なんとなく、おいしい・・・・

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2003年06月02日

北川製餡所

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カテゴリ：カテゴリ未分類

今日のお買い物はかねてから行こうと思っていた

お料理の先生と雑談をしていた時に、
「柏餅の柏の葉が近くに売っていないんです。(;_;)」と
嘆いていたら
「北川製餡所ならあるかもよ。」と教えてくれたのです。

それで行ってみました。

店構えは、いかにも昔から～～といった個人商店。

中に入ったら・・・・

お店全部が製菓材料なのです。

和菓子、柏の葉はもちろん、上新粉や白玉粉、よもぎの粉やら、
ビニール製の葉もありました。

洋菓子関係の品揃えにはさらに驚き！
使い捨ての容器はパウンド型やデコレーション型、さらに
プリンカップまであり、バニラをはじめとするエッセンス類、
アーモンドやクルミなどのナッツ類もサイズが大、小とありました。
さらによくお誕生日ケーキに乗っている砂糖細工のクマや
うさぎなどもありました。

自転車で行ける距離で（今日は実際自転車で行きました）ここまでの
製菓材料の品揃えが豊富なところは初めて行きました。

今日買ったのはこしあんの砂糖入り４００ｇで￥２８０でした。

早速草もちを作りました。レシピと画像はこちら。
美味しかった～～（＾Ｏ＾）

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