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2005年10月31日

今年は仮装しようとも思ったんだけど予算や仕事がら
仮装すると仕事に支障が出るということも考えて断念。

でもやっぱりせっかくハロウィンなんだから何かしたいと
思って思いついたのがハロウィン関連のお菓子作り。

そこで早速ネットでレシピを検索。
かぼちゃクッキー、かぼちゃカップケーキなどなど
おいしそうなものがたくさん載っていました。

最初はかぼちゃクッキーに挑戦しようとも思ったんだけど
時間もなかったから材料がほとんど揃っていて

そんな中見つけたのがくもの巣クッキー(Cobweb cookies)!
レシピはBetty cocker（有名なお菓子関係のブランド）の
Websiteで発見しました。詳しくは下まで↓
http://www.bettycrocker.com/recipes/recipe.aspx?recipeId=34106

普通のクッキーの生地に比べて水分が多めでさらさらしてるんです。
その生地をアメリカのレストランなどでケチャップやマスタードなどが
入っているプラスチックボトルに入れて熱したフライパンに急いで
5つの線を交差させて星を描き、線と線を弧を描くようにつなげるんです。
あら不思議、くもの巣のようなクッキーの出来上がり。
細かく言うとそれをひっくり返して軽く火が通ったあとで
さらにオーブンで5分ほど焼くんです。

さめたら粉砂糖を振りかけてできあがり～！

仕事場のクリニックと高校に持っていこうと
たくさん作ったから最後のほうはもうへとへと。

時間をかけてゆっくりやると焦げすぎちゃったりと
簡単そうに見えて結構難しかったです。

なかなかこっていてかわいいねって言ってくれました。
それに軽くてさくさくしてるから何枚も食べれちゃうんです。

喜んで食べてくれる人を見るのが大好きな私。
実際に食べるのも大好きな私。
だから料理はやめられないのであると思ったワニでした。。。