ご丁寧な返答有難う御座います。
大変大変参考になりました。

自分はそこまで定点観測しているものは無いので、
感心しきりです。
(2007/09/22 01:04:45 PM)

ワイン&ジョギング Diary

ワイン&ジョギング Diary

2007/09/20
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カテゴリ: ワイン
今回も一話完結ッス

昨日は毎月恒例の麦チョコワイン会inワラビーに参加してきました

今回で3回目、時間は19時スタート。

前2回は明るかったビストロまでの道のり、今回は夕暮れで虫の声が聞こえ、夏の終わりを感じました

で、7時少し前に到着すると、既にBAR10ちゃん、ラ・ロマネさん、the_eaterさん、hidepxさんが白ワインを飲んでます。

早速、私も ウコンの力 を飲んでから頂きました。

02beaune.combe.jpg

ボーヌ オー・ルナール 2002 / ドメーヌ・ド・ラ・コンブ

このワイン、親分がBAR10さんのコルシャルにぶつけたいと持参したらしい

私は初めて見る造り手ですが、これが美味しい~



時間と共にかなり変化していきましたが、最後は甘い残糖がグラスのこびりつき、1級か下手すれば水っぽいGC(ヘタレの事ではありませんよ)より凝縮感がありました

飲んでいる時に、親分に「少しルフレーヴっぽくないッスか」と聞くと、「そんな感じもあるね、自然派だから」との事。

02というヴィンテージのせいもあるかもしれませんが、美味しくてかなり私好み

なので、たくさん飲んでしまいました

BAR10さんは1杯しか飲めなかったようですが、それは私のせいです

わたし的には、本日の白の一番でした

かなり気に入ったので、 楽天で買っちゃうかも!


次はBAR10ちゃんオハコのコルシャル

97cc.jp.jpg

コルトン・シャルルマーニュ 1997 / ジャック・プリュール

ん~、残念ながらかなり熟成が進んでいるかな



香りは花やミネラルはあまり感じ取れなかったけどコルシャルの雰囲気はあった。

味は少しシェリーも入ってて、わたし的にはちょっと苦手か

ただ飲めないほどではなく、最後の方は甘いハチミツも少し出てきた

ラ・コンブの後だっただけに、印象が薄くなってしまった。

次回のコルシャルに期待したいッス




84meurcha.hdb.jpg

ムルソー・シャルム バエズル・ド・ランレー 1984 / オスピス・ド・ボーヌ

(エルヴァージュは読み取れず

このワイン84なのに色はまだ薄い黄金色で、J・プリュールの97コルシャルの数倍薄い

色から判断すると、どっちが84だか分からない

香りはかなり複雑で、最初は還元臭があったが時間がたつと綺麗になった。

味も綺麗に熟成していて、少しスケールは小さいがじっくり開かせたらかなり美味しくなりそう

イタさん、美味しかったですよ


次は私が持参した95ルフ。

95aclef.jpg

(画像取り忘れで、前の画像で代用です)

ん~、先日飲んだクリアーな熟成感が感じられなかった

先日のコメントは →  こちら

味わいは時間と共に徐々に良くなりましたが、特に香りが

先日の弱々しいながらも綺麗に上がった熟成香は感じ取れませんでした。

予想はしてましたが、かなりボトル差が出そうですね。

あと4本も持ってますが何勝何敗と出るか


次は

85taittinger.jpg

busuka-sanさんが持って来られた  テタンジェ コレクション 1985

カタログやネットではよく見ますが、触るの初めて

色は熟成が入った薄い黄金色で、泡も比較的上がっている。

大好きなすりおろしリンゴもたっぷり、熟成感もあり美味しいです

最近、古くて凄いシャンパーニュを結構飲みましたが、こちらも素晴らしかったです。

こんな貴重で高価はワイン、busuka-sanさんどうもありがとうございました。

空瓶はお決まりのhidepxさん

楽天で探すと 4万超!


次はいよいよ赤です

まずトルショー05の水平

物は、私が持参したパスグラとイタさんが持参したMSD

05msd.torchot.jpg

なぜか、私が持参したパスグラの画像が無い・・・

誰かチョーダイ

まずは色比べですが、両者ともかなり紫が入ってトルショーらしくないか

次は香り&味比べ

ですが、今ネットではかなりのトルショーブーム

購入するのも難しいです。。。

ここで私がコメントしたところで大した影響は無いですが、私のコメントはかなりいい加減

これから05トルショーを買われる方や、このブログを読んで頂いてる方々に間違った先入観を与えては申し訳ありませんので、今回はコメントを差し控えたいと思います

ごめんなさいm(__)m


で、次は親分とヒデサン対決

じゃなくって、デュジャック対決

98.00dujac.jpg

クロ・サン・ドニ 1998 (左) / クロ・ド・ラ・ロシュ 2000 (右)

まず親分の98サン・ドニから。

色は淵に少しオレンジが入って、味・香り共にエレガ~ント

ピノ・ノアールはこうでなくっちゃ

というお味

とても美味しいです

そして、ヒデサンの00ロシュ。

こちらは98サンドニより少しスパイシーで複雑

凝縮した甘みもあってGOODです

00のブル赤って結構好きなんですが、このロシュも美味しい

で、弱くなってきたサン・ドニをバレリーナグラスに入れてみると・・・

エレガントだったサン・ドニが少し複雑味が出てきました

良い感じです

さすがバレリーナ

踊りたくなっちゃいました(嘘)

どちらが好きって聞かれても、私には甲乙は付けられません

どっちも好きです


次は一度飲んでみたかったワイン

00zind.gris.jpg

ピノグリ クロ・サン・テュルバン 2000 / ツイント フンブレヒト

初めて飲む、フンブレヒトのピノ・グリ。

甘口だけどキリッとタイトな酸があって美味しい

しつこい甘さではないので、かなり飲めちゃう

デザートのチーズケーキにバッチリでした


そして最後はいつものzzz.santaさんの泡。

00jacque.jpg

ジャクソン コルヌ・ボートレイ 2000

ノン・ドゼのブラン・ド・ブランらしい。

でも味わいは甘みもコクもあるぞ

最初、少し泡が強めだったけど徐々に落ち着き美味しく頂きました

サンタさん、いつも美味しい泡をありがとうございます


そして、今回のお料理もとっても美味しくて大満足でした


で、今回のお土産ですが・・・

ワラビーのワサビーではなく、築地で買われた 「ワサビ」 と、

海賊版「BAR10・3(さん)」 の裏ビデオを頂きました

今夜あたりワサビおろしながら見てみます

BAR10さん、いつもありがとうございますm(__)m

そして、参加された愉快な皆さん、また宜しくお願いします





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最終更新日  2007/09/20 03:21:04 PM
コメント(18) | コメントを書く


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Re:夏の終わりのワラビー会(09/20)  
the_eater  さん
あら、更新一番乗りかと思ったのに(笑)

今回もお世話になりました。
ワインも衝撃あり、素直に美味しいものあり、で大満足でしたし、
何より皆さんとのtalkが抜群すぎでした♪
私も調子に乗って喋りすぎていたら申し訳ありません。。。
また宜しくお願いします(例のお店も~)♪ (2007/09/20 03:34:04 PM)

Re:夏の終わりのワラビー会(09/20)  
busuka-san  さん
昨日はありがとうございました。
同じくラ・コンブが良かったです。
ムルソーのエルヴァージュはLa Compagnie des Vins d'Autrefoisでした。
(2007/09/20 03:36:37 PM)

Re[1]:夏の終わりのワラビー会(09/20)  
Char@diary  さん
the_eaterさん
>あら、更新一番乗りかと思ったのに(笑)

ほとんど同時でしたね(^_^)v

>今回もお世話になりました。
>ワインも衝撃あり、素直に美味しいものあり、で大満足でしたし、
>何より皆さんとのtalkが抜群すぎでした♪
>私も調子に乗って喋りすぎていたら申し訳ありません。。。
>また宜しくお願いします(例のお店も~)♪

ホント楽しかったですね♪
いつもですが(^^ゞ
また宜しくです(^o^)丿
例の店、メールします(内緒) (2007/09/20 04:01:47 PM)

Re[1]:夏の終わりのワラビー会(09/20)  
Char@diary  さん
busuka-sanさん
>昨日はありがとうございました。
>同じくラ・コンブが良かったです。

ラ・コンブ、美味しかったですね。
ホントbusuka-sanさんとは好きな味、似てます(^^ゞ
また宜しくお願いしますm(__)m

>ムルソーのエルヴァージュはLa Compagnie des Vins d'Autrefoisでした。

ありがとうございますm(__)m
なんて発音するんだろう?(^^ゞ (2007/09/20 04:07:38 PM)

Re:夏の終わりのワラビー会(09/20)  
BAR10  さん
海賊版の裏ビデオって・・・w

本気にされる方がいると困るんですけど ( 'A`)

わさびおろしながら見るんッスかw (2007/09/20 04:22:25 PM)

Re[1]:夏の終わりのワラビー会(09/20)  
Char@diary  さん
BAR10さん
>海賊版の裏ビデオって・・・w

あっ、失礼しましたm(__)m
インディーズでしたっけ?

>本気にされる方がいると困るんですけど ( 'A`)

多分、いないと思われます(^_^)

>わさびおろしながら見るんッスかw

お刺身と一緒に食させて頂き、それを食べながら見ようかと(^^ゞ (2007/09/20 04:29:38 PM)

Re:夏の終わりのワラビー会(09/20)  
zzz.santa  さん
昨日はお疲れ様でした。
私も今回で3回目になりますが、
いつもルフレーヴを持ってきていただき感謝です。^^
例のワインバー、教えてくださってありがとうございます。
いつか行ってみたいと思います。


(2007/09/20 04:49:44 PM)

Re[1]:夏の終わりのワラビー会(09/20)  
Char@diary  さん
zzz.santaさん
>昨日はお疲れ様でした。
>私も今回で3回目になりますが、
>いつもルフレーヴを持ってきていただき感謝です。^^
>例のワインバー、教えてくださってありがとうございます。
>いつか行ってみたいと思います。

お疲れさまでした。
今回も貴重なシャンパンありがとうございました。
飲めなかったラブノ、次回飲ませて下さいね♪
それと例のバー、メールします。 (2007/09/20 05:18:16 PM)

Re:夏の終わりのワラビー会(09/20)  
hidepx  さん
お世話様でございました。
皆さん素早いUPですね。
あたしはお茶を濁してしまいそうです・・・ (2007/09/20 06:26:49 PM)

Re[1]:夏の終わりのワラビー会(09/20)  
Char@diary  さん
hidepxさん
>お世話様でございました。

こちらこそ、お世話サマーでした♪

>皆さん素早いUPですね。

幸い、仕事が暇だったもんで(^^ゞ

>あたしはお茶を濁してしまいそうです・・・

ちゃんとUPして下さいよ~(^o^)丿 (2007/09/20 06:44:12 PM)

当分練習&レースは無しですね  
はやと さん
僕もここ数日連荘で寝ている時に右足、翌朝左足と攣り10キロ以上走れないです><水泳で練習しますか?僕泳げないけど・・・先日、白山葵なるものを頂きましたが美味しかったです。土で育てるんだそうでそれをご飯の上に乗せ醤油をかけた山葵飯というのが美味しかったです^^ (2007/09/20 11:57:52 PM)

Re:当分練習&レースは無しですね(09/20)  
Char@diary  さん
はやとさん
>僕もここ数日連荘で寝ている時に右足、翌朝左足と攣り10キロ以上走れないです><水泳で練習しますか?僕泳げないけど・・・先日、白山葵なるものを頂きましたが美味しかったです。土で育てるんだそうでそれをご飯の上に乗せ醤油をかけた山葵飯というのが美味しかったです^^

しばらくランは無理ですね。。。
ジムとスイムで繋ぎます(ーー;)

そういえば、昨日自閉症のかすみがうらマラソンやってましたね。
スタートロスがかなりあって、途中給水手伝ったり腹痛で休んだり、ゴール手前で靴紐直してサブスリーって凄くない?
エリートクラスだね!
まっ、ドラマですけど(^^ゞ (2007/09/21 10:19:10 AM)

Re:夏の終わりのワラビー会(09/20)  
shuz1127  さん
デュジャック、すばらしかったようで、良かったですね。
それにしても、このワイン会のレポートって、達人の方々が、同じワインをそれぞれの視点で語っておられて、勉強になりますね。 (2007/09/21 11:18:29 PM)

Re:夏の終わりのワラビー会(09/20)  
くまあざらし さん
今回は残念ながら出陣出来ませんでした。
次回はなるたけ行きたいです。

ルフ大将は今回もルフだったんですね。
沢山お持ちで羨ましい!

ところでチャーさん的にはルフだと何年がお気に入りですか? (2007/09/22 03:40:07 AM)

Re[1]:夏の終わりのワラビー会(09/20)  
Char@diary  さん
shuz1127さん
>デュジャック、すばらしかったようで、良かったですね。

はい、美味しかったです(^o^)丿
でも親分は本当のデュジャック節は、こんなもんじゃない!
と、言ってました。

>それにしても、このワイン会のレポートって、達人の方々が、同じワインをそれぞれの視点で語っておられて、勉強になりますね。

そうですね。
ワインの感じ方は人それぞれですね。
それと、一緒に飲んでいてもいろんな意見が出るので勉強になります。
ちなみに私とbusuka-sanさんは、好みがかなり近いようです♪ (2007/09/22 11:02:05 AM)

Re[1]:夏の終わりのワラビー会(09/20)  
Char@diary  さん
くまあざらしさん
>今回は残念ながら出陣出来ませんでした。
>次回はなるたけ行きたいです。

次回はぜひ!

>ルフ大将は今回もルフだったんですね。
>沢山お持ちで羨ましい!

はい、今回もルフでした(^^ゞ

>ところでチャーさん的にはルフだと何年がお気に入りですか?

ん~、これは難しい質問ですね~
ルフレーヴの場合、私ってあまりヴィンテージとかテロワールとか気にしないで飲んじゃってます(^^ゞ
というか、他のワインもそうですが、あまり違いが分からないんです(-_-;)
それと、同じヴィンテージの物をたくさん持ってない場合が多いのでヴィンテージの特徴まで行き着きません(^^ゞ
でも、今まで飲んですごく美味しかったのは・・・
グランクリュでは(全てのヴィンテージは持ってませんよ)
・シュヴァリエは、86、89、92
・バタールは、92、94、98
・ビアンヴィニュは、87、90、96
あと1級では、95全て(フォラティエールは飲んでないです)と、90クラヴァイオン、96ピュセルが特級並みに美味しかったイメージでした。
こう見てみると、90、92、95、96が印象的なヴィンテージでしょうか?
あとこの先では、99、02、04、05に期待してます(^o^)丿
って、絞りきれなくてすみませんm(__)m (2007/09/22 11:30:50 AM)

Re:夏の終わりのワラビー会(09/20)  
くまあざらし さん

Re[1]:夏の終わりのワラビー会(09/20)  
Char@diary  さん
くまあざらしさん
>ご丁寧な返答有難う御座います。
>大変大変参考になりました。

いえいえ、こんな事でよければいつでも(^_^)v

>自分はそこまで定点観測しているものは無いので、
>感心しきりです。

定点観測というか、思い入れのあるワインなんです(^^ゞ (2007/09/22 05:31:08 PM)

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