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ちびはな0563
生き物だいすき。植物だいすき。をブログにしました。多肉メイン・ｾﾝﾄﾎﾟｰﾘｱも好き。たまにペットやﾊﾝﾄﾞﾒｲﾄﾞの記録も。
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2010年12月23日
カテゴリ： ハンドメイド・自作
今日から連休！
カルーアシフォンケーキ
インスタントコーヒーと、カルーアリキュール（コーヒーのお酒）を使った
コーヒーフレーバーのシフォンケーキです。
カルーアシフォンケーキ posted by (C)ちびはな
直径が30ｃｍ強というでかい型で焼いたので、当然分量も倍ｗ
場所取るのでカットしちゃいましたが
ｶﾙｰｱｼﾌｫﾝ（ｶｯﾄ） posted by (C)ちびはな
ふわっふわ。
このふわふわ感はシフォンならでは。
ちょっと改良レシピにつきしっとりもしてます。甘さは控えめ。
全部カットしてこんなになりましたｗ
全部カット posted by (C)ちびはな
あとはクリスマス当日にソースを使ってデコレーションします＾＾ｂ
カルーアリキュールはそのままカクテルにしても美味♪
リキュールの代表格と言っても過言ではないコーヒーリキュールの定番、カルーア。カルーア 20度 700ml
たまにビターカルーア作って呑んでたりするので、すぐ量が減っちゃう＞＜；
シフォンにはいつも製菓用の泡だて器（でかいやつ）を使っています
【製菓用品/泡立て用品/泡立て】【♪マ♪ マトファ18-10ステンレス ホイッパー 111022】
電動のホイッパーはあるけど使ってないです。片付けとか逆に面倒臭いｗ
泡立て器はケチって小さいの使うと逆に作るのに時間もかかるし疲れるだけだと思うｗ
逆にこれが2本あるだけで大抵のケーキ生地は楽勝♪
カルーアシフォンケーキ
インスタントコーヒーと、カルーアリキュール（コーヒーのお酒）を使った
コーヒーフレーバーのシフォンケーキです。
カルーアシフォンケーキ posted by (C)ちびはな
直径が30ｃｍ強というでかい型で焼いたので、当然分量も倍ｗ
場所取るのでカットしちゃいましたが
ｶﾙｰｱｼﾌｫﾝ（ｶｯﾄ） posted by (C)ちびはな
ふわっふわ。
このふわふわ感はシフォンならでは。
ちょっと改良レシピにつきしっとりもしてます。甘さは控えめ。
全部カットしてこんなになりましたｗ
全部カット posted by (C)ちびはな
あとはクリスマス当日にソースを使ってデコレーションします＾＾ｂ
カルーアリキュールはそのままカクテルにしても美味♪
リキュールの代表格と言っても過言ではないコーヒーリキュールの定番、カルーア。カルーア 20度 700ml
たまにビターカルーア作って呑んでたりするので、すぐ量が減っちゃう＞＜；
シフォンにはいつも製菓用の泡だて器（でかいやつ）を使っています
【製菓用品/泡立て用品/泡立て】【♪マ♪ マトファ18-10ステンレス ホイッパー 111022】
電動のホイッパーはあるけど使ってないです。片付けとか逆に面倒臭いｗ
泡立て器はケチって小さいの使うと逆に作るのに時間もかかるし疲れるだけだと思うｗ
逆にこれが2本あるだけで大抵のケーキ生地は楽勝♪
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