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2006年11月の記事
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ラーメンダイエット 麺屋一茶＠神田須田町
麺屋一茶 豆乳ラーメン 醤油味 ６８０円昼間は日本茶＆豆乳カフェ「ｉｓｓａ（いっさ）」なのですが１７時からラーメンを出しています。ていうか、まだ新メニューになってから１週間です。豆乳と鶏がらスープのクリーミーでさっぱりしたスープです。身体に良いという意識もあってあっけなく飲み干しました（笑）同行したラーメンマンは味噌を注文。味見しましたが、こちらの方が豆乳にあっているかも知れません。豆乳のクリーミーさが味噌と溶け合ってコクのある味になっていました。ここの店主は２０代のとても素朴で感じの良い人ですし女性スタッフも雰囲気の良い素敵な人でしたよ♪味だけではなくこういうところも大切ですね。それでは報告です。11/30（木） 朝 100日目 体重計測 72.6Kg 通算－10.0Kgウーム・・・・・・・・・・。単純計算ですが・・１０日で１ｋg減ですな。。
2006年11月30日
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ラーメン二郎＠うわさの三田鍋二郎ですよ。
ラーメン二郎 三田本店 鍋二郎 1,000円（裏メニュー・・近くの常連さんのみ）これが噂の鍋二郎です。友達が今日三田の本店に行ってちょうど目撃したので、注文待ちの方にお願いして 写メさせて頂いたそうです。５～６人前で千円っとリーズナブル!! 量はご覧のとおりで、ブタ 野菜は少な目ですが、麺はしっかり人数分でした。との事。。これは、ジロリアンにとってはお宝 画像ですよ♪凄い！！
2006年11月29日
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ラーメンダイエット らすた＠代々木店
らすた らすた麺 600円代々木の駅からすぐのところで代々木ゼミナールの予備校生が通いそうならーめんです。スープも黒豚と地鶏を使って濃厚に仕上げています。麺は熟成された太麺で学生が好みそうな味です。他にねぎめし(200円）やチャーシュー飯(250円）も人気のようです。味付けも自分で色々出来るように色々な種類のトッピングがおいてありました。海老プリ水餃子 190円ついでにこれも注文しました。安いので(笑）店員さんが一人だったので、忙しそうでした。・・では報告です。11/29（水） 朝 99日目 体重計測 72.6Kg 通算－10.0Kg・・又ちょっと足踏みですね。。
2006年11月29日
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ラーメンダイエット 九段斑鳩＠九段
九段斑鳩 特製らー麺 ８８０円二ヶ月振りの斑鳩です。色々食べていく中でやはりこの店は又食べたくなるお店です。味だけではなく、接客が好きですね。上品な感じが好きです。後ユニフォームが良いです。黒に近いダークグレイの良質な生地を使った長袖シャツがおしゃれを演出しています。ここはデートするときに行った方が良いです。居酒屋で安いお酒を飲むなら、ちょっと足を伸ばして連れて行ってみてください。ビール一杯とラーメンできっと楽しいひと時が訪れるでしょう。・・エッ ここだけでは時間が余りすぎる？それはあ～た、ひたすら歩くのですよ・・近くに靖国神社もあることだし・・夜なら、他に行くところもあるでしょ・・（笑）・・エッ 相手がいないってそれはそれは・・・失礼・・ｚｚｚｚ・・それでは 計量報告です11/28（火） 朝 98日目 体重計測 72.0Kg 通算－10.6Kg・・減らなかった理由はどら焼2個 草加煎餅2枚食べました。。たまに食べると美味しさも倍増していましたよ。♪
2006年11月28日
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ラーメンダイエット きび＠神田本店
きび本店 支那そば 600円神田小川町のめん徳 二代目つじ田へ行く用事があったので近くでラーメンを食べようと色々迷ったあげくきびの本店へ行きました。品川の集合施設では食べましたがここでは初めてです。お店の人に品川と同じですか～と聞いたら、微妙に違うとのこと・・よって前と同じく支那そばを注文しました。雰囲気はとてもこじんまりしているのですが、何処となくおしゃれなつくりで落ち着きますね。お酒を出すラーメン屋さんはやはり内装やライティングも工夫していますね。さて、味のほうは動物系のガラスープを使った上品なしょうゆ味です。たまにはこういったライトなラーメンも良いですね。旨みも充分出ていて美味しかったです。桃のマークが可愛いですね。小川町周辺も美味しいお店が多くなりました。。・・それでは週末の計測です。11/25（土） 朝 95日目 体重計測 72.0Kg 通算－10.6Kg11/26（日） 朝 96日目 体重計測 71.6Kg 通算－11.0Kg11/27（月） 朝 97日目 体重計測 71.8Kg 通算－10.8Kg・・相変わらず順調です。。しかし、何処まで落ちていくのか・・（笑）今まで間食が多かったのでそれを完全にやめたのが良かったのでしょう。とくに好きな塩煎餅や草加煎餅を食べなくなりました。♪
2006年11月27日
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ラーメンダイエット 源屋＠目黒
１１／２２日 源屋 正油ラーメン ６８０円ここは全てのらーめんが６８０円で大盛りは無料です。以前は匠味というラーメン屋さんでしたのですが、メニュー構成も名前も全て変えたようです。さっぱりとしたしょうゆ味は以前の少しジャンクかかったトンコツ醤油とは全く違っていました。売りはつけめんと、鬼源という辛いラーメンのようですが、今回はあえて醤油にしました。・・いろいろこだわりがありますので(笑）・・では祝日をはさんで計測報告です。11/23（祝） 朝 93日目 体重計測 72.8Kg 通算－9.8Kg11/22（金） 朝 94日目 体重計測 72.2Kg 通算－10.4Kg待望の10キロ減達成です。後はことし中に70キロにすること、一応当初の目標が達成できた時点で一旦終了して、今度はリバウンドを起こさないよう、何か工夫をしなければいけませんね。この体重が定着したら、今度は65キロに挑戦したいですね♪
2006年11月24日
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ラーメンダイエット らーめん神田 山形家＠須田町
らーめん神田山形家 味噌らーめん ７００円店主お勧めの味噌らーめんです。コクのあるトンコツスープに北海道の味噌（紅一点）が絶妙に溶け込んでいます。麺は山頭火で有名な加藤製麺の親戚の娘さんが作っている北海道製麺です。やはり低加水の細麺で、麺に味か沁みています。味噌はよっぽどでないと注文しないのですが、たまには良いですね。とろとろの角煮と程よい味噌の甘味が食欲をそそる上品な一品でした。さて、なかなか減らなくなった計量です11/22（水） 朝 92日目 体重計測 73.0Kg 通算－9.6Kg・・しぶとく７３キロ台（笑）・・後もう少しで１０キロ減です♪
2006年11月22日
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ラーメンダイエット ラーメン二郎＠目黒
ラーメン二郎目黒店 （ニンニク野菜） ５００円 １７日（金）にメグ二郎を食べて（土）（日）の休日をはさんでまたメグ二郎 本当にこの食べ物はヘルシーだと感じるようになりました。 自分の食べ方としてはまず野菜からお腹かに入れていきます。上にのっているニンニクはなるべくスープに落とさないでそのままもやしと一緒に食べる。 そうする事で生のニンニクの味も充分楽しめますし、スープを残したときニンニクが無駄になりませんから。。しかし、自分の場合ほとんどスープは完飲なので関係有りませんが（笑） ここの野菜はちょうど良い柔らかさでしゃきっとしていますし、豚はジューシーで味がしみこんでいるのでもやしと豚だけでもいけますね。 そのあと麺とスープで食べると味もメリハリが付いて最高です。美味しいものを食べた後の満足感は格別です。だから、家に帰っても家族が食べた夕食のつまみ食いをしないですみます。 次の日が休みのときは、ダイエットのチャンスです。 満足感は次の日の夜まで持続していますので何も食べなくても辛くありません。 大体休日をはさんで体重が１キロ近く減っているのはそのせいです。・・で、今回はというと金曜日の朝が７３．４キロで、夜二郎を食べて土曜日の昼が７３．２キロ日曜日が７２．８キロ月曜日が７２．４キロです。 で、昨日（月）の夜二郎を食べて今朝にいたりました。行列が絶えないのは金額の安さと、美味しさとだけではなく、ヘルシーだからですね。常識ではこんなに腹いっぱい食べたらすぐ太ると思うでしょう。しかし半分は野菜ですから太らないのです。.....と思う。・・で、まとめて計量報告です。11/18（土） 昼 88日目 体重計測 73.2Kg 通算－9.4Kg11/19（日） 昼 89日目 体重計測 72.8Kg 通算－9.8Kg 11/20（月） 朝 90日目 体重計測 72.4Kg 通算－10.2Kg11/21（火） 朝 91日目 体重計測 73.4Kg 通算－9.2Kg一瞬ですが１０キロ減量達成していますね。でもすぐそのあと１キロ増です。しかし、昨日二郎を食べているので、明日の体重に期待でしょう。・・追伸昨日とらさんＳＨＯＰの通販ランキングががテレビで紹介されて注文が殺到してしまいました。たった７分間でしたが、内容は濃かったですね♪実際に食べているところを見るととても美味しそうだった。やはりテレビは凄いです。
2006年11月21日
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ラーメンダイエット 平太周 味庵＠大崎広小路
平太周 味庵 特製醤油らーめん （限定 極太麺）８００円こういうラーメンを背脂チャッチャ系と言います。平網で煮込んだ豚の背脂をすくってチャッチャッと振りかけます。見た目はギトギトしていますがそれ程ではないです。中に多く含まれているオレイン酸・リノール酸がなんと血液サラサラにさせてくれます。質の悪い背脂は胸やけ等してよくないですが、良質の背脂は身体に良いようです。 浅草開化楼（製麺所）のオーション（小麦粉）を使った麺・・ぼそぼそっとしてジャンク系のラーメンにはピッタリです。 麺がオーションになっただけでラーメン二郎を意識してしまう・・そして、知らす知らず比較している・・・やはり、病気ですね（笑）・・ではでは 計量報告です11/17（金） 朝 87日目 体重計測 73.4Kg 通算－9.2Kg微増ですが、原因はお昼に食べたどら焼と饅頭でしょう。（笑）週末にしっかり落としますよ♪
2006年11月17日
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ラーメンダイエット らーめんぎょうてん屋＠目黒店
らーめんぎょうてん屋 とんこつ醤油ラーメン 650円 ３９０円（サンキューデー）大崎広小路の「らーめん平太周味庵」の特製らーめんの麺が今年いっぱいオーション使用の太麺になるとの情報を得ましたので（らーめん二郎もオーション）行くつもりで山手通りを歩いてきょうてん屋さんの前を通るとらーめん３９０円の電飾看板がありました。えっそんなメニューあったのかなと思って店の張り紙をみると本日サンキューデーとのことでとんこつ醤油ラーメンが６５０円のところ３９０円になるとのこと。急遽変更して入りましたよ（笑）メルマガが５００人集まったら、又、やるそうです。♪ 今日は餃子（４００円）も注文しました。やはりらーめんが安いと色々注文したくなる♪ スラーピーという名のシャーベット（２０円）も・・..てなことで計測です・・と言いたいところですが計るのを忘れてしまいましたｚｚｚｚまぁ同じくらいの73.4キロくらいでしょう（笑）
2006年11月16日
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ラーメンダイエット らーめん神田 山形家＠神田須田町
らーめん神田 山形家 塩らーめん（限定） ７００円カメラを会社においてきてしまった。。。携帯から撮りましたので、やはり画質が悪いです。ｚｚｚ先日、醤油が美味しかったので、又来ました。お勧めは味噌のようですが、山頭火出身という事で塩を選びました。麺が細麺ですので、あっという間に出来上がり。コクがあって、鰹風味ののスープと麺が絡んで旨かった。但し、醤油のほうがインパクトはありましたね。帰りがけに、店主にうかがったら、味噌に一番力が入っているようでした。又、塩は夜になると微妙な味の変化があるので、お昼の方が良いとの事でした。今度は、店主お勧めの味噌を食べてみよう。個人的に東京のお店で、味噌は純連以外あまり食べたことがないのでどんな味なのか楽しみです。・・計測です11/15（水） 朝 85日目 体重計測 73.2Kg 通算－9.4Kg・・又、少し動き出しました。。来週は７２キロ台必至でしょう♪
2006年11月15日
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ラーメンダイエット らーめんてつや＠東京高円寺店
らーめんてつや 正油らーめん ８００円11/11にオープンしたばかりの北海道では超人気のお店です。とらさんＳＨＯＰでも通販ラーメンを紹介しています。ちょうど１年前に北海道で食べて以来の久しぶりの味です。豚骨ベースの正油味は健在でした。コクと旨みが後を引きます。・・それでは計測です11/14（火） 朝 84日目 体重計測 73.6Kg 通算－9.0Kg200ｇ増・・昨日は息子の誕生日で、夜中に残っていたケーキとから揚げを平らげてしまったのが増えた原因でしょう（笑）
2006年11月14日
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ラーメンダイエット ＠ラーメン社員旅行編
11/11 信州ラーメン博旅行初日はとりあえず「宇宙人」とここへ、大崎社長筆頭に他のメンバーは長野駅周辺のラーメンを食べてから来る予定です。凄い事になりそう・・（笑） 一番初めに食べたのがこのお店・・長野へ来て「二郎風」を食べるとは思わなかった（笑）垂れ幕が、少しマニアックすぎませんか（笑）今、ブログ絶好調で大人気の浅草開化楼（製麺所）のカラスさんとつけ麺人気で大行列のフィーバー中の六厘舎さんの垂れ幕です。ラーメンフリークならこの垂れ幕を見ただけで吸い込まれて行くでしょう。 二・八郎麺 ６００円但し、長野の人に認知度はまだ低いようでしたね。・・残念・・美味しいのにｚｚ信濃神麺 烈士洵名 ６００円 助屋 ６００円 とり丸 ６００円この後、長野のラーメンを３杯食べました・・ダ・ダイエットが・・・ｚｚｚそして、皆と合流して野沢温泉のある旅館へ・・ ここの女将さんはとても感じがよくて、また来たくなりました。♪ イオウの源泉・・９０度くらいの熱いお湯です。・・そして翌日。。ながの東急百貨店で催されている「ラーメンファンタジスタ」へ・・ラーメン王石神氏と信州ラーメン界のカリスマ塚田氏とのコラボ作品 創作コラボ ジビエラーメン ８５０円 旨い・・♪スープはキジがペースのしょうゆ味。鰹（はなかつお？）の風味とタケノコがよくマッチしてスープになじんでいました。麺は、無カンスイの全粒粉麺に近い味がしましたが、よくわかりません。ラーメンマンによると黒小麦を使っているのではないかと・・。まぁ作った本人に直接尋ねれば簡単にわかることですが（笑）チャーシューは鴨です。・・しかし原価率高そうだから、普段のメニューでは無理かもしれません。11/11（土） 朝 81日目 体重計測 73.4Kg 通算－9.2Kg11/12（日） 計測なし11/13（月） 朝 83日目 体重計測 73.4Kg 通算－9.2Kg・・一時はどうなる事かと思いましたが、イオウ温泉効果で新陳代謝ばっちりで大丈夫でした。♪
2006年11月13日
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ラーメンダイエット 麺屋蔵六 ＠品川
11/10 麺屋蔵六 塩ラーメン 700円せたがやの魚郎を食べに行きましたが、今度は売り切れでした。よって、他の店に・・ 麺達七人衆 品達ラーメンの店です。計測は後でまとめて報告・・ていうか・思い出すのに時間がかかる（笑）
2006年11月13日
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ラーメンダイエット 桃桜林＠中延
桃桜林 手打ち麺とスープ（チャーシュー1枚入り）1260円運ばれてきたラーメンをみて、少しビックリ！「うちは２０年この形でやっています」と店主の言葉・・手打ち麺イスが立派でした。・・てなことで計測です。11/10（金） 朝 80日目 体重計測 73.6Kg 通算－9.0Kg明日から、長野へ一泊の社員旅行・・どうなる事やら・・（笑）
2006年11月10日
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ラーメンダイエット 一風堂＠五反田店
博多一風堂＠五反田店 赤丸新味 ７５０円まず目に付くのが黒い部分でしょう。「数種類の野菜と数種類の油を調合し、試行錯誤の末に完成した自家精製油。」と説明書きにありました。なんつッ亭のﾏｰ油と同じく黒いのでニンニクの焦がし油だと思いましたが、同じではないようですね。支店が全国的にたくさんあると、今一つ味や、接客は大丈夫かなと思ってしまうのですがそんな事はなく、満足いく味と接客でした。カウンター越しで見た、厨房の男性がイケメンだったし、（関係ない？・・それから勘違いしないでネ・笑）ホールの若い女性もはきはきとした気持ちの良い対応をしてくれました。♪メンは博多独特の細麺です。会社帰りのサラリーマンやＯＬ、熟年夫婦がいて、お酒も飲めてとても活気があっていごごちが良かったなぁ～。行列が出来るのも納得♪・・てなことで計測です。11/9（木） 朝 79日目 体重計測 73.8Kg 通算－8.8Kg今、停滞期なのでしょう。。週末は長野へ社員旅行なので、ラーメンの食べ歩きにつき合わされそうでやばいことになりそう（笑）
2006年11月09日
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ラーメンダイエット 旭川ラーメンSaijo＠品川
旭川ラーメンＳａｉｊｏ 塩ラーメン ７５０円せたがやの魚郎目当てに品達へ行ったのですが、あいにく７日８日と改装中でした。・・といっても何を言っているのかわからないでしょうね（笑）それでは、丁寧に言いますね。せたがやと言うラーメン屋さんがラーメン二郎を意識した魚郎というラーメンを出したのでお店がある品川のラーメン集合施設「品達」へ行ってきました。♪・・しょうがないので隣の旭川ラーメンSaijoへ入りました。旭川ラーメンってこんなだったっけな～ちょっと、意外？麺の縮れ具合がそんな印象を受けたのでしょうか？麺の味は好みの問題ですからなんともいえませんが・・スープは最後まで旨みが残って美味しかったです。・・てなことで計測です11/8（水） 朝 78日目 体重計測 73.6Kg 通算－9.0Kg・・少し戻しました。♪
2006年11月08日
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ラーメンダイエット づゅる麺池田＠目黒
づゅる麺池田 塩つけめん（大盛り） 煮玉子付き ８５０円昨日は帰りが多少遅くなったので目黒でラーメンを♪塩つけめんはまだ食べていなかったので注文しました。麺は大盛りだと３７０ｇあります。ダイエット中にも関わらず前も癖で大盛りを頼んでしまった。ｚｚ塩つけの麺は中太平麺で、通常のつけめんとは違いました。麺は自家製、スープは無化調（化学調味料を使っていない）で社内での評判は良いです。特に麺は旨い。太麺のほうがとくに美味しく感じます。スープは無化調なだけあってインパクトを出しにくいのですが、つけダレなら関係ないです。但し、塩より醤油味のほうが、魚介系の風味にあっている感じています。これは魚粉（節粉）です。主にかつお節を粉末状にしたものです。最近は魚粉を使ったラーメンも多くなりました。目黒はラーメン屋さんが多いです。ここだけで３軒あって、すぐ先にもう２軒あります。・・計測です11/7（月） 朝 77日目 体重計測 74.4Kg 通算－8.2Kg・・ななんと１キロ増量・・夜寝る前に青りんごを１個食べただけなのですが、、やはり、つけめん３７０ｇが響いたようです。。。
2006年11月07日
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ラーメンダイエット 休日＠水元公園
１１月３日の文化の日は近くの水元公園へ「奥｝と歩いて行ってきました。メタセコイアの森秋も深まってきましたね。木枯らしが吹く季節だというのに、ぽかぽか陽気でした。写生している人の絵をワンちゃんも見ていました。野外ライブもありました。・・それでは休日の計量です。11/5（日） 朝 75日目 体重計測 73.8Kg 通算－8.8Kg11/6（月） 朝 76日目 体重計測 73.4Kg 通算－9.2Kg・・予定どおり♪♪
2006年11月06日
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ラーメンダイエット ラーメン二郎＠品川
11/2（木）ラーメン二郎＠品川店 ラーメン小豚 (野菜 ニンニク） ７００円閉店間際に食券を買ったら、小６００円が売り切れていたので小豚にしました。ていうか、単なる食券が切れていたわけで、小豚があって、小がないということはありえませんね(笑）２０時３０分についたら自分の前に２０人位いました。それから、瞬く間に後ろにも行列が１０人位出来ていました。閉店時間が２１時なので、閉店間際になだれこんんでくるのかな～？２１時になったら、表の食券機も電気が切れてしまいました。その事を皆が知っているようで、早めに食券を買っていました。店の人も相当疲れているらしく黙々と仕事をこなしていました。いつも、こんなに行列だと休む暇が無くて大変ですね。店を出たときが２１時３０分でしたが、まだこんなに並んでいました。品川店は二郎の中でも評判が良いお店なのでこの行列は予想していましたが（笑）・・それでは本日までの計測です。11/3（金） 朝 73日目 体重計測 74.6Kg 通算－8.0Kg11/4（土） 朝 74日目 体重計測 74.0Kg 通算－8.6Kg
2006年11月04日
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ラーメンダイエット 麺休日
目黒の秋昨日の夜は目黒の法人会の会合がありましてそのまま懇親会でしたので、久々の麺休日でした。８月２３日から平日は毎日ラーメンを食べながらダイエットをするという、大胆な企画も割りとスムーズに進行しています。初めの月は９日間で2.4kg減量／９月は３kg減量／１０月も３kg 減量と今のところ順調ですね。ここなっつのダイエットグラフ参照特に我ながら驚いたのは、ラーメン二郎を食べた後のほうが減量できているという事実。やはり、二郎はヘルシーなのです。野菜がたくさん入っていますからね♪（納得）それから、運動した後の週は体重が減りにくいこともわかりました。これは筋肉が増えるからだと思っています。（もちろん運動し続ければ体重は減りますが）これからは基礎代謝を落とさないでどれだけ減量が出来るかが課題でしょう。・・では計測です11/2（木） 朝 72日目 体重計測 74.6Kg 通算－8.0Kg前日と変わらずです。。・・さぁてと、、今日の夜はどこへ行こうか・・
2006年11月02日
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ラーメンダイエット らーめんぎょうてん屋＠目黒
らーめんぎょうてん屋 白鶏麺（パイチーメン） 750円11月から、メニュー構成が変わって白鶏麺は東名厚木店だけになるようですが、自分的には残して欲しかったかな・・、まぁメニューが多いのでたまに限定で出すのも良いかもしれません。久しぶりのぎょうてんでしたがメニューが変わってから近いうちにもう一度行ってみようと思っています。・・はい、計測です。11/1（水） 朝 71日目 体重計測 74.6Kg 通算－8.0Kg・・昨日の夜みかんをたくさん食べ過ぎました（笑）
2006年11月01日
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