チェリーままの バレリーナ弁当

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カテゴリ: 毎日のお弁当


午後からなので、お弁当は次女ちゃんのみです。


「海老チリ弁当」

海老チリ弁当3.jpg

★海老チリ
★塩麹入りたまご焼き
★ほうれん草と厚切りベーコン炒め

海老チリ弁当21.jpg

↑おかずのアップです。

海老チリ弁当15.jpg

<海老チリ>
海老チリとは言っても、辛味は入っていないので、
正確には「海老のケチャップ炒め」ですね。

海老は塩コショウ、クッキングガーリックで
味付けし、小麦粉を振って油で揚げています。

タマネギを炒めて鶏ガラスープを入れ
ケチャップ、砂糖、オイスターソースで味付け。
海老を戻しごま油で風味付けし、
最後に片栗粉でとろみをつけたら完成です。

海老チリ弁当9.jpg

<ほうれん草と厚切りベーコン炒め>

マーガリンとオリーブオイルで
厚切りベーコンとシメジを炒め、
ほうれん草を加えます。
塩コショウと麺つゆで味付けします。


海老チリ弁当6.jpg

今日は午後から、次女ちゃんの英語スピーチ
コンテストの参観に行って来ます。
賞を取りたい気、満々の女の子がたくさん
いるので、審査の行方が気になります。
ひと波乱起きなきゃいいけど・・・





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最終更新日  2012/03/10 11:57:10 AM
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