2023年12月26日
テーマ： ワイン大好き！(30432)
カテゴリ： ブルゴーニュ赤
今は廃業してしまったジャイエ=ジルのニュイ・サン・ジョルジュ一級ポワレ。
この生産者のワインはタンニンが旺盛で硬い場合が多く、このワインもそんな印象。
単独で飲むと歯茎が痺れてくる。飲み頃には早いかなと思う反面、このままフェードアウトするかもしれない印象もあり、今飲んで良かったのかもしれない。
アルコール度数表示は13.5%。ブルゴーニュの赤はだいたいこのぐらいのアルコール度数に調整されていることが多い。
コルクは53mmと長く良質なものだが、かなりの高さまでワインの染み込みが見られ、状態としては良好とは言い難い。
この生産者のワインはタンニンが旺盛で硬い場合が多く、このワインもそんな印象。
単独で飲むと歯茎が痺れてくる。飲み頃には早いかなと思う反面、このままフェードアウトするかもしれない印象もあり、今飲んで良かったのかもしれない。
アルコール度数表示は13.5%。ブルゴーニュの赤はだいたいこのぐらいのアルコール度数に調整されていることが多い。
コルクは53mmと長く良質なものだが、かなりの高さまでワインの染み込みが見られ、状態としては良好とは言い難い。
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最終更新日
2023年12月26日 05時44分36秒
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Chobi0711
飲んだワインに関するあれこれを書いていくつもりです。 ブルゴーニュと日本のワインが中心となります。 高いワインも時々出てきますが、赤は2005年もの、白は2007年ものを最後に新ヴィンテージの大物の購入はやめましたので、だいたい2008年以前に購入したものです。
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