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チェリーまま
今日、何人の方と笑顔を交わしましたか？毎日を明るく楽しく過ごしています。どうしてそんなにパワフルなの？どうしてそんなに幸せそうなの？その秘密はね・・・ブログでじっくりとお話しませんか？
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今日は暑いなぁ！ と思ったら
久々の３０℃超え でした。
調べてみると、６月になって
２度目の３０℃超えでした。
これでやっと
手作りのもろみ の
熟成が進むことでしょう。
来週には食べられそうです。
さて、それでは今日の
低糖質ワンプレートご飯 です。
★牛肉とほうれん草の
オイスターソース炒め
★トマトとインゲンのマリネ
★冷奴
★もち麦入りごはんのおにぎり
＋梅干し、フキの煮物
＜牛肉とほうれん草の
オイスターソース炒め＞
牛肉、ほうれん草の他、
玉ねぎとにんじんが入っています。
味付けは、鶏がらスープの素、酒、
クッキングガーリック、オイスターソース
仕上げにゴマ油で
風味づけしています。
極力、片栗粉でとろみを
つけるのは控えています。
デンプン ですから！
＜トマトとインゲンのマリネ＞
トマトもインゲンも自家製です。
市販のドレッシング は
何のオイルが使われているか？
わかりませんし、
砂糖が入っているものも多く
最近は、 オリーブオイルと
アマニオイルで
手作りしています。
もち麦入りごはんのおにぎりに
おばあちゃんが作った
フキの煮物を添えて・・・
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