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2005年08月02日

疲労回復にアスパラの豚肉巻き

(4)

テーマ：簡単レシピ(3500)

カテゴリ：野菜料理レシピ

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アスパラ はサラダで食べるコトが多いのですが、
和食で食べたかったので。 おひたし もいいけど、ちょっと手を加えて。

北海道ものは美味しいシーズン終わってしまったけど、
アスパラは絶対絶対、太めのものを選びましょうね～(^O^)/

■ 作り方　

１．ピーラーでアスパラの皮をむき、ヘタ落とし４等分して塩ゆで。

２．豚肉に醤油・酒で味をつけ、片栗粉をまぶす
甘辛くしたい場合は砂糖を加えても。

３．アスパラが冷めたら、２～３本を豚肉で巻く。
巻き終わりは片栗で止めましょう(^_^)b。

４．フライパンで転がしながらよく焼く。

５．皿に盛り、かつおぶし（＋足りなければ醤油）をかけていただく。

オクラとかでもオッケーなんですけど、
暑い夏。 アスパラギン酸とビタミンＢで、疲労回復！ ってコトで(^_^)v

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Last updated 2007年08月19日 21時59分25秒
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■コメント

Re:疲労回復にアスパラの豚肉巻き(08/02)

Ｃｈｅｒｒｙ　Ｔｒｅｅさん

アスパラの肉巻きも美味しそうですね！
って･･･いつも同じような言葉ばかりですみません･･･＾＾；
アスパラの皮は全部むいちゃっていいんですか？ (2005年08月04日 15時04分15秒)

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Re[1]:疲労回復にアスパラの豚肉巻き(08/02)

cherry** さん

Ｃｈｅｒｒｙ　Ｔｒｅｅさん
＞アスパラの肉巻きも美味しそうですね！
＞って･･･いつも同じような言葉ばかりですみません･･･＾＾；
＞アスパラの皮は全部むいちゃっていいんですか？
-----
ありがとうございます（*^_^*）
アスパラの皮、けっこう固いと思うので。
cherryは穂先５ｃｍくらい残して、あとはむいちゃいます。まな板に置いてピーラーでシュしゅっと！(^^)v (2005年08月05日 06時49分54秒)

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Re:疲労回復にアスパラの豚肉巻き(08/02)

まっしろくろすけさん

あああっ！私の好きなものがまた登場した～！♪
私、肉になんか巻いてあるのって好きなんですぅ。
疲労回復に良さそうですね！
私もここのところの暑さにクーラーつけてダルダルダルメシアンです。（ｵﾔｼﾞｷﾞｬｸﾞ、ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ!)
そうそう、私、プリン買っちゃったの♪(^^;)
でも、わが家は夫とウサギ３人なので１日２個食べなきゃ賞味期限が～！太るかもね…。ま、いっか。。。
(2005年08月08日 01時07分02秒)

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Re[1]:疲労回復にアスパラの豚肉巻き(08/02)

cherry** さん

まっしろくろすけさん
＞あああっ！私の好きなものがまた登場した～！♪
＞私、肉になんか巻いてあるのって好きなんですぅ。
＞疲労回復に良さそうですね！
＞私もここのところの暑さにクーラーつけてダルダルダルメシアンです。（ｵﾔｼﾞｷﾞｬｸﾞ、ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ!)
＞そうそう、私、プリン買っちゃったの♪(^^;)
＞でも、わが家は夫とウサギ３人なので１日２個食べなきゃ賞味期限が～！太るかもね…。ま、いっか。。。
-----
私もスイーツ買っちゃうと、結局ほぼ一人で食べることになりがちです(>_<)まだまだ夏は長いのにぃ・・
(2005年08月08日 13時06分09秒)

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