楽しいお茶を・… ( episode 59 )
安曇野の空は、連休の色をしているような・…
おはようございます!
おはよう 恵ちゃん。
あっ、忘れる前にお茶のお供にとおもいカップケーキを作ってきました。
ありがとう恵ちゃん。
・・・・・‣……電子レンジで温めさせてください。もちろん OK よ。
部屋中にバターのいい香りが漂ってきた。
紅茶を入れるね。
うん、美味しい。
ね、美味しいでしょう。
小麦やバターをきっちり量って丁寧に作ると、ホットケーキミックスを使って作るよりも
ずっと達成感があるの。で、恵ちゃんは料理の方はどうなの?
・・いらっしゃいませ。
お客様が来たのであとで・~またいただきますね。
そうだ、うちみたいな店はお茶をだすのも、大切な仕事!
ものは単なる道具ではない。お茶のカップをひとつにしたのは間違いだった。
緑茶を飲むときも、コーヒー・紅茶を飲むときも、同じカップで飲むしかありませんでした。
すると、中身はいつもいただいていると同じものなのに、どうにも味気なかった?
日本茶はお湯のみで飲むから美味しいのであり、コーヒー・紅茶はカップでいただくから落ち着くのだとわかりました。
使えるカップが限られていると、お茶の時間の楽しみも損なわれますよね。
ごめんね 恵ちゃん。こんどはカップを揃えておくからね。
マグカップで済ませていた人より…
Episode 60。へ・…「くるニャンくーる」
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