日々学び中(^_^;)」「在宅勤務になった夫との関係も現在修行中💦」自分の考えの無さに凹み、学び、凸る⤴ ある挫折をきっかけに「やさしさ探しの旅」をしていますが、日々の暮らしが修行です。笑いあり涙ありの修行をつぶやきます。「簡単レシピ」も載せています。修行の内容→やさしさ、気づき、絆、自己客観視、クセを知る、覚悟、言い訳、嫌われる勇気、前向きに生きる

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