April 19, 2006
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旅ガラス
セネガルに戻る前に、３度目のチュブジェン作りに挑戦！
今回は、油を躊躇することなく ドボドボ 使用！
食べてくれるのが、若いジェンベ仲間の皆さんということもあり、一気に入れてしまいました。
そして、お米は玄米。日本の白米は粘りが出てしまうことの改善策に思いつきました。
ということで、３回目はより本場チュブジェンに迫った感じです。
それにしても火加減が難しい。
特に、ご飯を炊き込んでいくところ。
さて、セネガルでは是非薪でチュブジェンを作ってみようかいな！
旅ガラスバタバタと旅準備
セネガルに戻る前に、３度目のチュブジェン作りに挑戦！
今回は、油を躊躇することなく ドボドボ 使用！
食べてくれるのが、若いジェンベ仲間の皆さんということもあり、一気に入れてしまいました。
そして、お米は玄米。日本の白米は粘りが出てしまうことの改善策に思いつきました。
ということで、３回目はより本場チュブジェンに迫った感じです。
それにしても火加減が難しい。
特に、ご飯を炊き込んでいくところ。
さて、セネガルでは是非薪でチュブジェンを作ってみようかいな！
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日本国内での環境問題への勉強会やアフリカ支援（マダガスカル、モザンビーク、セネガル）などを自分たちのできる範囲で行っている仲間たちのホームページです。
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