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January 30, 2006

フランス産高級バターで贅沢パンケーキ♪

(28)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：こんなものつくりました

以前の日記（バター）、（チョコ）で、

　　　　　　　ECHIRE発酵バターと、99％カカオチョコのおいしい食べ方について、
　　　　　　　たくさんの提案をいただきました。

　　　　　　　ほんとうに、ありがとうございました♪

　　　　　　　いままで毎日楽しく、ちまちまと実験をしてました *＾-＾*

　　　　　　　そして、
　　　　　　　ようやくすべてのアイディアが形になったので、
　　　　　　　感謝の気持ちを込めつつ、

　　　　　　　それをひとつずつ、ご紹介していこうと思います。

　　　　　　　それではっ！

　　　　　　　～　エントリーNO.１　～

　　　　　　　ECHIRE発酵バターに提案をくださった、
　　　　　　　ドバイ在住、 ykollinさんのアイディアを再現した作品、

　　　　　　　* *　パンケーキ　* * です！

　　　　　　　どうぞ～♪

パンケーキ♪

　　　　　　　これは・・・・・ほっぺがおちました。

　　　　　　　パンにぬるよりぜったいに、おいしい～～～。

　　　　　　　トロ～リ溶けたバターを、
　　　　　　　た～っぷりとパンケーキにしみこませても・・・不思議なことに。

　　　　　　　ぜんぜんくどくないっ！

　　　　　　　太らない気さえしてきます。

　　　　　　　新鮮で濃～いお乳の、
　　　　　　　バツグンの風味を堪能させていただけるメニューでした。

　　　　　　　もしパンケーキをお作りの際には、たとえばECHIRE以外でも、
　　　　　　　高級発酵バターの組み合わせを、強くオススメしたいと思います！
　　　　　　　よろしかったらお試しくださいね♪

　　　　　　　ykollinさん、
　　　　　　　バターの個性を引き出す、こんなすてきなアイディア、
　　　　　　　ほんとうにありがとうございました。

　　　　　　　そして、

　　　　　　　またのご応募、ぜひお待ちしております v(￣ー￣)v

　　　　　　　簡単なので、いちおうレシピを。
　　　　　　　ダイエットは忘れ、覚悟して作ってくださいね ☆

　　　　　　　* * *　　Ｒｅｃｉｐｅ　（直径10ｃｍのを6枚分＝2人分）　　* * *

　　　　　　　薄力粉　　　　　　　　　　150ｇ
　　　　　　　ベーキングパウダー　　　　大さじ1/2
　　　　　　　グラニュー糖　　　　　　　大さじ1 1/2

　　　　　　　はちみつ　　　　　　　　　大さじ1 1/2
　　　　　　　溶きたまご　　　　　　　　Ｌ玉1個分

　　　　　　　牛乳　　　　　　　　　　　110～120mlくらい

　　　　　　　*　薄力粉～グラニュー糖までを混ぜ合わせる。

　　　　　　　*　はちみつ、溶きたまごを加えて混ぜる。

　　　　　　　*　少しずつ牛乳を加えながら混ぜる。

　　　　　　　*　ホットケーキミックスのレシピより少し固め（とろろくらい？）
　　　　　　　　　に混ぜあがるように、牛乳で調整。

　　　　　　　*　テフロン加工のフライパンかホットプレートで両面焼いて完成～！
　　　　　　　　　お好みのバター、メープルシロップ、はちみつをたっぷりかけてどうぞ。

　　　　　　　この週末はぜひ、
　　　　　　　ふかふかのパンケーキとともに、

　　　　　　　愛する人と、しあわせなブランチをお過ごしくださいませ♪

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