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昨日は残業で晩御飯は11時近くイヴイヴだったけどワインも飲まずサクッと終わらせましたそして今夜はイヴですね皆さんはどんなイヴを過ごすのでしょうか私は、プールがガラ空きな感じなので夜は久しぶりにガンガン泳いで来ようと思いますイヴの夜にガンガン泳いでる野郎って・・・で、昨日の続きです最後の赤はQさんが「伝説になりつつあるワイン」と言われてた◆クロ・ヴージョ 1996 / ショパン・グロフィエジャイエ氏が亡くなられた時、Qさんがブログで「彼の精神は幾多のヴィニュロンに引き継がれることは間違いない」と書かれた3名のヴィニロンの一人、ショパン・グロフィエさんちなみにあと2名はジャン・フォロワさんとトルショーさん以前、Kさんに93のクロヴジョを飲ませて頂き大感動それ以後、見つけてはチョコチョコ買ってましたその教えて頂いたワインを、共に酌み交わせるとはなんたる幸せ・・・で、これが妖艶な熟成香が大爆発してて最高に美味しかった味は香りほどの派手さはなく、ややトーンは低いがエレガントで綺麗なワイン最初は少しボルドーチックだったりDRCっぽかったりと変化してたけど、時間と共に完璧なバランスにそして無理に抽出した感じがなく、甘く複雑な味わいは実に自然凝縮された果実味にも雑味がないとにかく香りは天下一品で、みんな「美味しい」を連発まだまだ熟成途中ですが、食事がなくてもワインだけでクイクイ飲める素晴らしいワインでした90と94がまだあります ⇒ ショパン・グロフィエのクロ・ヴージョそして2次会は近くのワインバー飲んだワインは ボンヌ・マール [2004] ドルーアン・ラローズショパン・グロフィエの後だとチョットかわいそうだったまだ樽が溶け込んでおらず、少しオーキーな感じこちらは何か食べないとアルコールやタンニンが邪魔になってしまうただ味わいは綺麗でチャーミングなので少し熟成させれば良い感じになるかな先日飲んだ04のベーズを少し小ぶりにした感じでしょうか10k以下なら良いですね ⇒ ドルーアン・ラローズのボンヌ・マールという事で、「Qさん歓迎会」も無事終了とても勉強になったワイン会でした名残惜しかったですが、再会を誓い合ってサヨナラしましたまた一緒に飲みましょうねそしてQさんは明日、名古屋方面でまた歓迎会があるようですきっと私達とはレベルの違う驚愕ワイン会になるんでしょうね羨ましいワインブログ・ランキング、只今【8位】 プチッと、お願いします
2012/12/24
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皆様もご存知と思いますが、最近ハズレワインが出ません昨日もシェリー覚悟で開けたヴェルジェが大当たりこれは確実にバッカス様が微笑んでいるこれならと、ドサクサに紛れてこんなワインを◆ACブルゴーニュ・ルージュ 2000 / ベルナール・デュガ PY実はこのワイン、お世話になっているネットの酒屋さんで買ったのですが・・・ダンボールを開けてみたら噴き噴きワインなんてこったい早速、この画像を付けてショップにメールすると「あっ、スミマセン」「噴いてるなと思いましたが、ご無礼にもそのまま出してしまいました」と・・・でも「飲んで頂いて少しでも支障があるようでしたら返金」「もしくは着払いで返品して頂けたら返金します」との事。まっ、いつもお世話になっている酒屋さんなんで、返品するのも面倒だし、とりあえず飲んでみてから判断しましょという事で、今回登場バッカス様を信じて、シールキャップを剥がすと・・・いや~、見事に噴いた跡がそれもかなりの年季物昔はこういうワイン結構多かったですが、最近では珍しいですよねで、抜栓すると、ヌルポン (ヌルポン:昨日のブログを参照してね)噴いているんで、あたり前ですねグラスに注ぐと・・・色は濃い目のルビーでボルドーに近いかでも濁ってはなく、とても綺麗香味は、熱の影響はあまり感じなく濃縮した果実味がスゴイこれ本当にACブルなのと思えるぐらい凄くて、パーカーさんなら喜んで高得点を付けるでしょう思ったより黒系果実はあまり見当たらず、スミレや赤系ベリーが大半をしめる。意外と美味しいただ時間が経つと良い香りと果実味は下降して、タンニンだけが目立つワインに・・・ちょっと落ちるの早いんじゃないのこの辺が、噴いた影響なのでしょうかきっとデュガpyは、ACブルでも飲み頃はまだまだ先なんでしょうねと、バッカス様は少しだけ微笑んで頂けましたで、返品するほどのダメージは・・・あまり感じなかった事にしておきますそれにしても、ACブルで5,000円以上するって凄いですよね濃縮度も凄いけどピのACブルは、こちらちなみにこの酒屋さん、たまに「横取り」という裏技も使います(謎)
2008/03/02
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