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2009/01/23

シャルトロンとセラファン

(4)

テーマ：ワイン大好き！(32459)

カテゴリ：ワイン

忙しいけど定例会のワイン書きます

97pm.cai.chart.jpg

◇ピュリニーM　クロ・ドゥ・カイユレ　1997　/　ジャン・シャルトロン

最近グラン・クリュが高くなっちゃったので、特級畑 近くの ワインを買ってます

で、これはシュヴァリエとモンラッシェ 近くの カイユレ

カイユレといえば、L・ラトゥールとL・ジャドがゴネてシュヴァリエに格上げさせたドゥモワゼルが有名ですね

で、こちらも「クロ・ドゥ」と付くから、きっと特別なんでしょう

一部がグラン・クリュ（シュヴァリエＭ）という噂もあるし・・・

この辺のところ、お詳しい方がいましたらご伝授下さいm(__)m

色は照りのある年相応の綺麗なゴールド。

香りは最初閉じ気味も、開き出すと甘い花の香りやマロンなどが出てきて私の大好きな香りに

このクラクラくる複雑な香りは、グランクリュといわれたら納得しちゃうかも

味わいも、甘い果実味と綺麗な酸、少し小ぶりだけどバランスが素晴らしくて美味しいです

もう少しパワーがあれば、味わいもグランクリュですね

先日飲んだマルトノの97カイユレの状態がイマイチだったので、こちらもちょっと不安でしたが・・・

こちらはバッチリでした

綺麗に熟成してて、大変美味しゅうございました

ジャン・シャルトロン、侮れませんね

でも楽天ではシャルトロンのカイユレは見当たらないですこちら

で、次は赤

96cm.baud.serafin.jpg

◆シャンボール・ミュジニー　レ・ボード　1996　/　セラファン

ちょっとエチケットがカビちゃいましたが、お味はＧｏｏd

色は少しオレンジが入った綺麗なガーネット。

香りは最初少し獣臭があったけど、すぐに消えて赤果実のクリアーな香りが素晴らしい

味わいもギュッと詰まった果実味が甘いキャンディーのようで、状態はバッチリ

派手さはないですが、奥の方からググッとくる美味しさがあります

やっぱ、セラファン好きかも

一緒に飲んだ、シャンボール・ミュジニーオタクの板さんも

「これがシャンボール・ミュジニー」の美味しさだ

と言ってました

あっ、偶然ですが、この日やってた「神の雫」は、シャンボール・ミュジニー

神の雫はルーミエのレ・ザムルーズだったけど、こちらもかなり良いですよ

安いし

で、楽天で探したら結構売ってますが、高くなっちゃってます　⇒　こちら

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最終更新日 2009/01/23　11:24:00 AM
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■コメント

Re:シャルトロンとセラファン(01/23)

hidepx さん

熱さえ出さなければ・・・？　ﾅﾐﾀﾞ

そういえば、シャルトロンの？年だかのピュリニの何かもあってフェレとどっちにしようか悩んだんです・・・前述某吟○系酒屋さん・・・
(2009/01/23　12:55:02 PM)

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Re[1]:シャルトロンとセラファン(01/23)

Char＠diary さん

hidepxさん
＞熱さえ出さなければ・・・？　ﾅﾐﾀﾞ

ヒデさんが微ネッシーでしたねｗ

＞そういえば、シャルトロンの？年だかのピュリニの何かもあってフェレとどっちにしようか悩んだんです・・・前述某吟○系酒屋さん・・・

あれだけハズレが出ると、あそこのシャルトロンは買う気になりませんね。。。 (2009/01/23　05:24:46 PM)

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Re:シャルトロンとセラファン(01/23)

the_eater さん

シャルトロンも良かったですが、この日はセラファンの印象が強く残りました。
久し振りにピュアなCMを飲みました。ご馳走様でした♪
ボンヌ・マールに近い畑だけあって外交的なタイプで、変に造っていない、良い意味で素朴なワインでしたね。
セラファン久し振りに飲みましたが、今までで一番よかったです。 (2009/01/23　11:11:17 PM)

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Re[1]:シャルトロンとセラファン(01/23)

Char＠diary さん

the_eaterさん
＞シャルトロンも良かったですが、この日はセラファンの印象が強く残りました。
＞久し振りにピュアなCMを飲みました。ご馳走様でした♪
＞ボンヌ・マールに近い畑だけあって外交的なタイプで、変に造っていない、良い意味で素朴なワインでしたね。
＞セラファン久し振りに飲みましたが、今までで一番よかったです。

セラファン、良かったですよね～♪
まだ秘密の酒屋さんに売っていると思いますので、今度買っておきます(^^)v (2009/01/24　05:26:48 PM)

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