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2006年11月の記事
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書き込み返信編
Goldcraさんへ書き込みを沢山ありがとうございます。せっかくの内容なので、ひとつひと書き込みの返信にするにはもったいないと思いますので、敢えてこちらにまとめました。まずは重ね茶碗ですが、私の企みではありましたが、和子先生にはこの企みを明かしてはいませんでした。もちろん、先生のことですから私が語らなくともお察ししてらしたとは思います。ですので薄茶の点前中、私から説明するよりは先生から説明していただいたら良いかと、不意にお話を先生に振りました。それに先生もお応えくださったのでした。この掛け合いもまたお茶の面白さと感じ入っています。また、和運和運のお話ですが、私も最初なんていう禅語かと禅語の本をあちこちひっくり返して調べておりました。随分たってから、ああああ！！！ワンワンだ！！！と気づいたときには、やられた！と思い、自分のカチカチ頭を少し反省しました。（ちなみにまったくお茶とは無縁の友人たちに、すぐワンワンに掛けているんでしょ！と言われショックだったことは想像されることでしょうか）そして、お茶会の遠州席はお道具が素晴らしかった。特に棚が一番に目を引きました。遠州らしく細工が細かいです。そして私の好きな縞柿（＝黒柿）で出来ており、七宝の透かし。そしてその中には水指は説明にもありましたが中国で大きな香炉として使われていたと思います。お軸ものはいずれもこの季節にしっくり、そして八勝館の紅葉の中、あんな大寄せでなければ心打つには最高の品々だったと思います。何せ、大寄せのお茶会は興ざめしてしまう。訥言は荷物をお預けするときに美術館でのこの方のポスターが貼ってありました。偶然ですが、面白いものだと思って拝見していました。無事のお軸とそして、きのこのお軸、いずれも中回しが粋でよろしかったかと。無事のお軸の書体は私の好きな隷書体でした。最初この書体を拝見したのは家元の道場でした。見慣れない書体に稚拙な感じを受けたのでしたが、見慣れてくるとこの字の華やかさを感じはじめました。いつか家元の隷書体のお軸も・・・、まずは茶杓からですが、どちらにしても野望です。お茶事の定期開催に向けて。そう、兄弟子が１月にお茶事をしてくれてそのお陰で、今回私も亭主役でお茶事をすることが出来ました。そして、なぜに総括を自身で行ったかというと今後につなげ、１年に１度でも（それ以上が望ましい）良いのでお茶事チームでも作ってお勉強して行きたいのです。そのため最低我が社中で必要な人数と役割を書き出し、日々互いにお勉強をしていけたら強いな、と思ったのです。お料理が出来ないならしないやり方を考えたり、お料理チームにお任せすることにしてもいいし、お茶は伸縮自在なものと心得て、やりたいと思います。兄弟子と宗磨でまずは・・・と期待していますがいかがですか？先日のお茶会でたまたま別の流派の知人に出くわし、この度のお茶事の話をしたら是非今度お茶事をすることがあれば参加したいとのこと。こんな和も広がっていくのかと思うとワクワクします。ちなみに通常のお茶事はもちろんのこと、宗磨究極のお茶事は一客一亭です。この場合はストーリーがまったく臨機応変、自由自在、この半年の間にしようと思っている一客一亭は音楽まであります。お風呂も布団も観光までも・・・。これはまたいつか。（ここであまり私の仕込みをばらしたらお客様がつまらないから）そして最後にトラックバックについてイタメールみたになもので、ちょくちょく削除しているのですがまた入っていただけです。Goldcraさんの精ではまったくありませんのでご心配なく。こういうネットの世界だから顔も素性もわからないからと、品格のないことをされるのは、はなはだ・・・。私は安倍総理の”美しい国”を応援します。
2006年11月27日
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11月23日 東海茶道連盟と宝のお言葉を記念に
昨日 勤労感謝の日に行われた東海茶道連盟に参りました。大寄せのお茶会は好きではありませんが、素晴らしいお道具を拝見するのにはこういう機会しかありません。また、再来年行われる全国大会でお借りする名古屋でも屈指の八勝館というところで行われます。その下見も兼ねますので、それぞれのお茶室の様子も見てきました。お濃茶席はうちの流派の支部長が釜を掛けられています。まわった順番としては一番最後になりましたが、迷路のような建物と迷路のような寄付きから控え、お道具拝見の室、お茶室と４部屋も渡り歩きます。それぞれのところでお軸も掛けられ、さすがでした。何より私の心が騒いだのが田舎家で 裏千家さんが掛けられていた釜です。なぜなら、織部焼きが沢山出てましたから。お茶碗：主/わび黒 十代長左衛門喜寿記念造 替/織部黒 銘/山姥 同/志野織部 銘/祝の花 これがこの３つのお茶碗の中で一番 私のこころを捕らえました。大降りの志野の沓型に織部らしい 幾何学文様を施しながら、正面には紅葉の葉が一枚大きく描かれてました。数茶碗：多くのことはわかりませんが、現代の黒織部らしいものが出ていましたが、 20名くらいからちらほらと私の好きな茶碗の写しと思われるものが出て 来ました。これは織部焼きではありませんがワクワクしました。 それはピンクがかったオレンジで口縁が薄くなり、下膨れでふっくらとした その様子はまず間違いなく乙御前の写しと思われました。 本阿弥光悦作 赤楽で銘、乙御前は一度本物を見てみたいと思っておりました から、遠くでその写しが出てきたときにすぐにわかりました。 そしてご亭主の説明で私の推測が間違っていなかったことを知りました。 私のところに来たお茶碗は生憎、織部でも乙御前でもありませんでしたが、 京都の窯の竹泉さん作の磁器（？）で寿の字が肌にたくさん書かれ 内側には鳥が沢山飛んでいました。素敵な藍色でこれはこれで良いものでした。 火入れも織部八角のものでいい形をしていました。会記を見直して今気づきましたが、タバコ壺は明治三九丙午歳とあります。あの丙午です。（ちょっぴり運命を感じます。） 結界で使われていたのは亭主ご自身の作で杖を結界代わりに置かれていました。瓢頭杖を竹製の枕に乗せて。面白い趣向です。このご亭主にはなんだか惹かれるものがあると思っていましたが、もしお話をする機会を得られるとしたら、今回私が書き出したお道具類だけでも充分楽しめそうです。独りよがりな勝手な思いですが。さて、宝のお言葉を残しておきたいと思います。非公開日記として。お言葉をくださった方に公開するかどうかの許可をまだいただいていないので・・・。そして、また一句できました。【小雪（しょうせつ）の すすき川面（かわも）にそよがれて 渡りくる風 頬につきさす】宗磨
2006年11月24日
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お茶事 総括
さて、昨日までのブログでひと通りのお茶事を連ねてきました。ここでは総括をしようと思います。お茶事前日までの準備。まずはお点前の準備をします。今回は11月12日なので本来ですと炉でのお点前になるかと思いますが、お道具の組み合わせなど考慮して、ぎりぎり（でも少し遅いかも）風炉でのお点前にしました。よって、風炉の時期になりましたら薄茶も濃茶も炭点前も本番さながらに練習します。本番で使う道具組を考える。そして、できる限り本番で使うお道具と場所でお稽古します。理由はまずはお道具にも特徴が色々ありますから、お道具の癖や注意する点などを理解しておくのです。今回の組み合わせの場合、濃茶で使用した萩は口縁が山6つあることもあり茶杓が乗りにくいことを知ります。本番で落としたりしないように用心します。やってみると沢山の発見があります。是非これは順番を覚えるだけの点前でなく、お道具の扱い方を心得ておくためにも、お薦めです。会記を書く。何を使うのか、作者の名前を覚えるためにもお道具が決まった時点でまずは下書きが必要。お茶事でのテーマを確立できると思います。 会席の料理を書き出す。できれば使う器も書き出すと良いと思います。また、青竹の箸は両細だったり、本節だったり、飯器の中身は最初ひと口、次一人前・・・・等々といった注意書きもご一緒に。また、お料理はまったく人任せにしてしまいましたが、何か本に載っているメニューであれば、分量が分かったり、作り方がわかるので本などのコピーも必要。招待状を出す。ちゃんとした定型というものがあるのでしょうが、宗磨流にお手紙を書きました。１週間から10日前にはご本人の手元にお届けします。 前日の準備。食材の買出し。会席料理の下ごしらえ。米を研ぎ一晩水につける。蹲（つくばい）を含めお庭の掃除。茶室を含め使うお部屋の掃除。雑巾掛けも忘れずに。灰型を作る。役炭を用意。種炭も忘れずに。お道具を用意する。薄、濃茶それぞれ違うお部屋であればそれぞれのお部屋に近いところにそれぞれのお道具をまとめて用意する。お茶を篩う。水指に水を張る。替茶碗や替建水、替茶器など予備を用意。当日の準備。蹲を改める。手拭きと籠、柄杓を用意。ぞうりの用意。床の軸を掛ける、同時に花をさす。お茶を茶器に入れる。会席の道具類はそれぞれ洗い、漆の器はお湯につけて温める。ご飯を会席始まると同時に炊き上がるように用意する。人の配置。茶席：お茶事をよく知った方、お詰めにも水屋のことを知った方（兼任も可）をお願いする。水屋：お茶事を知った半頭をお願いする。半頭は亭主とお客とのやり取りを聞いて判断をされると良いと思う。今回の例を挙げると会席中、向付に用いた器にそれぞれ違う文字が書かれていたが、４名でしたから５枚目の器には何が書かれているかと聞かれ、茶室を出たところでわかった半頭であれば、入り口のところでもう一枚の器を用意してくれていただろうな、と少し残念でした。（フォローのために、今回は水屋は先生以外まったくお茶事を知らない、数ヶ月前にお稽古を始めたわが後輩でしたので・・・。）会席料理：今回は破壊行為とおっしゃる２児の母さんがプロ級でした。今後は彼女に続き、先生のお宅のお嫁さんが頼もしい存在になられるようです。感謝。 よって、先生以外でお茶事経験者が正客（1）、お詰め（2）、半頭（3）を含め最低３名、プラス亭主が必要と思います。（お料理は除く）今後、茶事稽古を重ねるに当たって次のような役割り分担をしてやっていけたら良いと思います。必ず社中での役割：亭主役、半頭役、お料理班社中でも外のお客様でも良い役割：正客、お詰めちなみに私はどの役目でも大好きです。（お料理は更にお勉強が必要ですが）特に今までの仕事柄、裏方の働きが舞台の出来不出来を大きく左右するのも知っています。半頭は一番やりがいのある役割だと思います。ただし、目立ちたがり屋の私は亭主役も大いにしたいと思いますし、お客様にももちろんなりたいと思います。（でも、きっと素晴らしい働きをされる半頭さんの時しか嫌です。自分で働きたくなりますから。）そして大事なことはやはり社中だけでのお茶事はしないこと。せっかく時間をかけて用意するお茶事のことですから、なあなあにはしないほうがいいですね。それには社中だけですと、どうしても甘えが出がち。それに、お稽古お稽古よりお茶事そのものも楽しみたいですから、おひとりでも良いので本当にお客様をお呼びしたら、お稽古というよりお茶事として成り立つと思います。さて、そろそろ総括も締めくくりです。我が流派の流祖の遺訓、書捨の文を紹介します。（前略）道具とても さして珍器によるべからず 名物とても 異なりたる事もなく古き道具とてもその昔は新し （中略）数多きをうらやまず 少なきをいとはず （中略）一飯をすすむるにも 志を厚く 多味なりとも 志うすき時は 早瀬の鮎 水底の鯉とても味もあるべからず （後略）まさにその通りだと思います。以前は先代から受け継がれる方を羨ましくも思いましたが、東京の私の憧れのお茶人、久美子さんから”いくら沢山持っていてもお道具組がお下手だなぁ、と思う方もあるし、自分でひとつひとつ集められたもののほうが、心がこもって良いものよ”と言われ、納得しました。それからはむやみに羨ましく思うことはなくなりました。そして、志が厚くなければお料理も美味しくなく、お茶事そのものが大変まずいものになるということだと。総括終了。 追伸：和歌を詠んで見ようと試みました。上手くはありませんが一句。付知峡の清流に流れていく紅葉をみながら詠む。【清流の 行くに身まかせ もみじ葉の 付知の谷の 秋はみちつつ】宗磨
2006年11月21日
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お茶事 その4 薄茶編
床は薄茶席の際は“和運”の色紙を掛けようと思っておりました。この色紙は今年の1月6日のブログを参照ください。座右の銘にしておりましたが、お陰でこれまで意識してやってこられました。これからもその気持ちを忘れないように努力して行きたいと思っています。生憎、これは掛けれず、お濃茶席で掛ける予定でした“平常心是道”を掛けました。また、うちの流儀では書院造りの復興も果たしたようで、家元のお茶会にお邪魔してた折、なぜかお茶とは無関係なものが書院棚にありなんだろうと思っておりましたが、広間に場所を移してそこでは和やかにさり気なく飾り付けをも楽しみながらお茶を頂くようです。それを意識して私も香人形を飾らせていただきました。 これはかぐや姫で丸いお月さんの後ろでお香（現代香）を炊くのですが、そのときに出る煙がいかにも月にたなびく雲のようなのです。この説明にその場にいらした皆さん、ほぉ、と感心してくださいました。この人形はカズ君の字が効いている向付けの器を作られた四日市の作家さんです。では、薄茶席の当初のお道具組を。床：和運和運の色紙釜：竹地文釜 般若勘渓風炉：色紙釜 般若勘渓 この釜と風炉は昨年の10月6日にも出ています。とっても小ぶりで次の幸来棚にはまたぴったりでした。生憎、この幸来棚は先生のものなので写真が出せませんが、宗慶好みだったかと思います。長板に右端から円を四分の一にしたような扇状の板を乗せる、そしてそれを支える柱3本に朱の房がついています。双方の大きさがぴったりなため、安定していました。問題はこの釜はとても小さいので8名分のお茶を点てるには不向きでした。そのため途中で湯を注ぎましたが。棚：幸来棚（上記参照）水指：御本 清水久嗣水が入ると肌にある青っぽい自然釉が更に青味を帯びてきます。蓋置：三つ人形 宗実家元が家元就任の折好まれたもの。生憎これも先生のものなので写真にできず。家元、そのお父様と家元のご子息三代が揃っていらっしゃるのは珍しいからとそれぞれが手をつないでいらっしゃる三つ人形。その頭に熱い釜の蓋を置くのかと思うとお可愛そうです。いつものぼる話題です。茶杓：自作茶器：蔦蒔絵大平棗 福田芳朗お茶道具屋さんで一目ぼれした一品。蔦の木製ですが、どれほど太い蔦の木なのか、蔦の木を棗にするというだけでもそこそこ太い木を探すのも大変と思いますが、それを大平棗にまでされています。その木地に蔦の葉を蒔いてあります。茶碗：犬の茶碗 重ね今回のお茶事で宗磨の世界を上手く、まんまと演出できたものがこのお茶碗でした。というのも、つねづね茶人とは美味しいお茶をお出しすることが第一と思っているとともに、次にもっとも大切なこととしてお客様を喜ばせること、楽しませること、また自身も含め遊ぶことと信じています。そのふたつを見事に演出できたと思っています。なぜならこのお茶碗は毎年干支にちなんで和子先生が作られるお茶碗のひとつで、今年のもの。恐らく参加者皆さんお持ちか、もしくはお稽古で使われています。しかし、大きいほうのが一つだけで、決して重ねにはなっていません。 いよいよお茶碗を両手に持ちながら点前座につこうとすると、正客、次客はじめ、驚きとそわそわした様子が伝わってきます。私の心の中は、しめしめ、私の思惑通りだわと楽しんでおります。なんで、あのお茶碗は重ねだったの？と疑問が無音で広間中満ちています。ひと碗づつ点てながら種明かしをします。和子先生に特別に作っていただいた重ねです。もちろん、和子先生にも今回の道具組みは一切お話をしていません。和子先生は寄付きで作家との付き合い方をお教えするわ、とおっしゃっていたとの事ですが、まさにこういうことを言うのよと皆さんに説明されていました。皆さんのやられた～という悔しさと、驚きとおかしさを私は胸いっぱいにしながら、宗磨の茶の湯はこれだと自身でもはっきりと分かったのでした。ちなみにこのお茶碗を少し詳しく説明しましょう。染付け写しとなっており、真ん中にある文字はINU(犬）を型どったものです。桃山の陶器の破片の中にはローマ字が既にあったということです。それを和子先生流に再現されていました。内側の四隅には笑、門、福、来の四文字が書かれ、外側の柄は宝尽くしとなっています。ゆったりとしたお茶碗で好きですが、残念ながら12年後にしか出すのが難しいようですね。お茶：宗実家元好み 星屑（せいじょう）の白 星野製茶園お菓子：麩やきの稲穂絵 和三盆の鳴子型 亀広良さて、次は総括としましょう。
2006年11月20日
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お茶事 その3 濃茶席編
次は濃茶席です。これが当初予定していた道具組です。濃茶席床：平常心是道（びょうじょうしんこれみち） 書/大亀老師（か？） 目指してしまってはそれは道ではない。近道はないのだということ。当たり前のことを 当たり前に日々送ること、が道になるのだという禅語。私がこの禅語に出会う前、 会社での仕事で実践したことでした。 以前は常に目指すこと、そして特別なことをしてある日突然人生を開くことを常に考えており ました。それがこの半年間、そんな自分の生き方を改め、自分が今しなければならないこと （＝当たり前のこと）を懸命にこなしました。 その結果、一緒に働く仲間からは頼られ、リーダーシップを発揮し、また新しい仕事が飛び込 んで来て、今後の自分の道がぱっと開けたのでした。その後、この禅語に出会い、これが私の やってきたことと一致したのでした。 ちなみにお軸はこの禅語に引き合わせてくれた友人宅のものです。水指：朝鮮唐津長水指 （和子先生作で先生と初めてお会いした折、買い求めたものでしたが、 生憎、爆発事件により使用できず。よって今回は写真は載せません。）茶入れ：緑茶入れ（宗久さんがネットオークションでお茶道具を購入されているとお聞きして、 覗いたオークションで見つけたもの。 箱はおろか牙蓋も仕服もついておらず、身一つでした。 どこの焼物か判断つかず。オークションでは古瀬戸とありましたが、高取のように釉薬を 二重にかけており、和子先生いわく、土は瀬戸のものと言っても良いけれど、釉薬は瀬戸 の場合、二重にかけないわね、とのこと。 そこで、ネットオークションのプロ、宗久さんいわく、経験上どこのものか分からない 場合、ネットオークションでは古瀬戸となっているねぇ、と。一同笑。） 仕服は日野間道。（オークションで手に入れた別の茶入れに寸法あわずでつけられていた ものを転用。） 茶碗：むらさき萩 玉村登陽作 阪神大震災の年、その前から幕末にはまっていた私は高杉晋作に会いに萩に行く 予定でした。その後震災でしたが、萩行きは強行。 新幹線がストップしていましたが、飛行機で福岡に入り、山陰本線で萩へ。 そして萩焼の抹茶茶碗を求めてレンタル自転車で市内を回り、とあるお店に入ると 東京の地下鉄駅が大混乱を起こしていました。それは東京地下鉄サリン事件でした。 この茶碗にはなんのゆかりもありませんが、日本が未曾有の事件、事故に見舞われていた ときに出会った茶碗という私の思い出の品です。 釉薬のかかり具合で正面を決め、茶杓を置くと上手く乗らないと話すと、和子先生いわく、 口の部分に山がありすぎると。山は3か5というお言葉。 数えてみると偶数の6ありました。なるほど。 また、買ったときから雰囲気が変わったかと聞かれましたが、 生憎、七化けはなかなかしません。 よ～く焼かれているから堅いのでしょう。だから化けにくいと。 茶杓：銘/ 峯紅葉 歌/ 秋風になびく浅茅は霜枯れて色ことになる峯の紅葉 作/ 宗慶宗匠 そう、この茶杓こそ私が今年のこの時期にどうしてもお茶事をしたかった理由です。 というのもこの茶杓は私の生まれた年に造られてもの。 詳しくは2005年（昨年の）11月22日の日記を参照。 昨年から、今年11月10日に40歳になった私はこの茶杓に出会い、20年後の還暦茶事をするこ とを目標にしました。であれば、ちょうど節目の今年お茶事をして、今回いらした方が20年 後また集まっていただくなんてことが実現したら面白いなぁ、と。 それで昨年茶名取得したことも合わせてお披露目としてお茶事を 決行したかったのです。 ちなみに20年後より10年後の半白の祝いをしましょう、ということにも なりましたのでまずは10年後を楽しみに。恐らく茶杓はこれを使います。 お茶碗も決まりました。ただし、まだその茶碗はこの世に生まれていません。 でも何を使うか決まりました。10年後をお楽しみに。このブログが 続いていたら読んでください。ふふふ・・・・。お茶：一玄の白（宗実家元好み） 小山園菓子：紅葉 亀広良ちなみにお濃茶は炭で台無しになったお茶室で行う予定でしたが、仕方なく広間に皆さん大移動することになりました。もともと薄茶は広間のつもりでしたから、続き薄のようにし、水屋担当の人たちもご一緒させていただき、皆でお茶をいただきました。次は薄茶席の説明に。
2006年11月16日
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お茶事 その2 炭点前編
昨日のコメントに会席で使われた器の説明をということなので少しここで説明します。生憎、ほとんどの器は先生のものをお借りしています。中でもとても気に入ったのが志野の四角い器です。先生のお宅のヤツデの葉を敷き、さわらの幽庵焼を並べました。白い志野の生地にヤツデの鮮やかなグリーンが映え、お料理がとても美味しそうに見えたと思います。また、幽庵焼がとても上手く味付けでき器とともに大成功。私の器はコメントでもお褒めいただきました、カズ君の字が生きた向付け。これがその写真です。右側の青い器は足つきで、瑠璃鉢。これには強肴を盛りました。白和えでしたからこれも色が綺麗に映えたことと思います。それと湯桶を最後にお持ちしますが、うちの流派では湯加減をご自由にということで、お湯以外にお水もお持ちします。そのとき使った器です。本当は木地の蓋があるといいのですが。（ちなみに木地蓋を作ってもらおうと思ったところ、数万円かかるとのこと。そんなに価値のある器でないし、少し迷っています。）いずれも四日市と瀬戸の現代陶芸家さんたちの作品です。先生の器は志野以外に織部もありましたから、自然、地元のものばかりとなりました。さて、では順に。お客様は社中の兄、姉弟子3名のつもりでした。兄弟子、宗久さんが一月にお茶事をされたのをきっかけに姉弟子たちもされる予定でしたが、お忙しいお二人は春、夏とも機会を逃されました。私は秋、と公言していましたが、お二人がされていないのに末っ子の私が先んじるのはいかがなものか、と思いながら、私にはどうしても今年のこの秋にお茶事をしたい譲れない理由がありました。その理由はまたお道具のご披露の時に。そこに私をお茶好きというところでサポートしてくださっている和子先生が、お客様としての名乗りを上げられました。このブログの最初のころの日記に一客一亭というものがあります。（2005年9月15日）そこで書いているのですが、和子先生をお客様としてお茶事をしたい、それを目標にお稽古に、稽古茶事に励もうと思っていたので、一旦はお断りをしました。もう一つに、皆さんとの調和を心配もしました。茶事をすること事態、はばかり、まして、和子先生をお呼びするとは身の程知らず。しかし、和子先生は社中だけではなあなあになってしまう、ひとり違う人間がいたら気が引き締まるっていうもの、といわれ、それ以上私にはどうしようもないのでした。さて、うちの先生にも相談しながら困った困ったとしばらく思い悩んだものですが、こうなったら、しっかりお稽古、皆さんに良かったと言われるお茶事を精一杯することしか他に道はないと心に決めたのでした。そして迎えた当日。11：00より開始。時間は守りたい、間延びするのも極力避けたいの一心です。私は少しあせりながら、炊き立てのご飯を膳に盛りたくて着火の依頼をしました。寄付きではなんだか大盛り上がりです。笑い声が絶えません。水屋にいる私たちは何が起こっているのか興味津々。席入りのご案内に向かいました。前回宗久さんのお茶事では貴人口から入りましたが、私はにじり口からの入室にこだわりました。あの入り方が厄介で、でもそれがやはり、お茶らしい気がして。そして、真っ先に床の間が目に飛び込んできます。初入り床：花/ 西王母（好きな椿ですが、本当は白い椿が欲しかった。 それでもちょうどいい感じに膨らみかけてくれました。） 百日紅の照葉（花盗人しました。お散歩ついでに街路樹からひと枝。 身もついていて色もちょうど良く、最初の写真ではあまり上手く 生けられてませんが、実際はもう少し風情がありました。 花盗人してごめんなさい。） 花入れ/ 鳴海織部（ずっと以前、なんでも鑑定団に鳴海織部の香炉が 素晴らしい評価額で出ていました。それがちょうど四角いもので 向付けを香炉につくりなおしたもの。今回の花入れはその後 みつけました。新しいものなので価値云々ではなく、四角い鳴海織部に 心惹かれました。正面は本来、扇に花ですが、裏がちょうど七宝紋。 うちの流派の紋様ですからそちらを使いました。） 本当はお軸が順番でしょうが、お食事が先なので緊張して空間よりお花を飾って気分良くお食事をしていただきたくて、先にお花にしました。風炉、釜：先生の鉄風炉に雲竜釜香合：黒柿香合/ ススキに赤蜻蛉 北浜風月作 輪島塗（先生のをお借りして。）炭斗：先生の風炉用のものをお借りして羽箒：白閑（なんて読むのでしょう？どなたかお教えください。）灰器：緑楽（本当は志戸呂焼のものがあったのですが、行方不明中。先生のもの。）香：沈香 鳩居堂*実際は炭の爆発により拝見に出せないままでした。お会席は一番最初に失敗。挨拶なくお膳を持ち出してしまいました。ああ・・・・。仕切り直して、おひとりづつご挨拶。しかし、あがっている私は早口に一方的に挨拶をします。三客の和子先生が私の“来年作陶歴45年おめでとうございます”の言葉に返礼をしっかりされ、前のお二人に返礼の間を取らなかったと気づかせてくださいました。反省。順々にお料理をお出ししていきますが、ご飯は早く炊きすぎました。開始時間と段取りは大きくずれ、タイミングがなかなか難しいです。ちょうど11時に炊けたのでしたが。それにしても、寄付きから爆笑の渦のお客様たち。どうやら和子先生がとても盛り上げてくださったようです。女性3名はお酒大好き。ちなみに私も大好き。とうとうお茶はいいから宴会宴会、なんて言って上機嫌な調子。爆笑していた一つは寄付きで和子先生がタバコを吸われ、その煙がちょうど輪を作ったらしく、その下に頭を入れた和子先生が“天使の輪”とおっしゃったものだから爆笑になったのだとか。先生のイメージは怖い、と皆さんが思っていたので、あまりの可愛らしさにギャップを感じ、この天使の輪依頼すっかり打ち解けたのだそうです。大宴会のようになった会席のお席でしたが、この後続いて炭点前になります。そして、その後起こった例の炭大爆発事件です。
2006年11月15日
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お茶事 その1 会席編
今回のお茶事参加者は、正客に宗好さん、次客に宗苗さん、三客に和子先生、お詰めに宗久さん、水屋は先生はじめ前日、当日合計5名です。もちろん亭主に私、宗磨。前日はあらかじめ先生と一緒に考えたメニュー構成に基づき食材を調達。そして、社中きってのお料理上手、2児の母さんが下ごしらえに来てくれて、ほぼ完成。彼女は会席料理をするのに創作活動でなく破壊活動と表現します。コンセプト、こだわり1。地元の材料、焼物を使うこと。会席料理のメニューは次の通りです。膳：ご飯（宗磨の実家の田んぼで採れた新米） 汁/ えのきに和からし、赤味噌（この地方は白でなく赤ですから、敢えて赤を使用） 向付け/ 白身の昆布じめとマグロ（カズ君の一文字白皿が生きてた～！）冷酒：蓬莱泉（北設楽郡のお酒。地元にこだわりたくて、本当はもっと焼物の地元に近い三千盛り を使いたかったのですが、お店になかった～。しかも、少～しの量でいいや、と思ったらま ったく足りませんでした。皆さん、飲むは飲むは・・・。予定外・・・。）椀盛：かやく生麩/ 富久福（ふくふく、という名。亡くなった前の先生が使われていたので本当 はえびしんじょうなどが良いのでしょうが、私の思い出。それと名前の良さ、もうひとつ、 手間要らず・・・。）三つ葉を結んで、ゆずを添えました。温酒：冷酒と同じ。同じお酒でも温めるとまた味わいが違います。このお酒は常温、熱燗どちらも いけます。汁替：花麩、三つ葉の葉焼物鉢：さわら幽庵焼（初めて幽庵焼を知ったのもやはり茶懐石でした。）煮物鉢：里芋、にんじんは炊きました。 ヨモギ生麩は片栗をまぶして軽く揚げました。酒肴：柿と春菊の白和え（これは先生のアイディア、柿と春菊の相性ばっちり美味しかった。）小吸物：じゅんさい（本当は蓮の実を探しましたが見つからず。蓮の実にこだわったのは和子先生 が蓮の花をお好きだから、織り交ぜようと。でも、じゅんさいも蓮の仲間でした。ほ！）八寸：チーズの雲丹のせ（次、温酒3回目ですが、ワインのため趣向を凝らしました。また、本当 はカラスミを使いたかったのですが、会費で賄えません・・・・！！） 松葉に銀杏（松葉は先生宅のお嫁さんがご実家へ帰省の折、持ってきてくれました。そして 銀杏は宗磨の実家のもの。防風林で祖父母が植えてくれたのが毎年銀杏を恵んでくれす。）酒：ドイツワイン（唐突になぜドイツワインかというと、昨年の万博の折、家元考案のプラチナの 茶室でお茶を振舞うということでお手伝いに出かけました。正客の宗好さんと二人で参りまし たが、お茶会後、訪れたドイツ館のレストランで着物を着た私たちに興味を示したドイツ人ス タッフとの交流後、お土産に頂いたのでした。二人で呑みましょうと言いながら、機会がなか ったので宗好さんにはサプライズで許可なくお出ししたのでした。デザートワインでしたが、 とても良いものでした。ワイン好きの私がいうのですから間違いありません。そして宗好さん にサプライズしてもらえたのか・・・？？？）コンセプト、こだわり2サプライズを入れること香の物：茄子、きゅうり、カブ主菓子：紅葉（練りきりで黄とオレンジ、つぶ餡にクルミとオーダーしました。縁高の外が緑、中 が黒ですからきっと色が映えるのではないかと思い、オーダーしました。こし餡でなくつ ぶ餡、餡だけでなくクルミを入れたのは宗磨のこだわり。こだわっているという主張が単 にこだわり。お仕着せのものを使わない。） うちにて撮影。本当は縁高。生栗：うちの流派ではなぜか生栗をここで出すようです。深い意味をこれから探ります。以上が会席メニューですが、私はまったくお料理を作ることには参加しておりません。2児の母さんの前日のお手伝い、そして先生とお嫁さんに作っていただきました。大感謝です。
2006年11月14日
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初のお茶事・亭主
2006年11月12日は私の忘れられない初茶事の日となりました。私が亭主をしたのです。といってももちろん練習茶事。それでも私の思い入れは結構なものでした。そしてこのお茶事は大失敗の大成功でした。分かりにくい表現ですが、理由はこの後に続きます。まずは写真が床の花です。西王母と百日紅の照葉。しかし、この写真を撮った頃はこの後のトンでもない出来事を想像するすべはまったくありませんでした。そのトンでもない出来事を最初にしなくてはこのブログを続けることをはばかります。そのトンでもないことはそんなに時間の経過を必要としませんでした。お茶事は11月も中旬ですから本来は炉開きでしょうが、お道具の取り合わせと自分の誕生日の関係で11月中旬に風炉で行いました。そのため、茶事の進行は寄付きに始まり、初入り、会席、炭点前、濃茶、薄茶の順です。会席が終わり、さて、慣れない炭点前です。先生は本当はお席に入らない進行なのですが、私が余りに慣れないため監督として入っていただきました。炭斗を持ち出し、灰器を持って入ります。その頃からどうも炭が音を立てています。通常のパチパチッといった音でなく、バチ！バチ!っと怖い音です。パチ～ンと飛んできやしなかと冷や冷やしながらお点前を進めます。そこへ種炭が更に大きな音を立てて崩れました。すると音が止み、静かになりましたので落ち着いたのだと思い更に点前を進めます。紙釜敷きを取り出しその上に釜を置きます。崩れた種炭を改め湿し灰をし、その後胴炭を入れました。そして相手炭をおこうとした瞬間だったと思います。一瞬なにが起きたのか分からず、炭が、真っ赤になった炭が、当たり一面飛び散っています。とっさに着物なので襟に入っては一大事と首をかばいましたが、その後は真っ赤になった炭たちをどうしたらいいのか、身動きできずにおりました。そう、トンでもないことというのは炭の大爆発です。そしてこれがその後の茶室の様子です。写真だと分かりにくいのですが、畳はもちろんのこと、敷居、台目の棚も焼け大惨事です。呆然とする私でしたが、皆さんが炭を片付けてくださいます。とにかく火を出すわけには行きませんが、水をかけるわけにも行かず、大きな炭から形付け後は濡らした雑巾でふき取ります。掃除機で吸うといわれる方がありましたが、掃除機に火が引火しては怖いと思いました。大体のものを形つけた後で掃除機をやはり使いましたが、案の定、掃除機のお尻から火の粉が飛びました。少しこげた臭いもしましたので、すぐさま掃除機の中のごみを安全に捨てていただきました。点前座におりました私は奇跡的に着物一枚をパアにはしましたが、やけど一つしていません。きっと強力な何かに守られていたのだと思います。そして今日ふと思い当たることを思い出しました。着ていた着物は前の流儀の時の今は亡き先生が選んでくださった、しかもこの先生が一番好まれたきみどりの着物でした。無地の一つ紋は必要だから、とあまり茶道にも着物にも入れ込んでいない頃の私に購入を勧められた着物でした。その着物をダメにはしたものの私の身には一切炭は飛んで来なかったのです。きっと守っていただけたのです。不幸中の幸いはどなたにもお怪我がなく済んだこと。ただ、先生のお茶室がとんでもないことに。せめて畳みだけなら良いのですが、敷居や台目棚までもやられてしまったことが申し訳ないことでいっぱいです。ちなみに原因は不明です。この場を借りてもしどなたか同じ経験をされた方があれば教えてください。今、原因究明中です。大失敗の大成功のお茶事、ひとまず大失敗のお話でお仕舞い。
2006年11月13日
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