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2006年03月の記事
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シェリーの虜に
やられましたシェリーの虜になりましたもう僕とシェリーの間に入る隙間はありませんなんちゃってシェリー無知ですいろいろ勉強しなきゃあ！！シェリーと英詩の伝統シェリーと言ってもお酒のシェリーです「ウナ・コピータ」
2006/03/27
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これがないから
2000メートルくらいから落ちる夢を見る人の夢解説（適当）負けず嫌い誰かが自分がほしかった物を買ったりするとすかさず買いに入る・・・・・少し書いたけどおもしろくないから削除・・・・・日記のネタがない・・・・あ！！おもちゃを買ったべねんしあ（笑）難しい手がつる手が冷たい床が水浸し・・・・
2006/03/22
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ホワイトデーの
きょうはホワイトデーの時のお返しについての質問常連のお客様50代そのお母様80代常連様のお友達の娘さん連名でお高いチョコレートをヴァレンタインにいただいたこれがお返しに困った常連様とそのお母様へはシェリーのパロ・コルタド・ビエヒシモでいいとして（ごめんなさい二人で１本）そのお友達の娘さんの方が困った幼い頃からアメリカで育ち現在もアメリカで生活歳はまだ中学生だろうから13～15歳どうしようてか14日なんてすぐだし誰か教えてください・・・これいけてる
2006/03/11
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シャサーニュモンラッシェ
昨日よく行くお酒屋さんでシャサーニュモンラッシェを買った2000円安売りのコーナーにあった気になったのでお店の人に状況を聞くと「液漏れしてるから安く売るみたいです」とマジですか？でも３５００円は高い僕「試飲してみて平気だったの？」店「いえしてないんですよ」僕「マジで？しないで売るの？」店「みたいですよ」僕「やばくない？」店「カモですね」店「飲んでみてくださいよ（笑）」僕「だってさ、ここにあるほとんどコルク浮いた形跡あるじゃん」店「そうなんですか？」そうなんですかって・・・すこしコルクおしてんじゃん・・僕「2000円ならテイスティングするよ。だめになっていても文句言わないし」店「わかりました、2000円であとで関そう聞かせてくださいね」僕「うん、わかりました」なわけで一番程度がいい物を選んできましたこれのシャルドネ
2006/03/10
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表現力
研修のため東京へ２泊行って来ました研修中エコノミー症候群になった気がします早期に改善した方がいいと思った東京の夜はワインを飲んだり固唾をのんだりシェリーを飲んだりしましたいろんなお店に行っていろんな刺激を受けてきました少しがんばろうって気分にワインやシェリーを飲んで自分なりのコメントを考えようとしたが昔みたいに思い浮かばない完全なトレーニング不足自分が思った事とスタッフの方とのコメントの食い違いズレがある見るべき場所が違うのかみれてないのか何なのかほかのお客様が感動していた物が僕には感動がなかったズレ・・・柔軟な考え方が欠乏したのかもしれない固定観念にとらわれない見方を取り戻さなければ・・あ！！素敵ないただき物をしましたずっと眺めていたらとある人がプレゼントしてくれました終売商品感謝感謝
2006/03/09
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近くて遠い東京
明日からお江戸講習のため２泊3日遊びではないしかし東京なのに２泊あり得ないしかも隣接県僕の住む県は完全に陸の孤島雪が降れば電車が止まり雨が降れば電車が止まり私鉄は１本地下鉄なんてあるわけない新宿まで約100分前後時間的には近いけれど電車の本数が少ないあーふべんでも好きなんだなこれが
2006/03/05
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甘い物好きさん
きょうは天気が良かったのでプリンを作った久々のプリンなぜ久々かというと苦手だからいつもうまく仕上がらないレシピ通り作ってもうまく固まらなかったりすがはいってしまったり・・・でもきょうは上手にできた写真ではわかりにくいなぜならあの器は杏露酒の実入りのグラスだったからただ捨ててはもったいないと思い再利用・・言わなければわからない（笑）プリンうまい！！もういっこ！！（笑）
2006/03/04
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ぱすたぱすたぱすた
タイトルはただ書いてみただけですタパス＝スペインの小皿料理タパ＝ふた S＝複数形でタパス元々はワインのグラスに蠅が入らないようにパンでふたをしたというのが始まりそのパンにパンやオリーブと言った物が乗り様々な変化を遂げて小皿料理になったらしいそういえば日本もワンカップと軽いおつまみがはやってるなぁウナ・コピータさて正解はどっち？？または
2006/03/03
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晴れと雨と曇りと気持ち
タイトルを変えたけど大して変わらない内容・・・晴れ少しずつ春が近い付いてきて雨は降るが気持ちは晴れ同級生がきてくれるといつもお店の心配をしてくれる気持ち晴れ過去を探られた雨何か伝えたいことがあったみたいだけれどその一言をもらえなかった曇りのち雨霧雨の中お客さんが楽しそうに会話している雨のち晴れの予感僕のことをいつでも見てくれている人がいるやっぱりはれ あまり干渉されない世界に行きたくなった行く先は晴れドラえもんどこでもドアくれ
2006/03/01
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- たのしいお酒飲んでますか。
- 創作料理で美味しいお酒(*^^*)
- (2026-05-26 00:35:16)
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- 今夜のおつまみ
- 石垣の塩 島ナッツ〈南都物産株式会…
- (2026-05-25 22:20:39)
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- ビールを語ろう
- ビールが旨くなったのは30過ぎてから…
- (2026-04-21 08:00:06)
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