自分らしい生き方

　葉酸はビタミンB群の仲間で、造血に必須の栄養素であり、貧血

の予防に役立つ。また、葉酸欠乏が妊娠女性の胎児の神経管閉鎖

障害の原因となること、動脈硬化や血栓のリスクを増加することが

明らかになって、その重要性が高まっている。

　葉酸はたんぱく質や核酸の合成に関与して、細胞の主要構成成

分を作るのに欠かせない。発育に不可欠であり、脳神経にも関与

し、肌の健康維持にも役立っている。栄養機能食品として、「赤血

球の形成を助ける栄養素です。胎児の正常な発育に寄与する栄

養素です」と表示されている製品が販売されている。特定保健用

食品の候補として、「女性にとって、二分脊椎などの神経管閉鎖障

害を持つ子供の生まれるリスクを低減するかもしれません」との表

示が認められている。

　レバーに多く含まれ、枝豆やホウレンソウにも含まれるが、比較的

食事から取りにくい栄養素である。そのため、厚生労働省は特に妊

娠の可能性がある女性に対し、栄養補助食品を用いて１日４００マ

イグラクロムの摂取呼びかけている。ちなみに、摂取量が１日１００

０マイグラクロムであれば、安全とされている。

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