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先日、金沢市西念にある『かすみ屋』さんへ行ってきました。
50m道路を金沢駅から海方面へ向かっていき、8号線よりも
手前側の路地を右側に入って左側あります。
駅西中央公園の近くです。
(説明が曖昧ですけど・・・^^;)

こちらは、旦那様が頼んだ京だしとんこつ。
チャーシューは肩ロースでほろほろ美味しい!
さっぱり系な魚粉たっぷりなラーメン。
美味しい~~!!
いい具合に乳化していて、好きな味です。
群馬でいうと・・。
秀虎さんのライトの時のスープに似た感じ?

こちらは、あっさり塩らーめん。
あっさりだけに、あさりが入っているらしいです(笑)
魚介のうまみがあって、とっても美味しいスープ。
肩ロースは炙ってあるようで、香ばしくて
あっさりした塩ラーメンに合ってて美味しい~!
東京のCIQUEさんに似た系でした♪
麺はどちらも少し柔らかめです☆
金沢のラーメンもなかなか美味しいな~![]()
次はどこへ行こうかな~![]()
前田慶次郎 (金沢市片町) 2010.02.17