栗ごはん

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テーマ：今夜のばんごはん(50665)

カテゴリ：料理・食文化

　栗をいただいたので、栗ごはんを作りました。会社から帰宅すると、ちょうど３時頃。最近は「白い巨塔」の再放送にハマっちゃって、それを見ながら栗の皮を剥きました。こういう時間っていいですよね。ちょうど２時間かかりました。ただ途中で息子の友達が出たり入ったりで、ずっとまったりというわけには行きませんが…

粕汁も作りました。ちょっと冷えてきましたので。
栗ごはん

　最近読んだ対談やコラムで心に残った言葉

聖路加国際病院理事長　日野原重明
「朝爽やかな気持ちで起きられるのが健康。それと同じように幸福も、単に欲望を満たすことではなくて与えられたもに感謝し、それに満足することです。生きていく上で幸福感、健康感を持つことはとても大切でしょうね。」

ブイネット教育相談事務所主宰　松永暢文　頭のよい子は家庭で育てる
「私の考える頭の良さというのは、的確な判断力や自己表現がしっかりでき、他人とのコミュニケーションがスムーズに行えること。そして常に新しいことに取り組み、吸収していく能力があることです。その核になるのがリテラシーです。」
「頭がよくなるために最も大切なことは、純粋な心、インクがすっと滲むようなピュアな心と、善良な心。これに極まると思う。これがないと何事にも的確な判断ができない。」

朝爽やかな気持ちで起きる。うーん、難しいですな。。。

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