2026.05.04
テーマ： 暮らしを楽しむ
カテゴリ： 本日の一杯
ワインショップからのメルマガで知ることとなる、オリヴィエ・ジュアンという生産者。
モレ・サン・ドニの新世代という情報だ。
このワインを兎に角ベタ褒めしているので、釣られて買ってしまう(;^_^A
セラーで落ち着かせ、早速頂いてみよう。
OLIVIER JOUAN BOURGOGNE PINOT NOIR 2023
グラスに注ぐと薄い液体。
最初はチェリーの上品な香りが控えめに立つ。
その後は香りが開き複雑さも併せ持つ。
口に含むと液体の色に反してやや濃いめ。
ただのAOCブルながら、ブラインドだとワンランク上のクラスだと感じてしまう。
村名クラスからプルミエ・クリュ、グラン・クリュと幅広いラインナップ。
次は村名クラスとオート・コート・ド・ニュイのVVを買ってみよう。
オリヴィエ・ジュアン ブルゴーニュ ピノ・ノワール [2023]750ml (赤ワイン)
モレ・サン・ドニの新世代という情報だ。
このワインを兎に角ベタ褒めしているので、釣られて買ってしまう(;^_^A
セラーで落ち着かせ、早速頂いてみよう。
OLIVIER JOUAN BOURGOGNE PINOT NOIR 2023
グラスに注ぐと薄い液体。
最初はチェリーの上品な香りが控えめに立つ。
その後は香りが開き複雑さも併せ持つ。
口に含むと液体の色に反してやや濃いめ。
ただのAOCブルながら、ブラインドだとワンランク上のクラスだと感じてしまう。
村名クラスからプルミエ・クリュ、グラン・クリュと幅広いラインナップ。
次は村名クラスとオート・コート・ド・ニュイのVVを買ってみよう。
オリヴィエ・ジュアン ブルゴーニュ ピノ・ノワール [2023]750ml (赤ワイン)
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