成り行き日記~小人閑居して不善を為しまくる

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2007年05月27日
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カテゴリ: お料理行進曲
幼少時より、おかしな収集癖があった。
もとい、 『お菓子な収集癖』 と言い直した方が正確である。
全部食べてしまうのがもったいなかったのか、
それともミニサイズの菓子に郷愁を抱いていたのか知らんが、
市販の板チョコを半分食べ残して、
折り紙で手製の包装を作り食べ残しをオリジナルチョコに変えて
保存しておく
という怪しげな奇行を繰り返していた。

その奇行のおかげで、
ブルーム現象 (溶けたチョコの再凝固)を生で見ることが出来、

身を持って感じる事 が出来た。
結論。
アレは人間の食うもんじゃない。

長じて、
100円ショップや商品入れ替え時の売り切り値引きで
安いチョコを嬉々として買うようになるが、
人間の本質はチョコのように容易く変化するものではなく、
安く買い込んできた食料は、まず 保存 、
そして、体重に対する危機感もあるが故 ちまちま食べる 。
イソップ寓話に出てくる蟻 だったんじゃないかと思うほど
地道といえるがケチ臭いとも表現できる。

この習性の利点は、
空腹で死にそうな時に 非常食としてチョコが常時ある ということ
冬山で遭難した人がチョコで生き延びたという逸話もあるように、
チョコは非常時における生命線だ。
しかしそんな恐ろしい状況に陥った事は未だない。
これからもあって欲しくはない。

物事には全て長所と短所が存在するように、
利点があれば問題点もある。
チョコレートの最大の弱点、それは 高温 である。
日本の夏は暑い。
最近は温暖化の進行でただでさえ暑い夏が
猛暑にレベルアップした。
ウチの家には、貯めているチョコを全部入れて置けるほど
大きな冷蔵庫はない。
よって、空調設備のない室内に 常温保存 している。
秋と冬と春は別にそれで問題ない。
しかし、夏場の暑さは完全にしのげるものじゃない。
人間が溶けそうに感じる特有の蒸し暑さに、
亜寒帯住人並に暑さに弱いチョコが
耐えうる道理はない。


チョコは溶ける。
過去の苦い経験 はそれを的確に証明してくれる。

夏の輝きによく似た梅雨前の五月晴れは、
優秀な保存食であるべきチョコレートに迫る
試練の到来を予感させるに充分だ。

それでもさっさと食べ切ろうとしない自分は
ある意味賢く、ある意味愚かである。


本日の教訓『チョコレートは直射日光を避けて保存してください』





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最終更新日  2007年10月04日 00時00分26秒
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