チェリーままの バレリーナ弁当

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カテゴリ: お家ごはん

昨日のニュースでは、
オリンピックのメダリストの皆さん
勢ぞろいされていましたね。
日本の若者がリオで大活躍!
とても感動しました。
日本が今回、 41個ものメダル
取れたのは ロシアのドーピング問題
関係しているかも!と言われています。
こっそりバレないように
ドーピングしていた国が
「ヤバいぞ!」 ってことになって
ドーピングしないで戦った結果?
現に大きくメダル数を減らした大国が
ありますよね・・・
正々堂々と戦ったなら
日本がもっとメダルを取れるのかも。
東京への期待は膨らみます。
さて、昨日のお弁当でご紹介した
「タコピラフ」のレシピ をアップしてみます。
タコの旨みがたっぷり★
ガーリック風味のタコピラフです。
米・・・3合
ゆでタコ・・・200~300g
バター・・・大さじ2
ガーリック・・・小さじ1
ターメリック・・・小さじ2
コンソメ・・・小さじ3
まず、お米を砥いだらザルにあげ
水分を切ります。
フライパンでバターを熱し
米が透きとおるまで炒めます。
炒めた米を炊飯器に入れ
いつも通りの水加減にします。
タコは小さく刻んで塩水で洗うのが
ポイント!臭みが抜けて
美味しく炊き上がりますよ!
炊飯器に、タコ、クッキングガーリック、
コンソメ、ターメリックを加えて
よく混ぜ、普通に炊いたら出来上がり!
残暑が続き食欲が落ちがちな季節に
ピッタリのタコピラフをどうぞ!





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最終更新日  2016/08/25 08:43:08 PM
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