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2006.05.30

週末に焙煎したコーヒーの味

カテゴリ：カテゴリ未分類

週末に焙煎したコーヒーはけっこう良い感じに仕上がっていて、前回焙煎したものは、はぜもいまいちはっきりせず火のとおりも悪かったのか、味もぼやけた感じになってましたが、今回のものは味もしっかりし美味しく仕上がりました。ブラジル、コロンビア、サルバドル、ニューギニアの４種類を焙煎したのでブレンドもしながら味わってます。

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