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2007年05月05日

ホームベーカリーでもちもち食パン

(2)

テーマ： ●食べた物の画像♪(91698)

カテゴリ：たべもの

当たり前のことができると嬉しいなぁ。。。

パンを焼くと、パンケースに入れている。

スライサーにもなる便利グッズ。
ナイフもこんな感じに収納されてる。

ナイフは折りたたみ式なので、伸ばすとけっこう長い。

スライスするときは、薄切り、厚切りのメモリにしたがって、下のスライドトレーを動かしながら切っていく。
端がブックエンドっぽくなっているので、倒れないから、不器用なこむぎちゃでも楽々。
ガイドの間に刃を入れるので、普通に切るよりはきれいにカットできる・・・ような気がするｗ

ホームベーカリーで焼いたパンって、どうしても底に穴が開いちゃうのが欠点と言えばいえるかなぁ。
まぁ、気になる場合はパン生地モードにして最後だけ型に入れてオーブンで焼けば良いんだけどね、面倒だから気にしない。

パンはスキムミルクが入ってるせいか、ドライイーストの臭みを感じないんでお気に入り。
使ったレシピ本はこれ。

めっさ売れてる本らしいので、たぶんホームベーカリー使ってる人には紹介するまでもないかも。

ホームベーカリー添付のレシピよりさすがに美味しいと思う。
ただ、このレシピ本って、材料が０．１グラム単位なのがいまひとつかな。
うちとこの電子秤って、１グラム単位だから。
きっちり作らないと気になる人は、０．１グラム単位の電子秤を買わない限りちょっとストレスたまるかも。
でもこむぎちゃみたいに目分量オッケな人にはお勧め。

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