PR
かりんちょ４１
日々の思いや出来事をつらつらと 書き綴ってみました・・・
Calendar
Comments
2026.08
2026.07
2026.06
2026.07
2026.06
2026.05
2026.04
2026.04
2006.12.08
カテゴリ： ごはん・おかしetc・・・
先日、ふぐ夫さまから本場北海道よりおいしいおいもとたまねぎを送っていただいた話題を
アップしましたが・・・。
料理のレパートリーの少ない私がＳＯＳを発信しておりましたところ、
レスキューしてくれたのが、mayさんでした
教えていただいたのは、 「じゃがいも餅」 です。
早速、昨夜挑戦してみました
私も、師匠にならって男爵をチョイスです。。
塩茹でして、塩とかたくり粉を混ぜて、こねこね。。
これなら、弟子でも作れました・・・
とろけるチーズの在庫がなかったので、プレーンなものと甘辛たれをからめて海苔を巻いたものの
二種を作りました。
どうでしょう？？師匠？？合格点いただけますでしょうか？
私が、他の料理を盛り付けている間に甘辛の方は残りの三人（珍しく家族揃ってる！！）に
食べられてしまいました～
私はプレーンを食べましたが、おいもの香りが残ってるし、もちもちしててとてもおいしかったです。
作り方がとても簡単なので、私にぴったり！！です
今度はぜひ、チーズを入れたものを作りたいです。
やっぱりシンプルだけど、おいしいおいもの場合はこれはピカいちですよね～。
男爵ときたあかりを１個ずつ作ったのですが、まんまとこどもたちに取られてしまって、
ひとくちしか食べれませんでした
次は、もっとたくさん作ることにします！
ふぐ夫さんから、ぜひ渡してほしいと依頼されてたビストロのマスターにおいもを渡したら、
確か・・・・「やんこん芋」とおっしゃられたような・・・・？？？
（健忘症のわたし、もう名前を忘れてしまったようです・・）
見た目は大きなサツマイモみたいでしょ？
でも大根に近い味と食感なんですよ。
さらしてサラダと煮物を二種作りました。
鶏ささみと混ぜて和ドレで和えました。
鶏つくねと甘辛に煮てみました。
こちらは、豚スペアリブと昆布と共に塩ベースの味付けで煮ました。最後にしょうゆを少量
とごま油で仕上げ、大人はコチジャンをつけて韓国風にしてみました。
このおいもはとても珍しいもので、これもマスターのおとうさまが作ったものらしいです。
見事、完食いたしました～。
週末は、とても久しぶりに家族揃って旅行へ出かけます
週明けにそのお話しをアップできると思いますので、お楽しみに
それでは、みなさんよい週末を・・・。
アップしましたが・・・。
料理のレパートリーの少ない私がＳＯＳを発信しておりましたところ、
レスキューしてくれたのが、mayさんでした
教えていただいたのは、 「じゃがいも餅」 です。
早速、昨夜挑戦してみました
私も、師匠にならって男爵をチョイスです。。
塩茹でして、塩とかたくり粉を混ぜて、こねこね。。
これなら、弟子でも作れました・・・
とろけるチーズの在庫がなかったので、プレーンなものと甘辛たれをからめて海苔を巻いたものの
二種を作りました。
どうでしょう？？師匠？？合格点いただけますでしょうか？
私が、他の料理を盛り付けている間に甘辛の方は残りの三人（珍しく家族揃ってる！！）に
食べられてしまいました～
私はプレーンを食べましたが、おいもの香りが残ってるし、もちもちしててとてもおいしかったです。
作り方がとても簡単なので、私にぴったり！！です
今度はぜひ、チーズを入れたものを作りたいです。
やっぱりシンプルだけど、おいしいおいもの場合はこれはピカいちですよね～。
男爵ときたあかりを１個ずつ作ったのですが、まんまとこどもたちに取られてしまって、
ひとくちしか食べれませんでした
次は、もっとたくさん作ることにします！
ふぐ夫さんから、ぜひ渡してほしいと依頼されてたビストロのマスターにおいもを渡したら、
確か・・・・「やんこん芋」とおっしゃられたような・・・・？？？
（健忘症のわたし、もう名前を忘れてしまったようです・・）
見た目は大きなサツマイモみたいでしょ？
でも大根に近い味と食感なんですよ。
さらしてサラダと煮物を二種作りました。
鶏ささみと混ぜて和ドレで和えました。
鶏つくねと甘辛に煮てみました。
こちらは、豚スペアリブと昆布と共に塩ベースの味付けで煮ました。最後にしょうゆを少量
とごま油で仕上げ、大人はコチジャンをつけて韓国風にしてみました。
このおいもはとても珍しいもので、これもマスターのおとうさまが作ったものらしいです。
見事、完食いたしました～。
週末は、とても久しぶりに家族揃って旅行へ出かけます
週明けにそのお話しをアップできると思いますので、お楽しみに
それでは、みなさんよい週末を・・・。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ごはん・おかしetc・・・] カテゴリの最新記事
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
