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2009.03.22
テーマ： 今日のランチ(44117)
カテゴリ： 料理
玄関のドアの開け閉めが怖いです
今日のお昼は
カルボナーラを頂いてきました
イタリアのチーズで
イタリアの家庭で習ってこられた
カルボナーラを作ってくださいました
生クリームが入っていない分
少し、カロリーダウンです
でも、チーズのコッテリ感で
とても美味しく頂けました
入っているのが
＊ベーコン
＊卵の黄身
＊バター
＊おろしたてのチーズ
＊味つけに塩コショウ
今日は、食べ易いように
マカロニでした
リボンの形のかわいいパスタ♪ガロ エッグファルファッレ
彩り豊かなリボンの形の3色パスタ♪ガロ トリコロールファルファッレ
有機JAS認定品、本場イタリア産デュラム小麦セモリナ100％有機栽培マカロニ （イタリア産）
オーガニック フジッリ 500g イタリアの有機栽培小麦のみを扱うパスタ工場で製造された、コシのある美味しいマカロニです。【日用品屋】オーガニック フジッリ 500g【※キャンセル・変更不可】
ローマ帝国の保存食でしたお塩代わりにお料理にどうぞ♪カルボナーラにこれを使うのが本場風！ペコリーノ・ロマーノ
カルボナーラの本場のレシピはコレ! ペコリーノ ロマーノ【ハード＆セミハード】1/100カット約200g
ペコリーノロマーノチーズ
【ペコリーノ・ロマーノ(100g)】DOP イタリア産の羊乳チーズ。すりおろしてカルボナーラに使うと本場の味に！サラダやパスタにもピッタリ。スライスして、そのままワインと一緒に楽しむのもgood！「この味でこの価格は助かります」「少しきつめの塩味がハマるとやめられない
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