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2024年07月25日

味覚が変わったようです

カテゴリ：ぼそぼそ

大人になって食べられるようになったもの、なんていうのはよく聞く話だけれど、ダメになったものというのもあるらしい

自分の場合は辛い物だ

若いころは、それが流行っていたせいもあるのかもしれないけれどやたら辛いものを食べていたような気がする
流行っていたというのは、女性がマイタバスコとかマイ七味とかを持ち歩き、食べるものにかけまくるというやつ
テレビでも取り上げられていて、けっこう自分の周りでもタバスコや七味を鞄に入れていた人がいたような気がする
カラムーチョとか辛いスナックがテレビのコマーシャルでばんばん流れていたしね
自分はマイなんちゃらは持ち歩かなかったけど、辛さを指定するときは少し辛めを注文していたし、四川料理なんかも大好きだった
山椒が効きすぎて口が火炎放射器みたいな感じになる麻婆豆腐とかも食べていたもんなぁ

でも最近はピリ辛でもすごく辛く感じるようになってきた

先日本格的なマッサマンカレーだったっけ？
エスニック料理の、あれを食べる機会があったんだけど一口でうわ～ってなってしまった
美味しいのに、辛すぎて堪能できない、みたいな

味覚が鋭敏になってるわけではないんだろうけどさ、でも辛いのには敏感になってきたのかもしれない
酢とかは大丈夫なんだけどなぁ、酸味はいくらでも強くて大丈夫だけど、辛味はダメなのよね

夏は辛い料理も多いし、辛めの味付けの美味しい料理も多いから、標準レベルだったら美味しく食べたいなぁって思う
最近辛いものに触れる機会がなかったからまた少しずつ慣らしていけば大丈夫なのかな

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