PR
チェリーまま
今日、何人の方と笑顔を交わしましたか？毎日を明るく楽しく過ごしています。どうしてそんなにパワフルなの？どうしてそんなに幸せそうなの？その秘密はね・・・ブログでじっくりとお話しませんか？
カテゴリ
カテゴリ未分類
(387)チェリーままのピックアップ弁当
(47)毎日のお弁当
(1205)今月のお弁当図鑑
(125)前日のおかずで10分弁当
(8)冷凍おかずで１０分弁当
(3)鶏肉のおかず
(13)豚肉のおかず
(17)牛肉のおかず
(3)ひき肉のおかず
(7)シーフードのおかず
(8)彩がキレイなおかず
(19)サラダスパゲティのお弁当
(3)サラダ弁当
(2)ご飯がメインのお弁当
(16)麺類のお弁当
(11)お好み焼き弁当
(1)お弁当のおかず＜チーズ焼き＞
(1)クックパッド
(40)お家ごはん
(95)一汁三菜ごはん
(17)手作りパン、手作りお菓子
(98)和菓子★大好き
(88)食べ物 あれこれ
(21)バレエ
(77)サッカー
(54)子供
(126)本、講演で学んだこと
(48)長女ちゃんの大学受験
(6)ワンチャン他ペットのお話
(52)健康・ダイエット
(26)最近ふと思うこと
(25)ついてる出来事
(47)次女ちゃんの一人暮らし
(21)防災意識は大切！
(13)チェリーままの相談室
(8)神道のススメ
(4)お花★大好き
(4)俳句大好き
(15)布花
(15)お弁当のおかず図鑑
(7)知らなんだ～！シリーズ
(6)パンのお弁当
(6)長女ちゃんの一人暮らし
(1)ワンプレートごはん
(75)入院
(3)苔玉
(8)おでかけ、旅行
(1)菌ちゃん農法
(1)
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
コメント新着
もんげー！岡山ブロ…
もんげー！岡山ブログさん
写真俳句Ryo 俳句 … --綾--さん
モテモテクラブ きみちゃん777さん
健康で綺麗♪心もHAPP… としちゃんGOさん
ぷりんす そら Prince Soraさん
写真俳句Ryo 俳句 … --綾--さん
モテモテクラブ きみちゃん777さん
健康で綺麗♪心もHAPP… としちゃんGOさん
ぷりんす そら Prince Soraさん
2026/05
2026/04
2026/03
2026/02
2026/01
2026/04
2026/03
2026/02
2026/01
2025/12
2025/11
2025/10
2025/09
2025/08
2025/11
2025/10
2025/09
2025/08
2012/05/31
カテゴリ： 毎日のお弁当
そこで今日は
「鶏バーグと豆ご飯のお弁当」です。
★豆ご飯
★鶏バーグ
★たまご焼き
★ブロッコリーのごまドレあえ
★花形にんじん、レタス
★お花ハム、エンドウ
＜鶏バーグ＞
・鶏もも肉のミンチに、塩コショウ、
卵、コーン（冷凍）、ネギ、
片栗粉を加えよく練ります。
・スプーンですくってフライパンに落とし、
形を整えて両面を焼きます。
・酒、みりん、砂糖、醤油を加え
甘辛く味付けします。
煮汁がなくなる直前にごま油で
風味付けしたら出来上がりです。
ヘルシーなハンバーグですから
ダイエット中のバレリーナ次女ちゃんに
ぴったりのおかずですね。
＜豆ご飯＞
私はいつも豆を別に煮て、
その煮汁（酒と塩入り）でご飯を炊き、
炊き上がりに豆を戻す！
というやり方でした。
炊いている間に豆が空気に触れると
しわしわになってしまいますから
煮汁を残し、空気に触れないよう
ラップで落し蓋をしておきます。
先日、豆はご飯と一緒に炊いたほうが
断然、美味しい！
というサイトを見つけました。
そこで、今年初の豆ご飯は最初から
炊飯器に入れて炊いてみました。
そのサイトの通り、断然美味しいのですが・・・
豆の色が変色してしまうのです。
そこで今回、豆の４分の１を炊飯器へ
残りは従来どおり別に煮て
炊き上がり後に加えてみることにしました。
やはり豆は綺麗なグリーンに限ります。
味は少し落ちますが、これが私の妥協点です。
こちらはお花ハムを入れ忘れた
長女ちゃんのお弁当。
これはこれで、スッキリしていいかも～。
ブログランキングに参加しています
応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*)
楽天ランキング
総合2位
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[毎日のお弁当] カテゴリの最新記事
-
栗ごはんのお弁当 2021/10/08
-
金魚ちゃん入り♪半田めん弁当 2021/07/11
-
豆ごはんとアスパラ肉巻きのお弁当 2021/05/24
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
