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January 7, 2009
カテゴリ： 外食
最近は 朝起きても暗いことが おおいのですが 私は 日々早起きになってます
まえは 朝は全く苦手で ダメだったのですが 今では てるさんより早起き
歳とったのかなぁ なんて 思っています
天気が良かったので 西側のベランダから 撮りました
お洗濯 って思っていましたが・・
あっという間に 曇り空
そして チラチラ雪が まってきました
多分 山形から風に乗って やってきた雪 なんでしょうねぇ
すぐに やみましたよ
ですが マーマレードジャムです
オレンジなどを 細かく切って ジャムを作るのも 良いですが
輪切りにして オレンジをまんまっていうのも お洒落で可愛い
ざく切りの ジャムは お菓子に入れても 美味しいし 可愛いので よく作ります
この日の 夕食は ワインにあうもの
ってなると 自然にイタリアンに なりますねぇ
前菜は ベビーホタテの グリルです
サッと ソテーしたものに 岩塩とオリーブオイルで 味付け
ホタテは バター焼きが 一番なんですが こういう 食べ方も大好き
小さいので ペロリとたべちゃいました
いわし＆鯛のカルパッチョ
いわしですが これもオリーブオイルとレモン 岩塩にて 味付け
おんなじ 作り方なんですが 色んなお野菜が 入っているので 別物
メインは シーフードパスタです
もちろん トマトソースも 自家製です
以前に 実家で栽培した トマトを使って 作り置きしていた ソースです
美味しいソースが できました
いつもは 白いお皿ですが 頂き物の お皿を使いました
食器を 変えるだけでも 雰囲気が 変わりますよねぇ
最後まで見てくださいましてありがとうございます
今日も素敵な一日でありますように
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まえは 朝は全く苦手で ダメだったのですが 今では てるさんより早起き
歳とったのかなぁ なんて 思っています
天気が良かったので 西側のベランダから 撮りました
お洗濯 って思っていましたが・・
あっという間に 曇り空
そして チラチラ雪が まってきました
多分 山形から風に乗って やってきた雪 なんでしょうねぇ
すぐに やみましたよ
ですが マーマレードジャムです
オレンジなどを 細かく切って ジャムを作るのも 良いですが
輪切りにして オレンジをまんまっていうのも お洒落で可愛い
ざく切りの ジャムは お菓子に入れても 美味しいし 可愛いので よく作ります
この日の 夕食は ワインにあうもの
ってなると 自然にイタリアンに なりますねぇ
前菜は ベビーホタテの グリルです
サッと ソテーしたものに 岩塩とオリーブオイルで 味付け
ホタテは バター焼きが 一番なんですが こういう 食べ方も大好き
小さいので ペロリとたべちゃいました
いわし＆鯛のカルパッチョ
いわしですが これもオリーブオイルとレモン 岩塩にて 味付け
おんなじ 作り方なんですが 色んなお野菜が 入っているので 別物
メインは シーフードパスタです
もちろん トマトソースも 自家製です
以前に 実家で栽培した トマトを使って 作り置きしていた ソースです
美味しいソースが できました
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食器を 変えるだけでも 雰囲気が 変わりますよねぇ
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