COCOの子育て奮闘記 in JAPAN

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2006年01月16日
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テーマ: 海外生活(7808)
カテゴリ: カテゴリ未分類
今朝の階下から聞こえる娘と息子の会話。
クラスの写真を見ながら話しているらしい
”ネエネエ,どの子と結婚したいの?”(5歳の娘)
”う~ん、う~ん、わきゃんにゃ~い(わからない)”(3歳の息子)
まだ赤ちゃん語を話す息子の答えは、結構笑える。
”あのネ、私(お姉さんぶっている)、サーシャがいいけれど、ミーシャもやさしいし。
でも、本当は太郎君(思いっきり日本人)に”結婚して!”ってお願いしたら
”お母さんとするからだめ”って言われちゃたんだよね~”
”チャ-キ(娘の名前をまだちゃんと言えない息子)愛チテルよ”


3歳の息子は、今ちょっと暗い場所へ来ると必ず叫ぶ
”まっくろくろすけでておいで~!!”
とてもかわいいが、早く寝て欲しい。

今日は、日本へ帰る人の送別会で、
知人宅で、持ち寄りランチがあった。
こういう時に、料理下手な私はいつも恥かしい思いをするのだが
日本の食材を使ったお料理や、デザートが出て嬉しいし
ロシアで手に入る食材で作る意外な料理法をGET出来たりするので
いつも楽しみにしている。
今日は、貴重なさつま揚げを使った煮物、干し貝柱のご飯とうなぎ、
海藻サラダ、炊き込み御飯それから、抹茶小豆シフォンケーキ。

それから、現地で調達できる材料で作った
白菜を使った、ロールキャベツならぬロール白菜。
ヨーロッパのキャベツは固いので、白菜で代用はナイスアイディア
それから、蕎麦の実と何かを餃子の皮に来るんだ蒸し餃子。
蕎麦の実の触感が絶妙。


外国に住んでいると、日本では簡単に手に入る物が簡単ではないので
結構、和菓子や、おうどんを自分で打ったり作ったりが出来るようになる。
その国にある物で、和食に使える物を開発して、
回りを驚かせる。
そのみんなの意欲たるや、頭の下がる思いである。
そして、私も明日は、うどんを作ろうなんて思ったりするのだ。

モスクワは今日からぐんぐん気温が下がるらしい。
とりあえず、今晩はマイナス28度まで下がるということだ。
2-3日中にはマイナス38度まで下がると、さっきドライバーが言っていた。
日本人学校は、マイナス25度になると休校になるという手紙が今日届いた。
ガソリン車は、シフトが利かなくなるそうです。
でも、電気で走っているトロリーバスやメトロは動くので、
勤め人は休みにならないらしい。
幼稚園も、”親御さんが決めてください”と言うことでした。
明日を楽しみにしましょー!!










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最終更新日  2006年01月17日 01時33分48秒
コメント(8) | コメントを書く


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Re:持ち寄りでお茶会(01/16)  
mi☆ca  さん
こちらもキャベツはものすごく厚くて固くて・・。
私もついこの間、<ロール白菜>をつくってみたところですっ☆

それと、ユカといういもがあるのですが
その粉が片栗粉に似ているので
それで大福の皮やごま豆腐をつくったりします。

似ていますね~~。 (2006年01月17日 02時21分49秒)

白菜  
madameBK  さん
そうですね。白菜をつかうのには気づきませんでした。フランスのキャベツも固いからやってみますね。
マイナス35度とはどのような世界なのでしょう。マイナス6度ほどでひいひい言っているようじゃまだまだ甘いですねえ。
明日の日記楽しみにしてます。
うちの子供もすべてフィアンセがいるそうです。もう子供の名前も考えたとかで近頃の子供っておマセさんですよねえ。 (2006年01月17日 03時19分31秒)

お子さん  
Ai1104  さん
すっごく可愛いですね!!!
こういうのを読むと早く欲しいなあなんて思います!
といいつつ、まだまだ色々したいと思ったり、でも産んでからも何でも出来ますよね。

それにしてもマイナス28度???信じられないです。
イギリスは今年は長くて厳冬と言われていたのですが、今日も最高気温8度とかあり、夜もマイナス1,2度ですよ。
くれぐれも体に気をつけてくださいね。

それと白菜ロール!いい事を聞きました。
キャベツはいつもかなり湯がいてから使っていたのですが、白菜って手があったのですね。今度やってみます。 (2006年01月17日 08時32分03秒)

食材  
ピア2753  さん
またまた、こんにちは!
食材のなかで「うなぎ」が目にとまりました。
そちらでも養殖しているのですか?それとも冷凍かしら。
そして、このメニュー豪華ですね。
素敵な送別会が出来ましたね。

(2006年01月17日 14時05分53秒)

Re[1]:持ち寄りでお茶会(01/16)  
mi☆caさん

>私もついこの間、<ロール白菜>をつくってみたところですっ☆
オオ、もうご存知でしたか!!
>それと、ユカといういもがあるのですが
ユカですか...ってことは、日本から上新粉とか片栗粉持ち込まなくてもいいってことですか?便利ですね~!!
先日、グリンピースの皮を一つ一つとって餡を作り、皮で来るんでお饅頭を作りました。
3時間掛かって作って、5分で食べました。
美味しかったけれど、ちょっと悲しかったわん。 (2006年01月17日 16時46分24秒)

Re:白菜(01/16)  
madameBKさん
>そうですね。白菜をつかうのには気づきませんでした。フランスのキャベツも固いからやってみますね。
是非是非やってみてください。
>マイナス35度とはどのような世界なのでしょう。
2-3日中には報告できると思います。

>うちの子供もすべてフィアンセがいるそうです。もう子供の名前も考えたとかで近頃の子供っておマセさんですよねえ。
子供の名前まで考えたんですか?すごいですね~!!
お子さん達、相思相愛でよかったですね!!
-----
(2006年01月17日 16時51分11秒)

Re:お子さん(01/16)  
Ai1104さん
>こういうのを読むと早く欲しいなあなんて思います!
>といいつつ、まだまだ色々したいと思ったり、でも産んでからも何でも出来ますよね。
出来なくなりますよ~!!
子供を得る替わりに出来なくなる事もたくさんありますので、十分に遊んでからおこちゃま作戦をしましょう。でも女性にはタイムリミットがあることをお忘れなく!!
37過ぎてからは、色々心配事が付きまといますので、出来ればそれ以前にね。

>キャベツはいつもかなり湯がいてから使っていたのですが、白菜って手があったのですね。今度やってみます。
私もキャベツをかなり湯がいて使っていました。
白菜ロール、ちょっといいですよね。

-----
(2006年01月17日 16時55分46秒)

Re:食材(01/16)  
ピア2753さん
うわ~ぴあさん!!コメントありがとうございます。
うなぎは、日本から持ってきたそうです。
ここでもうなぎを売っていますが、韓国製か中国製か日本製があっても恐ろしく値段が高くて、買ったことはありません。うなぎ一枚5000円くらいします。

昨日は、残り物を少しずつ持ち帰り、子供たちの大皿にオードブルのように綺麗に盛り付けたら、大喜びでした。なかなかあの品数作ることは出来ません物ね。

(2006年01月17日 17時28分29秒)

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