パン☆CAFE日記

スコーンのように　成形して　四角いパンを　作りました

おやつ感覚で　つまめるパン

パソコンをしながら・・　ブログを書きながら・・

太りますね



てるさんの　好きなコーヒー味

コーヒークリームを　はさんで　ほろ苦い　コーヒー風味



私好みの　バニラ味

カスタードクリームが　入っています

てるさんも　バニラのほうが　良かったみたいです

綺麗に成形は　できましたが　少し固め・・

その日によって　水分の加減が難しいですが　それもパン作りの醍醐味

豚ばら肉が　安かったので　すごぉぉく久しぶりに　自家製チャーシュー

紅茶で煮るのが　私流

あとは　あたたかいうちに　お酢がはいった漬けタレに・・

冷蔵庫で焼く1日

とっても美味しいチャーシューが出来上がりました

お酒の　おつまみに薄く切って　食べました



同じ漬けたれに　一緒に卵も入れました

わたし卵大好き

半熟具合と　味の染みている具合が　とってもよかったです






寒い日が続くと　煮物も続きます・・

大根田楽

昆布ダシで煮ただけぇ　簡単な大根

田楽味噌は　多めに作って　常時冷蔵庫に入っています

なすや　こんにゃく　色んな野菜と組み合わせて　田楽を作っています





ここ最近・・

風邪をひいて　寝てました

年末も調子が悪かったので　1ヶ月ぶり

インフルエンザもはやっているようですねぇ

風邪などひかないように　気をつけてお過ごしください




最後まで見てくださいましてありがとうございます

今日も素敵な一日でありますように

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