久里風
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2005年06月18日
テーマ： ビールを語ろう(2289)
カテゴリ： カテゴリ未分類
明治２３年にヱビスビールがこの地に誕生して、昭和３９年に社名をサッポロビールに改称している。恵比寿駅の名前、地名は恵比寿ビールにちなんでつけられたとのことで驚きである。
最後にビール・テイスティング・ラウンジがあり、ここで「生ビール飲み比べセット」を味わってきた。右から一番目がヱビス<黒>ビールで独特の焦がした感じの香ばしい香り。次にヱビスビール、渋みがありのどごしゆたか、さすがに長期熟成している感じ。次にヴァイスという酵母入りビールで癖がなく、苦味なく、マイルドな感じ。一番左側のエールは焦げ茶がった赤み色、さわやか、フルーティー、ムードを楽しむビール。マイテイストのランキングをつけるとしたら
１.ヱビスビール
２.ヱビス<黒>ビール
３.エール
４.ヴァイス
エールとヴァイスは初めてのビールなので尋ねたら市販されてなくこのテイスティング・ラウンジのみで扱っているとのことであった。
恵比寿駅から動く通路「恵比寿スカイウォーク」で行ける恵比寿ガーデンプレース
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