こーひー豆日記

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2006.10.06
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カテゴリ: 珈琲
 先週は3種類の豆をフルシティに焙煎したんですが、今日は先月買った豆で唯一残っていたブラジル200gをフルシティで焙煎しました!
 最初はシティローストにしようと思って焙煎をはじめていたんですが、明日焙煎しようと思っているキリマンジャロをシティローストしようかな、とか考えていたら、キリマンジャロのシティとブラジルのフルシティという違うローストの豆をブレンドしたくなり、焙煎中にフルシティに切り替えました。
 今日の焙煎では温度の上げが少し遅かったのか、1ハゼが来るまでに19分ほどかかり、2ハゼは24分ぐらいからと、のんびりした焙煎となりましたが、出来上がりはそんなに悪くないと思いますよ。

イパネマ1006

 先日Monkさんに指摘されたとおり、マクロで撮影してみましたがどうでしょうか?少しはましになりましたか?

 それにしても、今日は雨、風が強くてまいりましたね。明日は休日なんで畑に行くつもりですが、この風で畑がどうなっているか心配です....。

コーヒー生豆ブラジルサントスイバネマ19 1kg

コーヒー生豆ブラジルサントスイバネマ19 1kg 1800円です!





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最終更新日  2006.10.06 22:26:17
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Re:ブラジルのフルシティ(10/06)  
Monk’s Music  さん
ちょびっとだけ近寄った(笑

今度は豆の毛穴がみえるくらいでお願いしますw (2006.10.06 23:39:06)

Re:ブラジルのフルシティ(10/06)  
よしTea  さん
こんばんは!
デジカメの画素数を上げて、マクロモードにして撮影して、PCで切り取るときれいに写ると思いますよ。
豆のケ●の穴が見えるくらいで(*'-'*)
(2006.10.07 01:45:11)

Re[1]:ブラジルのフルシティ(10/06)  
Monk’s Musicさん
>ちょびっとだけ近寄った(笑

>今度は豆の毛穴がみえるくらいでお願いしますw
-----

Monkさん、よしTeaさんからのプレッシャーが...。
今日焙煎した豆はの写真撮ったんですが、ご両人のカキコ見る前に撮っちゃいました。
そのまま撮り直さないでアップしますけど怒らないでね...。
もちろん毛穴もケ●の穴も見えてませんので...
(2006.10.07 22:58:33)

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