peek a boo

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

みっこ1961

フォローする

Calendar

Favorite Blog

楽天イーグルス応援… sakusaku1821さん
さかな犬 いっけい3さん
東村山グルメ日記 マサ＠東村山さん
防災・・・もしもの… わにがめさん
２児ハハのお買い物 MIUSANさん

Comments

ハウステン @ おひさしぶりです！覚えてないかもしれませんが、ハウステ…

tyakosa @ こんにちは、マンゴープリンのレシピ、ありがとうござ…

みっこ1961 @ ☆anzu☆さん ☆anzu☆さんに、大好きなスイーツなんて思…

☆anzu☆ @ Re:一週間ぶりの日記に・・・(09/18) お疲れ様です～！！お忙しいのに、マ…

みっこ1961 @ わにがめさん最近、ブログに遊びに来てくださる方が、 …

Freepage List

マンゴープリン

< 新しい記事

新着記事一覧(全118件)

過去の記事 >

2005/04/22

イチゴマフィンのリベンジ

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日のマフィンが失敗に終わったので、

いつものレシピといっても、お手軽バージョンとノーマルバージョンがあります。
今日のレシピは「お手軽」です。
何がお手軽かって、作り方がものすごく簡単。
夕食作りの合間でも、十分つくれてしまいます。

ichigomaffin2

　　プレーンマフィン　８～１０個分
　　・ホットケーキミックス　　２００g（だいたい小袋に入っています）
　　・バターかショートニング　　８０g

　　・砂糖　　　　　　　　　　大さじ２
　　・牛乳　　　　　　　　　　１８０cc
　今回のように、イチゴや、バナナをつぶしたものを入れる時には、
　牛乳とあわせて２００ｃｃになるようにしています。
　おおよその分量なので、卵の大きさはＬでも大丈夫(^_^)v

　　作り方
　　１．バターと卵は必ず室温に戻しておく。
　　２．オーブンを１７０℃にあたためておく。
　　３．ボウルにバターと砂糖をいれ、よくすり混ぜる。
　　４．３．のボウルに溶いた卵を少しづつ入れ、その都度よく混ぜる。
　　５．４．のボウルに牛乳（バナナはここで入れる）をいれ、軽く混ぜる。

　　　　（イチゴを入れるときには、ここで入れる）
　　７．用意したマフィンカップに生地を流し込み、１７０℃で２５分くらい焼く。竹串でさしてみて、生地がついてこなければＯＫ。
　　オーブンは機種によって焼き加減が違うので、様子をみながら。

ichigomaffin