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リシュー
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August 29, 2009
カテゴリ： vinvinvin
朝１０時～１６時まで、受賞ワインを試飲できるのだが、金賞・銀賞だけでも７８種類あり、その他、銅賞・奨励賞もあわせると、２６８種のワインが試飲できる。
このコンクールの試飲は、何が楽しいって、金賞・銀賞を受賞したワイナリーの醸造家や、栽培者などがいらっしゃっていて、直接ワインをついでもらいながらお話を直接伺えるということ。
欧州系品種白の部門で金賞受賞の熊本ワインは、ここ数年、シャルドネで、受賞している。
製造担当の幸山さんは、イケメンさんで(笑)、昨年この場所で会って以来でしたが、なんと
「去年もお話しましたよね～。お久し振りです。」って
さっすが、イケメンさん！・・違うか。
覚えていてくださるってすごくこちらからすると、嬉しいもので、こっちはもちろん覚えてるけど、多くのお客様と接するワイナリーの方からすれば、覚えるって大変なことですよね～。
また、楽しくお話させていただいて、熊本に行くぞ～！って心に決めたリシューなのでした。
飲み比べをしてみましたが、金賞のほうが、樽を感じ、銀賞のほうが、飲みやすかったです。
バター系のお料理と一緒にいただくなら断然金賞のほうが合うと思いました。
ワイン単独だと、銀賞のほうが疲れないで飲める感じ。
その後は、山梨のイケメン代表の２人(笑)ダイヤモンド酒造の雨宮さんや、シャトレーゼの戸澤さんと楽しくお話しながら試飲をしたり、昨年ここで知り合った大学の先生と再会したりと、ここならではの出会いや再開がありました。
時間は、あっというまに経ち、結局、赤をほぼ試飲できない状態で終わってしまいました。
シャトレーゼの戸澤さん
今年のコンクールを振り返って思ったこと。
スパークリングワインと造るワイナリーがすごくふえたなぁ。ってこと。
今年は、スパークリングがたくさんでていました。
でも、聞くとやっぱりガス充填方式のものがほとんどで、私が聞いたなかでは、１つだけシャルマ方式があっただけでした。
価格を抑えるには、やはりそうなってしまうとどのワイナリーさんもおっしゃってました。
でも、飲み比べてしまうとやっぱり泡の細かさとかが全然違うんですよ。
そう考えるとトラディショナル方式でスパークリングを造っているキザンはすごい！と思うのでした。
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