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2019年10月04日

[10/4] 栗・鮭・豚＆大根♫

(24)

カテゴリ： chaochao🍙kitchen

　　先日 chiroakaさん が下さった、栗♫  🌰 🌰 🌰 🌰  🌰
　　栗ご飯になりました！
　　彼の大好物の栗ご飯🍚はすぐお仏壇に。。。Ω＼ζ°)ﾁｰﾝ
　　残りはおむすびにしていただいちゃいました。
　　ごちそうさま～ 🌰(^O^)

　鮭も焼いたんですが、
ウチのキッチンはIHなのですが、
　　いわゆる魚焼きグリルがないんですよねぇ。
　まあ。。。
　　ワタシひとりだからフライパンに、それ用ホイルで何とかなってます。
　　

　　そういえば、鮭って超優秀なのですよねぇ。
　　オメガ3脂肪酸を効率的に摂取できる食材だし、
　　ビタミンＣの6000倍、っていう凄い抗酸化力あり、で。
　　免疫力アップなんだよぉ～♬
　　あとね、ガンとかいろんな病気抑制の「セレン」っていうのも入ってるしぃ
　　気になる美容のコラーゲンもはいってるし。。。アンチエイジング効果おおあり！
　　食べようっ!! ヽ(^o^)丿

　　で、飽きもせず「命のスープ」活躍中。
　　コクが出るようゴマ油で炒めた豚肉に、作り置きのスープを合わせて、
　　顆粒だしとお味噌いれて・・・
　　即席ながら、美味しく栄養たっぷりの「命の豚汁」♫
これに玄米餅を足して「命の豚汁雑煮🐽」もとっても美味しぃ！

　

　　あ、横の白いのはね、大根の「べったら漬け」です。
　　彼も私も大好きで、よく浅草行くと必ず買うお店があったんだけど、
　　なんと、コレ、即席ながらオウチで作れる べったら漬けの素  !!
　　ブログフレンドの ∂ネコの手∂さんがご紹介なさってもので、
　　以来、私も使わせてもらってます♫　　

　　　

べったら市 といえば、
　　東京、日本橋本町の再来週末の宝田恵比寿神社周辺の風物詩ですが、
　　ん、まぁ・・・縁起もんでもあるので、ちょっとかなりお高いのですよぉ。
　　１７，８ｃｍありやなしやの大根で、2500円から以上するんですよぉ!! (@_@)
　　さすがに、これは二の足ふみますので出かけませんが、
　　毎年TVニュースでは流れますねぇ。

　　でも、こうして好きな「べったら漬」が、ましてや一人自分が食べる分だけでも
　　簡単に作れるのは、とっても便利で活用してます♫

　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

雨のベランダで、ななこサン、しっとりと1輪。
　　白の大きい雨傘ひろげて( *´艸｀)　。。。231輪め！