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かりんちょ４１
日々の思いや出来事をつらつらと 書き綴ってみました・・・
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カテゴリ： ごはん・おかしetc・・・
ご近所さんから大きな「はちく」（淡竹？）を３本頂きました。
皮を剥いて、下茹でしましょう・・・・。
ふつうの筍は糠ととうがらしを入れてゆがきますよね？
でも、糠もとうがらしもな～～い
・・・・・・・・・
見た感じとても鮮度がよくて柔らかそうだったので、
お米を一握り入れてから茹でてみました
（おいおい、大根じゃねえぞ！っていう声が聞こえてきそうですが・・・）
しばらく茹でた後、そのまま冷ましておきました。
です。
何を作りましょうかねえ～～。。
１品目「普通の煮物」（芸がないですね）
いりこでだしをとって、ちょこっと残っていた雑魚天も一緒に煮付けました。
２品目「酢味噌和え」
筍が柔らかかったので、穂先を使ってみました。
合え衣にかつおぶしも混ぜてみました。
３品目「豚ミンチで炒り煮」
ごはんにとてもよく合いました
他に「揚げえびわんたん」の具にも使いました。
かびごんもみー☆もいたので、消化することができましたよ。
筍は、やはり新しいとおいしいですね～
さて、みんなが揃った週末。。。
うちに帰ってきたのは土曜日になってからでした
お仕事関係のお友達といっぱい食べていっぱい飲んでいたようです。
土曜日は二日酔いになっていました。
みー☆は金曜日の夜に修学旅行から帰ってきて、
１０時過ぎに寝て、起きたのが土曜日の昼頃でした・・・
やはり、疲れたようです。
でも旅行自体は、とても楽しかったようですよ。
お土産に生八ツ橋と京漬物、USJでチョコを買ってきてくれました。
昨日６月３日は、我が結婚記念日でありましたが、、
（ソフトバンクの川崎選手の２６歳のお誕生日でもあります）
かびごんの同僚のお父上がお亡くなりになって急遽、お葬式に参列することになったので、
朝から出かけてしまいました。
家のことでもちょっと落ち着かないので、お祝いは改めてしようということになりました。
まあ、楽しみは後にとっておくことにしましょう
今週も学校関係でいろいろと出かけることが多いですが、
元気をだしてがんばるぞ
皮を剥いて、下茹でしましょう・・・・。
ふつうの筍は糠ととうがらしを入れてゆがきますよね？
でも、糠もとうがらしもな～～い
・・・・・・・・・
見た感じとても鮮度がよくて柔らかそうだったので、
お米を一握り入れてから茹でてみました
（おいおい、大根じゃねえぞ！っていう声が聞こえてきそうですが・・・）
しばらく茹でた後、そのまま冷ましておきました。
です。
何を作りましょうかねえ～～。。
１品目「普通の煮物」（芸がないですね）
いりこでだしをとって、ちょこっと残っていた雑魚天も一緒に煮付けました。
２品目「酢味噌和え」
筍が柔らかかったので、穂先を使ってみました。
合え衣にかつおぶしも混ぜてみました。
３品目「豚ミンチで炒り煮」
ごはんにとてもよく合いました
他に「揚げえびわんたん」の具にも使いました。
かびごんもみー☆もいたので、消化することができましたよ。
筍は、やはり新しいとおいしいですね～
さて、みんなが揃った週末。。。
うちに帰ってきたのは土曜日になってからでした
お仕事関係のお友達といっぱい食べていっぱい飲んでいたようです。
土曜日は二日酔いになっていました。
みー☆は金曜日の夜に修学旅行から帰ってきて、
１０時過ぎに寝て、起きたのが土曜日の昼頃でした・・・
やはり、疲れたようです。
でも旅行自体は、とても楽しかったようですよ。
お土産に生八ツ橋と京漬物、USJでチョコを買ってきてくれました。
昨日６月３日は、我が結婚記念日でありましたが、、
（ソフトバンクの川崎選手の２６歳のお誕生日でもあります）
かびごんの同僚のお父上がお亡くなりになって急遽、お葬式に参列することになったので、
朝から出かけてしまいました。
家のことでもちょっと落ち着かないので、お祝いは改めてしようということになりました。
まあ、楽しみは後にとっておくことにしましょう
今週も学校関係でいろいろと出かけることが多いですが、
元気をだしてがんばるぞ
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