2007年07月20日
テーマ： パン！ぱん！パン！(3833)
カテゴリ： カテゴリ未分類
夏は正直言って手作りで成形パンって作りづらいのかな、と思います。
冷房がガンガン入るキッチンならいいのですが、ちあままの家のような
西日がカンカンと入る灼熱のキッチンでは、生地はダレるし、成形して
いるうちにどんどん発酵も進んでいっちゃいます
しかし、「室温で発酵する」ことを上手に使える商品もあるのかな、と
思ったのが「冷凍生地」。今ならオーブン皿に並べて室温に放置して
おくだけで自然に発酵が進むと思います。
ご自宅のオーブンに発酵機能がない方でもこのようにしておうちで
焼きたてパンを楽しめるのでは、ないでしょうか？
天然酵母の冷凍パン生地
クロワッサン、バターロール、メロンパン、カレーパン
などおなじみのパンの天然酵母を使った冷凍パン生地。
１個５００円。７個以上で送料無料。
現在楽天では、バカ売れの商品で、 グルメ甲子園 の
福岡県代表に見事選出されました。
パンを焼いたことがない方も簡単に出来るし、もちろん馴れている方でも
「夏は、やらない」とあきらめないで、こんな形ならご自宅で焼きたてパンを
楽しめるかな、と思います。
手作りお菓子関連のページ
冷房がガンガン入るキッチンならいいのですが、ちあままの家のような
西日がカンカンと入る灼熱のキッチンでは、生地はダレるし、成形して
いるうちにどんどん発酵も進んでいっちゃいます
しかし、「室温で発酵する」ことを上手に使える商品もあるのかな、と
思ったのが「冷凍生地」。今ならオーブン皿に並べて室温に放置して
おくだけで自然に発酵が進むと思います。
ご自宅のオーブンに発酵機能がない方でもこのようにしておうちで
焼きたてパンを楽しめるのでは、ないでしょうか？
天然酵母の冷凍パン生地
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パンを焼いたことがない方も簡単に出来るし、もちろん馴れている方でも
「夏は、やらない」とあきらめないで、こんな形ならご自宅で焼きたてパンを
楽しめるかな、と思います。
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