新生85歳のムッシューアラダ

昨日書いたフレンチのフルコースについて書こうと思ったが美味しかったので何から書こうか迷っている｡近江牛の・・・。エスカルゴの･･･｡デザートなど、セフ佐野氏の意気込みが感じられるから美味すぎて大満足である。窓からはるか下に、琵琶湖の夜の噴水とミシガンが移動する様。これもご馳走である。２０年来私の目に焼き付いているビュッフェの絵も相変わらず同じ所にかかっている。ウエッジウッドの食器、よく磨かれたシルバー、この楽しみは次の手術が終わって無事生還したら、自分の舌に与えてやろう。食欲の秋を楽しんできました。生きていて良かった････｡と感じています。