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ちょく♪
日々のちょく家ご飯を紹介しています♪ ちょく→料理教室勤務をしております☆ 娘の｢みー｣と夫の｢あじくん｣との三人暮らしです。 子どもにもママにも優しいレシピを考えています！
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2012.07.01
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は地元の仲良し友達と遊びました＼(^^)／
性格がそれぞれで、面白かったぁ(^人^)
子たちにおやつを♪
「野菜ポタージュ」
玉ねぎ 220g
ジャガイモ 140g
ニンジン 160g
バター 30g
チキンコンソメ 1こ
牛乳 350ml
塩 小さじ1/3くらい
作り方
鍋にバター、薄切りにした玉ねぎ、塩を入れてよぉく炒める。
いちょう切りにしたニンジンとジャガイモを加えてよぉく炒める。
水、コンソメを加えて、ヒタヒタになるまで煮る。
あら熱がとれたら、ミキサーにかける。
鍋に戻し入れて、牛乳を加えて、塩で味がをととのえる。
しっかり冷やす。
出来上がり♪♪
玉ねぎ 370g→飴色になるまで炒める。(120g位になる)
ちょくは40分位炒めました。
バター 100g
砂糖 30g
卵黄 1こ
作り方
ボウルにバター、砂糖を入れてよく混ぜる。
卵黄を加え混ぜる。
薄力粉をふるい入れ、飴色玉ねぎも加えてさっくりと混ぜる。
ラップでキャンディ包みにし、冷凍庫で1時間位休ませる。
8mm厚さに切ってオープンで焼く。
母ちゃんたちも喜んでくれて良かった＼(^^)／
性格がそれぞれで、面白かったぁ(^人^)
子たちにおやつを♪
「野菜ポタージュ」
玉ねぎ 220g
ジャガイモ 140g
ニンジン 160g
バター 30g
チキンコンソメ 1こ
牛乳 350ml
塩 小さじ1/3くらい
作り方
鍋にバター、薄切りにした玉ねぎ、塩を入れてよぉく炒める。
いちょう切りにしたニンジンとジャガイモを加えてよぉく炒める。
水、コンソメを加えて、ヒタヒタになるまで煮る。
あら熱がとれたら、ミキサーにかける。
鍋に戻し入れて、牛乳を加えて、塩で味がをととのえる。
しっかり冷やす。
出来上がり♪♪
玉ねぎ 370g→飴色になるまで炒める。(120g位になる)
ちょくは40分位炒めました。
バター 100g
砂糖 30g
卵黄 1こ
作り方
ボウルにバター、砂糖を入れてよく混ぜる。
卵黄を加え混ぜる。
薄力粉をふるい入れ、飴色玉ねぎも加えてさっくりと混ぜる。
ラップでキャンディ包みにし、冷凍庫で1時間位休ませる。
8mm厚さに切ってオープンで焼く。
母ちゃんたちも喜んでくれて良かった＼(^^)／
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