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かりんちょ４１
日々の思いや出来事をつらつらと 書き綴ってみました・・・
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2006.12.27
カテゴリ： ごはん・おかしetc・・・
きんかん・・・虫刺されによく効く「キンカン」（キンカン塗って～また塗って～♪）の
お話しではなく、、（当たり前だ～～！！！）
「金柑」の話しです。
先日お買い物に行ったら、果物屋さんにあったのを見つけました。
パッケージに「完熟。そのままでもおいしいです。」って書いてあったのだけど、
やはり、金柑はお砂糖で煮るでしょうということで、
何年かぶりに自分で煮ることにしました
で確認。
母いわく１回でよいというので、早速作り始めました。
金柑に楊枝をブツブツと刺し小さな穴をいっぱい開けます。これは、爆発防止のため。
そしてお水に入れて火にかけてゆでこぼします。
（後できづいたのですが、へたをとっておかなければなりませんでした・・・とほほ）
その後、日本酒とお砂糖でことこと煮てから、そのまま冷まします。
はい、できあがり
きれいな金柑でしょ？？とご披露するはずでしたが、、、、
我が家のキッチンのガスコンロの火が強すぎたのか、最初のゆでこぼしの段階で１/３くらいが
ばくは～～つ！してしまい、、、（かなりショック）
お味の方は、みー☆が言うにはおいしいらしいですが、（彼女はかなりの金柑好きです。）
ちょっと不満の残る出来上がりとなりました。
できあがった中で、形のよさそうなものを選んで小皿によそおってみました。。
今回は、お砂糖を適当に入れたのに程よい甘さでよかった～～～。
昨日は、急に思い立って、ゆびびと映画「どうぶつの森」を観にでかけました
映画館は、またまたがらすきで・・・ゆったり、のんびりできました。
ゆびびは独り言言いまくりで、（ひとり突っ込みなんかして、かなり変な子供になってました）
ときどき笑ったりしてて楽しそう・・・。
私は、朝から鼻水がひどかったので鼻炎の薬を飲んだ為、とてもよく眠れました
でも、半分くらいはちゃんと観ましたよ～！
ゲームにかなり忠実に作られていたので、ゲームをやっている人はそれなりにおもしろい出来に
なったのではないかと思いました。ほんわか、癒し系のお話しでしたね～。
その後、ゆびびのお買い物にちょっとしびれを切らせながらお付き合いし・・・、
最後は、お決まりのスタバでカフェモカを飲み（ゆびびはキッズ用のココアで）、
おうちに帰ってきました。。
年末でいろいろやりたいことや、ことがあるのになかなかはかどらず、、、
ちょっとイライラしたり・・・。
まあ、早くから準備してない私が悪いんですけどね。。。
しっかりこなして、新たな気持ちで新年を迎えたいなぁと思います
お話しではなく、、（当たり前だ～～！！！）
「金柑」の話しです。
先日お買い物に行ったら、果物屋さんにあったのを見つけました。
パッケージに「完熟。そのままでもおいしいです。」って書いてあったのだけど、
やはり、金柑はお砂糖で煮るでしょうということで、
何年かぶりに自分で煮ることにしました
で確認。
母いわく１回でよいというので、早速作り始めました。
金柑に楊枝をブツブツと刺し小さな穴をいっぱい開けます。これは、爆発防止のため。
そしてお水に入れて火にかけてゆでこぼします。
（後できづいたのですが、へたをとっておかなければなりませんでした・・・とほほ）
その後、日本酒とお砂糖でことこと煮てから、そのまま冷まします。
はい、できあがり
きれいな金柑でしょ？？とご披露するはずでしたが、、、、
我が家のキッチンのガスコンロの火が強すぎたのか、最初のゆでこぼしの段階で１/３くらいが
ばくは～～つ！してしまい、、、（かなりショック）
お味の方は、みー☆が言うにはおいしいらしいですが、（彼女はかなりの金柑好きです。）
ちょっと不満の残る出来上がりとなりました。
できあがった中で、形のよさそうなものを選んで小皿によそおってみました。。
今回は、お砂糖を適当に入れたのに程よい甘さでよかった～～～。
昨日は、急に思い立って、ゆびびと映画「どうぶつの森」を観にでかけました
映画館は、またまたがらすきで・・・ゆったり、のんびりできました。
ゆびびは独り言言いまくりで、（ひとり突っ込みなんかして、かなり変な子供になってました）
ときどき笑ったりしてて楽しそう・・・。
私は、朝から鼻水がひどかったので鼻炎の薬を飲んだ為、とてもよく眠れました
でも、半分くらいはちゃんと観ましたよ～！
ゲームにかなり忠実に作られていたので、ゲームをやっている人はそれなりにおもしろい出来に
なったのではないかと思いました。ほんわか、癒し系のお話しでしたね～。
その後、ゆびびのお買い物にちょっとしびれを切らせながらお付き合いし・・・、
最後は、お決まりのスタバでカフェモカを飲み（ゆびびはキッズ用のココアで）、
おうちに帰ってきました。。
年末でいろいろやりたいことや、ことがあるのになかなかはかどらず、、、
ちょっとイライラしたり・・・。
まあ、早くから準備してない私が悪いんですけどね。。。
しっかりこなして、新たな気持ちで新年を迎えたいなぁと思います
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