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miso3111
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2006.02.05
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日からとても寒いので、今夜の夕食は温まるものにしようと思い
実家から頂いてきた物の中に味噌煮込みうどん用の味噌だれがあったのを発見！
生協で煮込み用の腰の強い太うどんが３割引とお買い得品も見つけてラッキー
♪
葱や油揚げ、竹輪に人参、しいたけと豚肉を用意して
土鍋に味噌だれと水を入れて火にかけ、具材も投入!(^^)!
クツクツしてきたら火を弱めて少し煮込んでうどんも投入！
５分くらい煮込んだら卵を落として下のほうへ送り込む。
グツグツ煮えてる鍋を食卓へ移して湯気モウモウの熱々を頂きました。
部屋の中が臭くなるけど、美味しさには変えられない。
少し水を控えめにしたので、味はちょい濃いめかな。
でも、卵を崩して全体を混ぜて食べると、とてもまろやかになっておいしぃぃぃ～(>◎<)/
具材よりもうどんがおいしくて取り合いでした。
うどんは純粋に小麦粉と塩だけで作られているもので
埼玉県の初雁麺という会社のものでした。
また買ってまいりたいと思います^_^
今度はダシの効いた甘めの煮込みうどんでもしようかな。
このうどんはとってもいい！！
実家から頂いてきた物の中に味噌煮込みうどん用の味噌だれがあったのを発見！
生協で煮込み用の腰の強い太うどんが３割引とお買い得品も見つけてラッキー
♪
葱や油揚げ、竹輪に人参、しいたけと豚肉を用意して
土鍋に味噌だれと水を入れて火にかけ、具材も投入!(^^)!
クツクツしてきたら火を弱めて少し煮込んでうどんも投入！
５分くらい煮込んだら卵を落として下のほうへ送り込む。
グツグツ煮えてる鍋を食卓へ移して湯気モウモウの熱々を頂きました。
部屋の中が臭くなるけど、美味しさには変えられない。
少し水を控えめにしたので、味はちょい濃いめかな。
でも、卵を崩して全体を混ぜて食べると、とてもまろやかになっておいしぃぃぃ～(>◎<)/
具材よりもうどんがおいしくて取り合いでした。
うどんは純粋に小麦粉と塩だけで作られているもので
埼玉県の初雁麺という会社のものでした。
また買ってまいりたいと思います^_^
今度はダシの効いた甘めの煮込みうどんでもしようかな。
このうどんはとってもいい！！
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