2023年07月27日
テーマ： ワイン大好き！(30432)
カテゴリ： ブルゴーニュ赤
ジョルジュ・ミュニュレ（現ジョルジュ・ミュニュレ＝ジブール）のルショット・シャンベルタン 1996は2004年に１本、2005年に３本の計４本購入した。価格は１万円を若干超すあたりで、当時リリースしたてだった2001年ものよりは若干高かったが、好きな生産者のバック・ヴィンテージということで買い込んだ。
このワインを飲むのは今回が３本目。
１本目は2004年に飲んでおり、このときのメモには「まだ三部咲きというところ。今でも美味しいが、おそらくピークは５～１０年先ではないか。」とある。
２本目は2018年に友人たちとのワイン会で飲んでおり、この時のメモには「ちょうどピークの感じ」とある。ちなみに、この時のワイン会の他のワインは、
だった。コシュ＝デュリの方がラフォンより熟成が進んでいて、意外に思ったのが印象深い。
さて今回の３本目。誕生日のお祝いということで、馴染みのレストランに持ち込んで妻と一緒に味わった。開栓直後からジャムやドライフルーツのニュアンスを伴う赤系果実の芳香が全開であり、しばらく陶然とした。色調は全体に褪色が進んだ薄めのルビー色で、まだピークを過ぎた感じは無かったが、そろそろ飲み切っても良さそうだ。
最後の１本をいつ開けるか、悩ましい。
ラベルは旧ラベル。液面はかなり高い。
コルクは長くて良質なものが使われている。状態も良好だった。
このワインを飲むのは今回が３本目。
１本目は2004年に飲んでおり、このときのメモには「まだ三部咲きというところ。今でも美味しいが、おそらくピークは５～１０年先ではないか。」とある。
２本目は2018年に友人たちとのワイン会で飲んでおり、この時のメモには「ちょうどピークの感じ」とある。ちなみに、この時のワイン会の他のワインは、
さて今回の３本目。誕生日のお祝いということで、馴染みのレストランに持ち込んで妻と一緒に味わった。開栓直後からジャムやドライフルーツのニュアンスを伴う赤系果実の芳香が全開であり、しばらく陶然とした。色調は全体に褪色が進んだ薄めのルビー色で、まだピークを過ぎた感じは無かったが、そろそろ飲み切っても良さそうだ。
最後の１本をいつ開けるか、悩ましい。
ラベルは旧ラベル。液面はかなり高い。
コルクは長くて良質なものが使われている。状態も良好だった。
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最終更新日
2023年07月27日 00時00分09秒
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Chobi0711
飲んだワインに関するあれこれを書いていくつもりです。 ブルゴーニュと日本のワインが中心となります。 高いワインも時々出てきますが、赤は2005年もの、白は2007年ものを最後に新ヴィンテージの大物の購入はやめましたので、だいたい2008年以前に購入したものです。
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