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HOT じゃすみん
心豊かに、明るく たくましく。 ステキな人間に育ってほしい。 そう 願いつつ、娘と歩んできた 三年間。 日記がかけるまで あと少しです。 丈夫で 心豊かな 天才児を 育てよう！シアワセ子育て。早期教育で 親も子も 楽しい毎日。英語も算数も。
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2006年02月26日
テーマ： 子育て奮闘記f(^_^;)(86122)
カテゴリ： 食育 おいしいもの
食育という言葉も、もう知らない人もいないだろうと思うくらい
認知度は高くなってきていますが。
今言われている食育の考え方も、さまざま。
お菓子の大メーカーも食育を学校に教えに行ったりしてるとか。
スナック菓子を食べ過ぎないようにとも、教えてるそうですが・・・
なんだか本末転倒のような。
タバコの箱に書いてある「健康のために吸いすぎに注意！」のような
違和感を感じます。
食育食育と、どこででも最近は見かけますが、
すべての栄養素を取り残しのないよう、あらゆる品目をたくさん
とりましょう！
カルシウム不足にならないよう、牛乳は一日６００ｃｃとりましょう！
私は、もうこういう考え方は一切していません。
栄養素の話が日本に浸透してから。
日本は、食べ物に意味を考えすぎるようになったと思います。
何かの栄養素や成分があるからこの食べ物は食べるべきだ、と。
カルシウムがあるから小魚を食べる。
ビタミンＣが多いから、イチゴを食べる。
フラボノイドで虫歯にならないから、緑茶を飲み。
ポリフェノールのためにワインを飲み。
コラーゲンのために手羽先を食べ。
ビフィズス菌やなんとか菌のためにヨーグルトを食べ続け。
何とかアミノ酸のために黒酢を飲む。
食べるものを選ぶのに、必ず何か理由がついている。
テレビ番組でも、何かと○○が△△にいいからたくさん食べろ！といい。
日本で古来から続いてきた食生活って、そんなに意味がなかったんでしょうか。
米を中心として、豆や野菜を副菜に食べてきた、日本の食事。
これらは健康を無視した、内容の悪い食事だったんでしょうか。
イタリア人がリコピンのためにトマトをたくさん食べているとは思えないし。
ポリフェノールのためにワインを飲んで
オレイン酸やビタミンＥのために、オリーブオイルを食べているわけじゃないだろう。
昔から当たり前のものとして、常食してきて。
それがイタリアの風土とイタリアに住んできた人たちに合っていたからだろう。
それが結果、体によかったということで。
イタリア人が、体にいいからといって
日本の味噌を大量に輸入し、イタリア料理に取り入れるなんて
ありえないだろう・・・
イタリア人はイタリアの食べ物を愛し、伝統守り
母親の味を子へと受け継いで行ってるのだと思う。
先祖が食べてきたものが、私たちの体を作っている。
と考えれば、先祖が食べてきたものを
普通に食べていることこそが、体にあったよい食べ物
なのではないか。
昔日本は、少し豊かになってきたからと、米を精米して大事な部分を捨て食べるようになり。
結果世の中に脚気が増えれば。
ビタミンＢが足りない！と、強制添加した米が売られるようになった。
玄米に近い昔の食べ方、雑穀を混ぜた米を食べるなどをしていれば
まったく不要なものなのに、だ。
納豆や魚、小松菜なんかを普通に食べていれば、カルシウムも取れているものを。
パン食や、麺類が主食の割合が増えたために
納豆や魚、青菜のおひたしなどの出番が減った。
そこで、牛乳を飲め！という話になったわけだけれど。
牛乳は祖先は飲んでいないため、日本で生きてきた人は消化できない割合が高い。
牛乳など飲まなくても、昔の日本人は骨粗しょう症になどなっていなかった。
今の親世代は牛乳を給食で毎日飲んできたし、家でも飲め飲めといわれ育った。
なのになぜか骨粗しょう症が多い。
牛乳のカルシウムがきちんと有効に働いていたならば、骨太の丈夫な体に
育ってきたはずじゃないか・・・。
家の中では、ハンバーグやナポリタンは当たり前で。
昔からの煮物や漬物なんかは、外食でしか食べない家も多いらしい。
反対だ。
古来からの日本の伝統食が、たまに食べる珍しい食べ物に
なってるじゃないか・・・。
不健康の原因はなんとか不足で、だからアレを食べなくちゃ！ではなくて。
今の日本の「食」全体が、おかしいのだ。
みんなが、なんとなく不健康であたりまえなのだ。
何か１つの成分のために、何か１つの食品を大量に食べさえすれば
体調がよくなるなんてことは、ありえない。
全体が、おかしいんだから。
昔からの日本の食事。
それをもう一度見つめなおして。
文化を守り、旬を知り。
おいしいものをおいしい時期においしい方法で、いただく。
それこそが、食育だと私は思います。
←この本は特にオススメ。字が大きくて読みやすくしかも、おもしろいです！
今なら一冊でも送料無料らしい！
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
ふ～ん、と思ったら・・・→ 人気blogランキング いつもありがとう！
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
うちに昭和５０年代に出版された料理本があるんだけど。
今の料理本とは一つ一つの手のかけ方が違うわ。
もちろん出てくる材料も。
和え物も何種類もたくさん載っているんだけど。
なんといっても、マヨネーズが出てこない！
この頃を境に、日本の家庭の食事はどんどん楽なほうに変わってきたんじゃないかしら。
って、みんなこの頃生まれ？？？
私はもっと前だけど・・・あら？
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
牛乳不要論については大昔に書いたフリーページ
牛乳ついて考える ”牛乳神話” をご覧くださいませ。
最近は牛乳を買うことも、たま～にになりました。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
ＨＪのオークション も見てね！
↑ ↑ ↑
戸田デザインの和英えほんも出品したよ～♪
戸田デザインの本、かわいくて好き！・・・だけど少し定価が高いと思うのは、私だけ？
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
ミッフィー論争に、終止符を打つ！！！？？？
もう１つの日記もみてね。
↓ ↓ ↓
ミッフィーの謎。奥が深いぞ！この問題・・・
ああ～今日はゆっくり日記がかけてうれしいわ。
いつも時間に追われてあせって書いてるのよねぇ・・・
なんでだろ？
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
日本にとって大事な、味噌やしょうゆも。
促成醸造ばっかり。
本来はながーい時間をかけて作ってきたものが
今は１ヶ月とかでできちゃうんだもんね。
それらは、見かけだけが同じのインチキ食品と私は思うんだけどなぁ。
（いまちょっと山岡士郎。）
やはり、調味料はいい物を使おうよ～。
うちのこだわり調味料・食品 興味あったら見てみてね♪
最近いつも買ってる黒砂糖が、スーパーなどで見当たらないんだけど。
また何かにいいってテレビでやっちゃったのかしら？
手に入らなくなるから、そういうのやられると
普段から使ってる側としては非常に困るんですけれど！！！
認知度は高くなってきていますが。
今言われている食育の考え方も、さまざま。
お菓子の大メーカーも食育を学校に教えに行ったりしてるとか。
スナック菓子を食べ過ぎないようにとも、教えてるそうですが・・・
なんだか本末転倒のような。
タバコの箱に書いてある「健康のために吸いすぎに注意！」のような
違和感を感じます。
食育食育と、どこででも最近は見かけますが、
すべての栄養素を取り残しのないよう、あらゆる品目をたくさん
とりましょう！
カルシウム不足にならないよう、牛乳は一日６００ｃｃとりましょう！
私は、もうこういう考え方は一切していません。
栄養素の話が日本に浸透してから。
日本は、食べ物に意味を考えすぎるようになったと思います。
何かの栄養素や成分があるからこの食べ物は食べるべきだ、と。
カルシウムがあるから小魚を食べる。
ビタミンＣが多いから、イチゴを食べる。
フラボノイドで虫歯にならないから、緑茶を飲み。
ポリフェノールのためにワインを飲み。
コラーゲンのために手羽先を食べ。
ビフィズス菌やなんとか菌のためにヨーグルトを食べ続け。
何とかアミノ酸のために黒酢を飲む。
食べるものを選ぶのに、必ず何か理由がついている。
テレビ番組でも、何かと○○が△△にいいからたくさん食べろ！といい。
日本で古来から続いてきた食生活って、そんなに意味がなかったんでしょうか。
米を中心として、豆や野菜を副菜に食べてきた、日本の食事。
これらは健康を無視した、内容の悪い食事だったんでしょうか。
イタリア人がリコピンのためにトマトをたくさん食べているとは思えないし。
ポリフェノールのためにワインを飲んで
オレイン酸やビタミンＥのために、オリーブオイルを食べているわけじゃないだろう。
昔から当たり前のものとして、常食してきて。
それがイタリアの風土とイタリアに住んできた人たちに合っていたからだろう。
それが結果、体によかったということで。
イタリア人が、体にいいからといって
日本の味噌を大量に輸入し、イタリア料理に取り入れるなんて
ありえないだろう・・・
イタリア人はイタリアの食べ物を愛し、伝統守り
母親の味を子へと受け継いで行ってるのだと思う。
先祖が食べてきたものが、私たちの体を作っている。
と考えれば、先祖が食べてきたものを
普通に食べていることこそが、体にあったよい食べ物
なのではないか。
昔日本は、少し豊かになってきたからと、米を精米して大事な部分を捨て食べるようになり。
結果世の中に脚気が増えれば。
ビタミンＢが足りない！と、強制添加した米が売られるようになった。
玄米に近い昔の食べ方、雑穀を混ぜた米を食べるなどをしていれば
まったく不要なものなのに、だ。
納豆や魚、小松菜なんかを普通に食べていれば、カルシウムも取れているものを。
パン食や、麺類が主食の割合が増えたために
納豆や魚、青菜のおひたしなどの出番が減った。
そこで、牛乳を飲め！という話になったわけだけれど。
牛乳は祖先は飲んでいないため、日本で生きてきた人は消化できない割合が高い。
牛乳など飲まなくても、昔の日本人は骨粗しょう症になどなっていなかった。
今の親世代は牛乳を給食で毎日飲んできたし、家でも飲め飲めといわれ育った。
なのになぜか骨粗しょう症が多い。
牛乳のカルシウムがきちんと有効に働いていたならば、骨太の丈夫な体に
育ってきたはずじゃないか・・・。
家の中では、ハンバーグやナポリタンは当たり前で。
昔からの煮物や漬物なんかは、外食でしか食べない家も多いらしい。
反対だ。
古来からの日本の伝統食が、たまに食べる珍しい食べ物に
なってるじゃないか・・・。
不健康の原因はなんとか不足で、だからアレを食べなくちゃ！ではなくて。
今の日本の「食」全体が、おかしいのだ。
みんなが、なんとなく不健康であたりまえなのだ。
何か１つの成分のために、何か１つの食品を大量に食べさえすれば
体調がよくなるなんてことは、ありえない。
全体が、おかしいんだから。
昔からの日本の食事。
それをもう一度見つめなおして。
文化を守り、旬を知り。
おいしいものをおいしい時期においしい方法で、いただく。
それこそが、食育だと私は思います。
←この本は特にオススメ。字が大きくて読みやすくしかも、おもしろいです！今なら一冊でも送料無料らしい！
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
ふ～ん、と思ったら・・・→ 人気blogランキング いつもありがとう！
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
うちに昭和５０年代に出版された料理本があるんだけど。
今の料理本とは一つ一つの手のかけ方が違うわ。
もちろん出てくる材料も。
和え物も何種類もたくさん載っているんだけど。
なんといっても、マヨネーズが出てこない！
この頃を境に、日本の家庭の食事はどんどん楽なほうに変わってきたんじゃないかしら。
って、みんなこの頃生まれ？？？
私はもっと前だけど・・・あら？
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
牛乳不要論については大昔に書いたフリーページ
牛乳ついて考える ”牛乳神話” をご覧くださいませ。
最近は牛乳を買うことも、たま～にになりました。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
ＨＪのオークション も見てね！
↑ ↑ ↑
戸田デザインの和英えほんも出品したよ～♪
戸田デザインの本、かわいくて好き！・・・だけど少し定価が高いと思うのは、私だけ？
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
ミッフィー論争に、終止符を打つ！！！？？？
もう１つの日記もみてね。
↓ ↓ ↓
ミッフィーの謎。奥が深いぞ！この問題・・・
ああ～今日はゆっくり日記がかけてうれしいわ。
いつも時間に追われてあせって書いてるのよねぇ・・・
なんでだろ？
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
日本にとって大事な、味噌やしょうゆも。
促成醸造ばっかり。
本来はながーい時間をかけて作ってきたものが
今は１ヶ月とかでできちゃうんだもんね。
それらは、見かけだけが同じのインチキ食品と私は思うんだけどなぁ。
（いまちょっと山岡士郎。）
やはり、調味料はいい物を使おうよ～。
うちのこだわり調味料・食品 興味あったら見てみてね♪
最近いつも買ってる黒砂糖が、スーパーなどで見当たらないんだけど。
また何かにいいってテレビでやっちゃったのかしら？
手に入らなくなるから、そういうのやられると
普段から使ってる側としては非常に困るんですけれど！！！
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ふ～～～～～～～～んん==33
ち～！
さん
↑ちょっと鼻息荒い風にしてみました（笑）
金がないのと面倒なので
かなりテキトーな食事をしてる私には
またまた（いつも）耳が痛いっす。
わたし昔脚気だったしなぁ。。。(^^ゞ
もしかして今も治ってないかも。。。
玄米とかはだんなが食べないので駄目だし。
以前は米屋で八部づきとか七部づきにしてもらってたけど
今は米屋自体がないのでスーパーで極力安い白米を購入してる。。。
食育。。。
全くできてません。。。断言してる場合じゃないけど(^_^;)
義母はかなりこだわりのある人なので
体にいい素材を使っておいしいものをつくらはるけど
なぜか子供（孫も含む）にインスタント食品や
菓子類をやたらと与える不思議な感覚の持ち主。。。
うちの親はそういうものをほとんど与えなかったけど
食事の素材はあんまりいいもの使ってなかったような。。。
どっちもどっちで
私もダンナもも食育という意味では失敗だったのかなぁ。。。(；＾□＾) (2006年02月27日 04時09分45秒)
金がないのと面倒なので
かなりテキトーな食事をしてる私には
またまた（いつも）耳が痛いっす。
わたし昔脚気だったしなぁ。。。(^^ゞ
もしかして今も治ってないかも。。。
玄米とかはだんなが食べないので駄目だし。
以前は米屋で八部づきとか七部づきにしてもらってたけど
今は米屋自体がないのでスーパーで極力安い白米を購入してる。。。
食育。。。
全くできてません。。。断言してる場合じゃないけど(^_^;)
義母はかなりこだわりのある人なので
体にいい素材を使っておいしいものをつくらはるけど
なぜか子供（孫も含む）にインスタント食品や
菓子類をやたらと与える不思議な感覚の持ち主。。。
うちの親はそういうものをほとんど与えなかったけど
食事の素材はあんまりいいもの使ってなかったような。。。
どっちもどっちで
私もダンナもも食育という意味では失敗だったのかなぁ。。。(；＾□＾) (2006年02月27日 04時09分45秒)
Re:理由がないと食べない日本。食育とは何か？(02/26)
なつみかん．Ｓ
さん
ぱちぱちぱち・・・・！
まったく同感ですっ。
牛乳に関してもです。
牛乳はねぇ・・・私子供のころはず～っと毎日４００ｃｃほど飲まされていたけど、毎日体調悪かったです・・・。（合わないんでしょうね）
それにそんだけ牛乳飲んでるのに、やたら骨折とかひびとか多かったし。
大人になって、牛乳やめて、魚や野菜でカルシウム取るようにしたら、骨密度もあがったよん。
牛乳多く飲む国ほど、骨粗鬆症多いらしいし。
我が家では牛乳ほとんど０です。（旦那は不満そうだけど）
問題はスナック菓子かなぁ・・・。
友達の家に行くと、かならず大量にでますよね。
で、普段家で食べなれない我が家の子供たちは、嵐のように食べ続けます（涙）
玄米は毎日白米と半々にして食べてます～。
最初嫌がってた旦那は、最近「玄米が入ってないと、米食った気がしなくなった・・・」と言いました。
順調に旦那改造計画も進行中です～。
それにＨＯＴじゃすみんさんの言うように、良い調味料って味もぜんぜん違うのよね～。お値段も高いけど、それだけの価値はありますよね。でいい調味料使うと、余計な添加物はいらない感じ。
ただ、マヨネーズだけはね・・・。私かなりのマヨラーだったので、今は豆乳マヨネーズ使ってます（笑） (2006年02月27日 08時55分33秒)
まったく同感ですっ。
牛乳に関してもです。
牛乳はねぇ・・・私子供のころはず～っと毎日４００ｃｃほど飲まされていたけど、毎日体調悪かったです・・・。（合わないんでしょうね）
それにそんだけ牛乳飲んでるのに、やたら骨折とかひびとか多かったし。
大人になって、牛乳やめて、魚や野菜でカルシウム取るようにしたら、骨密度もあがったよん。
牛乳多く飲む国ほど、骨粗鬆症多いらしいし。
我が家では牛乳ほとんど０です。（旦那は不満そうだけど）
問題はスナック菓子かなぁ・・・。
友達の家に行くと、かならず大量にでますよね。
で、普段家で食べなれない我が家の子供たちは、嵐のように食べ続けます（涙）
玄米は毎日白米と半々にして食べてます～。
最初嫌がってた旦那は、最近「玄米が入ってないと、米食った気がしなくなった・・・」と言いました。
順調に旦那改造計画も進行中です～。
それにＨＯＴじゃすみんさんの言うように、良い調味料って味もぜんぜん違うのよね～。お値段も高いけど、それだけの価値はありますよね。でいい調味料使うと、余計な添加物はいらない感じ。
ただ、マヨネーズだけはね・・・。私かなりのマヨラーだったので、今は豆乳マヨネーズ使ってます（笑） (2006年02月27日 08時55分33秒)
Re:理由がないと食べない日本。食育とは何か？(02/26)
新鮮野菜畑
さん
最近よく思うのは タバコの注意書など 企業側の広告には あれ？ と思うこと多いですよね
上手に表現できませんが 消費者のことを思って と 言うよりも 文句を言われないために あらかじめの広告？。。。。 私が曲がった人間なのかしら？？？？
企業が大きくなりすぎた？ 売らなきゃ会社が成り立たない？ でも 本物を 作りたい気持ちはある。。
それを感じさせる企業もありますが・・。
私も同じだわ。。。 本物を子どもに与えたい でも ちゃんとご飯（食べるのが楽しいご飯）ではなくて やっつけご飯（ただ お腹をいっぱいにさせるだけのご飯） になることもしばしば。。。
反省だわ。。。。
大きな企業と同じだわ。。。
もっと真剣に 食育しなくては。。
栄養とかカロリーとか 難しいことからではなくて
すぐに取り掛かれる 調理しながら 原産地 とか きり方 とか 盛り付けとか 作ってくれた人のお話とか。。 それならば 今日から始まれる^^
お話しするには 日本食を作るほうが 楽しいよね
「ママが子どものころおばあちゃんに作ってもらったのよ おばあちゃんの胡麻和えは ちょっと甘いの」
なんてね♪
（タイムリーだわ 娘はちょうど料理に興味を持ってきたの^^）
またまた 新しい発見のきっかけを作っていただきましたわ^^ ありがとう♪
(2006年02月27日 12時19分22秒)
上手に表現できませんが 消費者のことを思って と 言うよりも 文句を言われないために あらかじめの広告？。。。。 私が曲がった人間なのかしら？？？？
企業が大きくなりすぎた？ 売らなきゃ会社が成り立たない？ でも 本物を 作りたい気持ちはある。。
それを感じさせる企業もありますが・・。
私も同じだわ。。。 本物を子どもに与えたい でも ちゃんとご飯（食べるのが楽しいご飯）ではなくて やっつけご飯（ただ お腹をいっぱいにさせるだけのご飯） になることもしばしば。。。
反省だわ。。。。
大きな企業と同じだわ。。。
もっと真剣に 食育しなくては。。
栄養とかカロリーとか 難しいことからではなくて
すぐに取り掛かれる 調理しながら 原産地 とか きり方 とか 盛り付けとか 作ってくれた人のお話とか。。 それならば 今日から始まれる^^
お話しするには 日本食を作るほうが 楽しいよね
「ママが子どものころおばあちゃんに作ってもらったのよ おばあちゃんの胡麻和えは ちょっと甘いの」
なんてね♪
（タイムリーだわ 娘はちょうど料理に興味を持ってきたの^^）
またまた 新しい発見のきっかけを作っていただきましたわ^^ ありがとう♪
(2006年02月27日 12時19分22秒)
Re:理由がないと食べない日本。食育とは何か？(02/26)
ユミcat さん
こんにちは～！先日はお祝いコメントをどうもありがとうございました！
またよろしくお願いしま～す！
食育・・・ＨＪさんの仰るとおりですね。
うんうんと頷きながら読ませていただきました。
ウチも牛乳を全く飲まなくなったわけではないのですが、買う回数が減りました。そして、買うのは低温殺菌のものかノンホモのもの。
Booも水や豆乳を飲むことのほうが多いです。
そうそう、酪農国ほど骨粗鬆症の割合が多いんだそうですね～～
それなのに、保健センターの指導でもおやつには必ず牛乳を添えましょう、ってあるし、幼稚園でも産院でも必ず牛乳って出ますよね・・・。
う～～～ん、まだまだ浸透していないんですね～～
ホント、古来からその風土で培われてきた食物がそこに生きる人々にとっては一番いい食物なんですよね。
スナック菓子もね・・・ウチは買い置きがないので、おやつも手作りのものか果物とかが多いんですが、友人の子はスナック大好きで・・・先日遊びに来た時、ちょうどウチに何もなくて、
「何か食べたい～」と言うBooに「りんごしかないよ！」と言っていたら、それを聞いたその子が泣き出しちゃって。^_^;困りました～～
仕方ないので、適当にホットケーキを作ってあげて何とか事は治まりましたが・・・。
あんなに常食していていいのかな～～と疑問に思いました・・・。
(2006年02月27日 14時36分37秒)
またよろしくお願いしま～す！
食育・・・ＨＪさんの仰るとおりですね。
うんうんと頷きながら読ませていただきました。
ウチも牛乳を全く飲まなくなったわけではないのですが、買う回数が減りました。そして、買うのは低温殺菌のものかノンホモのもの。
Booも水や豆乳を飲むことのほうが多いです。
そうそう、酪農国ほど骨粗鬆症の割合が多いんだそうですね～～
それなのに、保健センターの指導でもおやつには必ず牛乳を添えましょう、ってあるし、幼稚園でも産院でも必ず牛乳って出ますよね・・・。
う～～～ん、まだまだ浸透していないんですね～～
ホント、古来からその風土で培われてきた食物がそこに生きる人々にとっては一番いい食物なんですよね。
スナック菓子もね・・・ウチは買い置きがないので、おやつも手作りのものか果物とかが多いんですが、友人の子はスナック大好きで・・・先日遊びに来た時、ちょうどウチに何もなくて、
「何か食べたい～」と言うBooに「りんごしかないよ！」と言っていたら、それを聞いたその子が泣き出しちゃって。^_^;困りました～～
仕方ないので、適当にホットケーキを作ってあげて何とか事は治まりましたが・・・。
あんなに常食していていいのかな～～と疑問に思いました・・・。
(2006年02月27日 14時36分37秒)
Re:理由がないと食べない日本。食育とは何か？(02/26)
りいり☆
さん
牛乳は私は乳糖不耐症なのなうえに好きではないので飲みませんが、子供は好きなのよね・・・。徐々に減らそうとしてますがパンダさんは身体にいいと勘違いして身体によくないって！といっても「どこに書いてある！」という始末（変な宗教か？とでもいいそう）。
困ったもんです。 (2006年02月28日 06時35分49秒)
困ったもんです。 (2006年02月28日 06時35分49秒)
Re:理由がないと食べない日本。食育とは何か？(02/26)
ママウサ☆
さん
（*ﾟｰﾟ*)(*｡_｡*)(*ﾟ-ﾟ*)(*｡_｡*)ウンウン
そうよね～。
チチも姑も牛乳神話信じてて、骨粗しょう症にならないために牛乳を・・・なんて言うけど、青菜食べてたら必要なカルシウムは摂れるわけやしね。
栄養を摂るために食事するんじゃないよね～。
いろんなもの食べてる結果、体にいろんな栄養が詰まっていくわけで・・・。
粗食賛成！！
いろんなもの好き勝手食べといて、ダイエットも何もないもんやと思うし、大量に作っておいて余っちゃったから捨てよう（←姑がよくやるの（Σ（=ω= ｌｌ））ってのは気に入らん。
旬のものをうまく活用して、おいしくいただくのが一番自然なことやし、一番体に良いことやと思うよね～。
(2006年02月28日 09時58分57秒)
そうよね～。
チチも姑も牛乳神話信じてて、骨粗しょう症にならないために牛乳を・・・なんて言うけど、青菜食べてたら必要なカルシウムは摂れるわけやしね。
栄養を摂るために食事するんじゃないよね～。
いろんなもの食べてる結果、体にいろんな栄養が詰まっていくわけで・・・。
粗食賛成！！
いろんなもの好き勝手食べといて、ダイエットも何もないもんやと思うし、大量に作っておいて余っちゃったから捨てよう（←姑がよくやるの（Σ（=ω= ｌｌ））ってのは気に入らん。
旬のものをうまく活用して、おいしくいただくのが一番自然なことやし、一番体に良いことやと思うよね～。
(2006年02月28日 09時58分57秒)
Re:ふ～～～～～～～～んん==33(02/26)
HOT じゃすみん
さん
ち～！さん
＞↑ちょっと鼻息荒い風にしてみました（笑）
＞
わはははは。おもしろいおもしろい。
＞金がないのと面倒なので
＞かなりテキトーな食事をしてる私には
＞またまた（いつも）耳が痛いっす。
＞
でもさ、海に潜ってうにとかあわびとかとれるんでしょ？？？お金かけなくても、地にあったいいもの食べてるじゃん。・・まあ、まさかこの寒いのにもぐってるとは思わないけどさ。
＞わたし昔脚気だったしなぁ。。。(^^ゞ
え＿＿？ほんと？？いや、そりゃ大変だ！！
＞もしかして今も治ってないかも。。。
マジで？
うちさ、母親が近年転んだだけで骨折してね。骨の状態が悪いって言われたらしい。家族が骨粗しょう症の場合は、自分もそうであると考えたほうがいいんだって。母親がそうって言うことは、同じ食生活をしてきた子供である私もそうである可能性が高いってことで。
ち～！さんの親の食事に対する考え方があまりよくなかったとすれば、そのまま同じようにしていたのでは、息子君たちもそうなる可能性が高いということだからさ。
ちょっと気をつけるようにしたほうがいいかもよ。
＞玄米とかはだんなが食べないので駄目だし。
そっか～。わりとね、ダンナがそうでできないって言ううちは多いね。
＞以前は米屋で八部づきとか七部づきにしてもらってたけど
＞今は米屋自体がないのでスーパーで極力安い白米を購入してる。。。
＞
うちもそうだったんだけどさ～。今はうまい上に安いのをネットで買って宅配してもらうからさ、買いに行かなくていいし楽だよ。もうスーパーの米は買えないわ。味もぜんぜん違うし！
おいしい分つき米だったら、ダーリンも食べてくれるんじゃない？
つづく (2006年03月01日 10時11分31秒)
＞↑ちょっと鼻息荒い風にしてみました（笑）
＞
わはははは。おもしろいおもしろい。
＞金がないのと面倒なので
＞かなりテキトーな食事をしてる私には
＞またまた（いつも）耳が痛いっす。
＞
でもさ、海に潜ってうにとかあわびとかとれるんでしょ？？？お金かけなくても、地にあったいいもの食べてるじゃん。・・まあ、まさかこの寒いのにもぐってるとは思わないけどさ。
＞わたし昔脚気だったしなぁ。。。(^^ゞ
え＿＿？ほんと？？いや、そりゃ大変だ！！
＞もしかして今も治ってないかも。。。
マジで？
うちさ、母親が近年転んだだけで骨折してね。骨の状態が悪いって言われたらしい。家族が骨粗しょう症の場合は、自分もそうであると考えたほうがいいんだって。母親がそうって言うことは、同じ食生活をしてきた子供である私もそうである可能性が高いってことで。
ち～！さんの親の食事に対する考え方があまりよくなかったとすれば、そのまま同じようにしていたのでは、息子君たちもそうなる可能性が高いということだからさ。
ちょっと気をつけるようにしたほうがいいかもよ。
＞玄米とかはだんなが食べないので駄目だし。
そっか～。わりとね、ダンナがそうでできないって言ううちは多いね。
＞以前は米屋で八部づきとか七部づきにしてもらってたけど
＞今は米屋自体がないのでスーパーで極力安い白米を購入してる。。。
＞
うちもそうだったんだけどさ～。今はうまい上に安いのをネットで買って宅配してもらうからさ、買いに行かなくていいし楽だよ。もうスーパーの米は買えないわ。味もぜんぜん違うし！
おいしい分つき米だったら、ダーリンも食べてくれるんじゃない？
つづく (2006年03月01日 10時11分31秒)
Re:ふ～～～～～～～～んん==33(02/26)
HOT じゃすみん
さん
ち～！さん
＞食育。。。
＞
＞全くできてません。。。断言してる場合じゃないけど(^_^;)
＞
わははは。まあ、ね。でも難しく考えることではなくてさ、その辺で取れた旬のものと、よいご飯をたくさん食べればいいんだと思うよ。
＞義母はかなりこだわりのある人なので
＞体にいい素材を使っておいしいものをつくらはるけど
＞なぜか子供（孫も含む）にインスタント食品や
＞菓子類をやたらと与える不思議な感覚の持ち主。。。
＞
田舎の人って（スマン）インスタントやスナックはぜいたく品なんじゃない？だから子供にはいい物を上げてるつもりなんじゃない？
＞うちの親はそういうものをほとんど与えなかったけど
＞食事の素材はあんまりいいもの使ってなかったような。。。
＞
私たちの親世代から、日本の食生活は楽で贅沢なものに変わってきたと思うんだけどさ。食べ物をスーパーで買うのが普通ってなったのは、そのころだから。出来合いのものも売っているようになったし、旬を無視していつでも買える様になったし。
＞どっちもどっちで
＞私もダンナもも食育という意味では失敗だったのかなぁ。。。(；＾□＾)
世の中全体の、私たちの親世代から食生活は悪くなってきたと思うよ。味の素やほんだしがでまわり、楽で早くできるのもばかりになってきた。その頃お菓子や飲料の質も変わったし。
もちろんうちの食生活も、今から思うとひどかったわよ・・・
これからの親世代が、元の日本の食事に戻していかなければ、と思うのよ。
(2006年03月01日 10時11分52秒)
＞食育。。。
＞
＞全くできてません。。。断言してる場合じゃないけど(^_^;)
＞
わははは。まあ、ね。でも難しく考えることではなくてさ、その辺で取れた旬のものと、よいご飯をたくさん食べればいいんだと思うよ。
＞義母はかなりこだわりのある人なので
＞体にいい素材を使っておいしいものをつくらはるけど
＞なぜか子供（孫も含む）にインスタント食品や
＞菓子類をやたらと与える不思議な感覚の持ち主。。。
＞
田舎の人って（スマン）インスタントやスナックはぜいたく品なんじゃない？だから子供にはいい物を上げてるつもりなんじゃない？
＞うちの親はそういうものをほとんど与えなかったけど
＞食事の素材はあんまりいいもの使ってなかったような。。。
＞
私たちの親世代から、日本の食生活は楽で贅沢なものに変わってきたと思うんだけどさ。食べ物をスーパーで買うのが普通ってなったのは、そのころだから。出来合いのものも売っているようになったし、旬を無視していつでも買える様になったし。
＞どっちもどっちで
＞私もダンナもも食育という意味では失敗だったのかなぁ。。。(；＾□＾)
世の中全体の、私たちの親世代から食生活は悪くなってきたと思うよ。味の素やほんだしがでまわり、楽で早くできるのもばかりになってきた。その頃お菓子や飲料の質も変わったし。
もちろんうちの食生活も、今から思うとひどかったわよ・・・
これからの親世代が、元の日本の食事に戻していかなければ、と思うのよ。
(2006年03月01日 10時11分52秒)
Re[1]:理由がないと食べない日本。食育とは何か？(02/26)
HOT じゃすみん
さん
なつみかん．Ｓさん
＞ぱちぱちぱち・・・・！
＞まったく同感ですっ。
やった～！！！うれしいっ。
＞牛乳に関してもです。
そうだよね！
＞牛乳はねぇ・・・私子供のころはず～っと毎日４００ｃｃほど飲まされていたけど、毎日体調悪かったです・・・。（合わないんでしょうね）
あらららら。親世代は牛乳飲むことこそ体のためって、みんな思い込んでたよね。
＞それにそんだけ牛乳飲んでるのに、やたら骨折とかひびとか多かったし。
そうか・・・。吸収できなければいくら飲んでも意味ない・・どころか、悪影響もあっただろうね。
＞大人になって、牛乳やめて、魚や野菜でカルシウム取るようにしたら、骨密度もあがったよん。
計ったことあるの～？私は恐ろしくてやってみたことないわ。私の育った食生活最悪だったからな～。
＞牛乳多く飲む国ほど、骨粗鬆症多いらしいし。
そうらしいよね。日本で生きてきた人種の体質が消化できない、っていう話もあるけどさ、昔からの酪農国でもそうなんだもんね。
牛乳は牛の子供が飲むもの、なんだよね。
＞我が家では牛乳ほとんど０です。（旦那は不満そうだけど）
＞
うちもダンナを朝パン食からご飯食にかえたら、買う必要なくなりました。あると娘も飲んじゃうしね。
＞問題はスナック菓子かなぁ・・・。
＞友達の家に行くと、かならず大量にでますよね。
そうそう！びっくりした・・・。
つづく (2006年03月01日 10時28分19秒)
＞ぱちぱちぱち・・・・！
＞まったく同感ですっ。
やった～！！！うれしいっ。
＞牛乳に関してもです。
そうだよね！
＞牛乳はねぇ・・・私子供のころはず～っと毎日４００ｃｃほど飲まされていたけど、毎日体調悪かったです・・・。（合わないんでしょうね）
あらららら。親世代は牛乳飲むことこそ体のためって、みんな思い込んでたよね。
＞それにそんだけ牛乳飲んでるのに、やたら骨折とかひびとか多かったし。
そうか・・・。吸収できなければいくら飲んでも意味ない・・どころか、悪影響もあっただろうね。
＞大人になって、牛乳やめて、魚や野菜でカルシウム取るようにしたら、骨密度もあがったよん。
計ったことあるの～？私は恐ろしくてやってみたことないわ。私の育った食生活最悪だったからな～。
＞牛乳多く飲む国ほど、骨粗鬆症多いらしいし。
そうらしいよね。日本で生きてきた人種の体質が消化できない、っていう話もあるけどさ、昔からの酪農国でもそうなんだもんね。
牛乳は牛の子供が飲むもの、なんだよね。
＞我が家では牛乳ほとんど０です。（旦那は不満そうだけど）
＞
うちもダンナを朝パン食からご飯食にかえたら、買う必要なくなりました。あると娘も飲んじゃうしね。
＞問題はスナック菓子かなぁ・・・。
＞友達の家に行くと、かならず大量にでますよね。
そうそう！びっくりした・・・。
つづく (2006年03月01日 10時28分19秒)
Re[1]:理由がないと食べない日本。食育とは何か？(02/26)
HOT じゃすみん
さん
なつみかん．Ｓさん
＞で、普段家で食べなれない我が家の子供たちは、嵐のように食べ続けます（涙）
＞
わかるわかるぅ～。よその子もすごい食べるよね。
みんなこんなにお菓子食べてるの？って最初は驚いたよ・・・。食事の食べる量が少ないって悩んでいるおうちの子、すごい勢いでお菓子食べてたよ。「食べないんじゃないの？」と聴くと、「お菓子はすごく食べるんだよ」、といっていた。
そこで演説するわけにも行かないし、気がつけよ！と思うのみです・・・
＞玄米は毎日白米と半々にして食べてます～。
そっか～。いいね。半々だと、ねっとりした感じもありそうだから、食べやすいかもね。
＞最初嫌がってた旦那は、最近「玄米が入ってないと、米食った気がしなくなった・・・」と言いました。
＞
おほほほほ。そうなんだよね～。慣れてしまえば戻れない！
うちも分つき米にしてから、お米を食べる量が増えたよ！家族全員おいしいからついついたくさん食べちゃう状態に。
＞順調に旦那改造計画も進行中です～。
＞
いいね～。玄米なんかっていうのも、思い込みだよね。
＞それにＨＯＴじゃすみんさんの言うように、良い調味料って味もぜんぜん違うのよね～。
そうでしょそうでしょ。
＞お値段も高いけど、それだけの価値はありますよね。
買うときは高いけれど、一回の使う量の値段としたらほんのわずかだもん。しょうゆなんか一度買えばかなりの間あるもんね。
やはりこういうものをケチってはいけない！
つづく (2006年03月01日 10時28分49秒)
＞で、普段家で食べなれない我が家の子供たちは、嵐のように食べ続けます（涙）
＞
わかるわかるぅ～。よその子もすごい食べるよね。
みんなこんなにお菓子食べてるの？って最初は驚いたよ・・・。食事の食べる量が少ないって悩んでいるおうちの子、すごい勢いでお菓子食べてたよ。「食べないんじゃないの？」と聴くと、「お菓子はすごく食べるんだよ」、といっていた。
そこで演説するわけにも行かないし、気がつけよ！と思うのみです・・・
＞玄米は毎日白米と半々にして食べてます～。
そっか～。いいね。半々だと、ねっとりした感じもありそうだから、食べやすいかもね。
＞最初嫌がってた旦那は、最近「玄米が入ってないと、米食った気がしなくなった・・・」と言いました。
＞
おほほほほ。そうなんだよね～。慣れてしまえば戻れない！
うちも分つき米にしてから、お米を食べる量が増えたよ！家族全員おいしいからついついたくさん食べちゃう状態に。
＞順調に旦那改造計画も進行中です～。
＞
いいね～。玄米なんかっていうのも、思い込みだよね。
＞それにＨＯＴじゃすみんさんの言うように、良い調味料って味もぜんぜん違うのよね～。
そうでしょそうでしょ。
＞お値段も高いけど、それだけの価値はありますよね。
買うときは高いけれど、一回の使う量の値段としたらほんのわずかだもん。しょうゆなんか一度買えばかなりの間あるもんね。
やはりこういうものをケチってはいけない！
つづく (2006年03月01日 10時28分49秒)
Re[1]:理由がないと食べない日本。食育とは何か？(02/26)
HOT じゃすみん
さん
なつみかん．Ｓさん
＞でいい調味料使うと、余計な添加物はいらない感じ。
＞
味の悪い調味料使うから、化学調味料など入れないと物足りないようになるんだよね。
＞ただ、マヨネーズだけはね・・・。私かなりのマヨラーだったので、今は豆乳マヨネーズ使ってます（笑）
私もマヨネーズ、好きなのよね・・・。でも、ご飯を変えてからおかずもなんとなく変わってきて。マヨネーズをかけたいという料理がなくなってきた。
煮物・和え・漬物、これらにはマヨネーズいらないもんね。
一人で食べる夜のつまみの時には使ってる。けど。
(2006年03月01日 10時29分01秒)
＞でいい調味料使うと、余計な添加物はいらない感じ。
＞
味の悪い調味料使うから、化学調味料など入れないと物足りないようになるんだよね。
＞ただ、マヨネーズだけはね・・・。私かなりのマヨラーだったので、今は豆乳マヨネーズ使ってます（笑）
私もマヨネーズ、好きなのよね・・・。でも、ご飯を変えてからおかずもなんとなく変わってきて。マヨネーズをかけたいという料理がなくなってきた。
煮物・和え・漬物、これらにはマヨネーズいらないもんね。
一人で食べる夜のつまみの時には使ってる。けど。
(2006年03月01日 10時29分01秒)
Re[1]:理由がないと食べない日本。食育とは何か？(02/26)
HOT じゃすみん
さん
新鮮野菜畑さん
＞最近よく思うのは タバコの注意書など 企業側の広告には あれ？ と思うこと多いですよね
そうだよね～。
＞上手に表現できませんが 消費者のことを思って と 言うよりも 文句を言われないために あらかじめの広告？。。。。 私が曲がった人間なのかしら？？？？
いやいや。害を知ってるなら売るな！って思うよ。
それに、味の素が自然の恵みとか言ってるのも腹立つよ！それぞれの素材のうまみを感じられなくしてるのは、味の素のせいなのにさ。だし＝顆粒のもの、なんて日本の食生活を壊したのは、あの会社だ！！！と思うのにさぁ・・・何がしぜんだよ、と思う。（ちと熱くなった。）
＞企業が大きくなりすぎた？ 売らなきゃ会社が成り立たない？ でも 本物を 作りたい気持ちはある。。
＞それを感じさせる企業もありますが・・。
＞
まあねぇ・・・。安全よりも、企業維持利益を優先したために雪印の事件みたいに命を落とした人もいるわけだし。
＞私も同じだわ。。。 本物を子どもに与えたい でも ちゃんとご飯（食べるのが楽しいご飯）ではなくて やっつけご飯（ただ お腹をいっぱいにさせるだけのご飯） になることもしばしば。。。
＞反省だわ。。。。
つづく (2006年03月01日 10時46分31秒)
＞最近よく思うのは タバコの注意書など 企業側の広告には あれ？ と思うこと多いですよね
そうだよね～。
＞上手に表現できませんが 消費者のことを思って と 言うよりも 文句を言われないために あらかじめの広告？。。。。 私が曲がった人間なのかしら？？？？
いやいや。害を知ってるなら売るな！って思うよ。
それに、味の素が自然の恵みとか言ってるのも腹立つよ！それぞれの素材のうまみを感じられなくしてるのは、味の素のせいなのにさ。だし＝顆粒のもの、なんて日本の食生活を壊したのは、あの会社だ！！！と思うのにさぁ・・・何がしぜんだよ、と思う。（ちと熱くなった。）
＞企業が大きくなりすぎた？ 売らなきゃ会社が成り立たない？ でも 本物を 作りたい気持ちはある。。
＞それを感じさせる企業もありますが・・。
＞
まあねぇ・・・。安全よりも、企業維持利益を優先したために雪印の事件みたいに命を落とした人もいるわけだし。
＞私も同じだわ。。。 本物を子どもに与えたい でも ちゃんとご飯（食べるのが楽しいご飯）ではなくて やっつけご飯（ただ お腹をいっぱいにさせるだけのご飯） になることもしばしば。。。
＞反省だわ。。。。
つづく (2006年03月01日 10時46分31秒)
Re[1]:理由がないと食べない日本。食育とは何か？(02/26)
HOT じゃすみん
さん
新鮮野菜畑さん
手をかけることがいいというわけでもないんだもん。冷奴やおひたしなんか、すぐできるけどそれがいいわけだから。（いや豆腐も質は選ばないとならないけどねぇ。）
＞大きな企業と同じだわ。。。
＞もっと真剣に 食育しなくては。。
難しく考えることでもないと思うよ。たくさんいろんな食品を食べさせなければならないって言う考えは捨ててさ。いいお米をたくさん食べるって思うと、おのずと昔からのおかずが出てくるって感じね。
＞栄養とかカロリーとか 難しいことからではなくて
＞すぐに取り掛かれる 調理しながら 原産地 とか きり方 とか 盛り付けとか 作ってくれた人のお話とか。。 それならば 今日から始まれる^^
＞
そうそう。栄養もカロリーも、いらないよ。
＞お話しするには 日本食を作るほうが 楽しいよね
そうだね～。ハンバーグの説明しても、話はドイツだし。ははは。
＞「ママが子どものころおばあちゃんに作ってもらったのよ おばあちゃんの胡麻和えは ちょっと甘いの」
＞なんてね♪
いいね～。そうそう。ばあちゃんが胡麻和えって作ってくれたよね。すり鉢とか使ってたよ。
＞（タイムリーだわ 娘はちょうど料理に興味を持ってきたの^^）
そんなときこそ、大事にしたいよね♪
＞またまた 新しい発見のきっかけを作っていただきましたわ^^ ありがとう♪
まあ、ありがとう！
何でもよく食べることって、ホント親の考え方しだいだと思うのよ。大事さ楽しさを伝えることは、早くからしておくべきことだと思うよ。
(2006年03月01日 10時46分49秒)
手をかけることがいいというわけでもないんだもん。冷奴やおひたしなんか、すぐできるけどそれがいいわけだから。（いや豆腐も質は選ばないとならないけどねぇ。）
＞大きな企業と同じだわ。。。
＞もっと真剣に 食育しなくては。。
難しく考えることでもないと思うよ。たくさんいろんな食品を食べさせなければならないって言う考えは捨ててさ。いいお米をたくさん食べるって思うと、おのずと昔からのおかずが出てくるって感じね。
＞栄養とかカロリーとか 難しいことからではなくて
＞すぐに取り掛かれる 調理しながら 原産地 とか きり方 とか 盛り付けとか 作ってくれた人のお話とか。。 それならば 今日から始まれる^^
＞
そうそう。栄養もカロリーも、いらないよ。
＞お話しするには 日本食を作るほうが 楽しいよね
そうだね～。ハンバーグの説明しても、話はドイツだし。ははは。
＞「ママが子どものころおばあちゃんに作ってもらったのよ おばあちゃんの胡麻和えは ちょっと甘いの」
＞なんてね♪
いいね～。そうそう。ばあちゃんが胡麻和えって作ってくれたよね。すり鉢とか使ってたよ。
＞（タイムリーだわ 娘はちょうど料理に興味を持ってきたの^^）
そんなときこそ、大事にしたいよね♪
＞またまた 新しい発見のきっかけを作っていただきましたわ^^ ありがとう♪
まあ、ありがとう！
何でもよく食べることって、ホント親の考え方しだいだと思うのよ。大事さ楽しさを伝えることは、早くからしておくべきことだと思うよ。
(2006年03月01日 10時46分49秒)
Re[1]:理由がないと食べない日本。食育とは何か？(02/26)
HOT じゃすみん
さん
ユミcatさん
＞こんにちは～！
いらっしゃい～！
先日はお祝いコメントをどうもありがとうございました！
いえいえどういたしまして。大変なのに来てくれてありがと！気をつかわないでね～。
＞またよろしくお願いしま～す！
＞
こちらこそ！これからまたいっぱい楽しいことがあるね。がんばれ～！！
＞食育・・・ＨＪさんの仰るとおりですね。
＞うんうんと頷きながら読ませていただきました。
やった～！！よかった！！
＞ウチも牛乳を全く飲まなくなったわけではないのですが、買う回数が減りました。そして、買うのは低温殺菌のものかノンホモのもの。
牛乳もたまに飲むご馳走ならいいんだと思うよね。
義務的に毎日たくさん飲まなきゃならないもんじゃないよね。
＞Booも水や豆乳を飲むことのほうが多いです。
いいね～。うちもなるべく水を飲むようにしてるところ。ジュースがなかなか０にできないっ！
＞そうそう、酪農国ほど骨粗鬆症の割合が多いんだそうですね～～
そうらしいわよね。牛乳飲むと体格はいいけど体質は悪いって、今読んでる本にも書いてあるわ。
＞それなのに、保健センターの指導でもおやつには必ず牛乳を添えましょう、ってあるし、幼稚園でも産院でも必ず牛乳って出ますよね・・・。
まったくだ・・・一体どこに何を言ったらそれを変えられるんだろうねぇ・・・
＞う～～～ん、まだまだ浸透していないんですね～～
＞
酪農家保護とかいう理由で、何とか団体の利権がどうしたこうした・・・ってことなんかしらねぇ。
乳乳は飲まなくていい、肉も食べなくてよい、なんてなったら大変なことになる！って思ってる人たちが強い力を持っているんじゃないかしら。
つづく (2006年03月01日 12時36分09秒)
＞こんにちは～！
いらっしゃい～！
先日はお祝いコメントをどうもありがとうございました！
いえいえどういたしまして。大変なのに来てくれてありがと！気をつかわないでね～。
＞またよろしくお願いしま～す！
＞
こちらこそ！これからまたいっぱい楽しいことがあるね。がんばれ～！！
＞食育・・・ＨＪさんの仰るとおりですね。
＞うんうんと頷きながら読ませていただきました。
やった～！！よかった！！
＞ウチも牛乳を全く飲まなくなったわけではないのですが、買う回数が減りました。そして、買うのは低温殺菌のものかノンホモのもの。
牛乳もたまに飲むご馳走ならいいんだと思うよね。
義務的に毎日たくさん飲まなきゃならないもんじゃないよね。
＞Booも水や豆乳を飲むことのほうが多いです。
いいね～。うちもなるべく水を飲むようにしてるところ。ジュースがなかなか０にできないっ！
＞そうそう、酪農国ほど骨粗鬆症の割合が多いんだそうですね～～
そうらしいわよね。牛乳飲むと体格はいいけど体質は悪いって、今読んでる本にも書いてあるわ。
＞それなのに、保健センターの指導でもおやつには必ず牛乳を添えましょう、ってあるし、幼稚園でも産院でも必ず牛乳って出ますよね・・・。
まったくだ・・・一体どこに何を言ったらそれを変えられるんだろうねぇ・・・
＞う～～～ん、まだまだ浸透していないんですね～～
＞
酪農家保護とかいう理由で、何とか団体の利権がどうしたこうした・・・ってことなんかしらねぇ。
乳乳は飲まなくていい、肉も食べなくてよい、なんてなったら大変なことになる！って思ってる人たちが強い力を持っているんじゃないかしら。
つづく (2006年03月01日 12時36分09秒)
Re[1]:理由がないと食べない日本。食育とは何か？(02/26)
HOT じゃすみん
さん
ユミcatさん
＞ホント、古来からその風土で培われてきた食物がそこに生きる人々にとっては一番いい食物なんですよね。
＞
そう思うわよね。日本は文化や伝統を捨て、プチアメリカ化してきたわけだけど。もう、だめよね。しっかり回帰しないと。
＞スナック菓子もね・・・ウチは買い置きがないので、おやつも手作りのものか果物とかが多いんですが、友人の子はスナック大好きで・・・先日遊びに来た時、ちょうどウチに何もなくて、
＞「何か食べたい～」と言うBooに「りんごしかないよ！」と言っていたら、それを聞いたその子が泣き出しちゃって。^_^;困りました～～
ひえ～！！！泣くかぁ～？？？おいおい・・・
しかしよそのこのおうちに行くと、お菓子の食べっぷりはすごいよね。
うちも去年まで、お菓子を食べる習慣なかったよ。今は３時に１つだけとか食べてる。自分で１つだけとか決めてるみたいで際限なく食べるとかありえないけど。よその子は両手交互にわしづかみ！みたいに食べてる子もいるでしょ、すごいよねぇ。
＞仕方ないので、適当にホットケーキを作ってあげて何とか事は治まりましたが・・・。
お菓子ないって泣かれるのも、しかし迷惑な話だねぇ・・・。
＞あんなに常食していていいのかな～～と疑問に思いました・・・。
よくない！絶対！！とは思うけどね。たくさん食べさせなければっておもっているうちは、何でもいいからたくさん食べさせなければって勘違いしてるでしょ。ご飯食べなければこんなものでも食べさせないとって、市販のプリンだのヨーグルトだのあげたりさ。冬にアイス食べてたりさ。
何考えてるんだろうねぇ・・・・。 (2006年03月01日 12時37分11秒)
＞ホント、古来からその風土で培われてきた食物がそこに生きる人々にとっては一番いい食物なんですよね。
＞
そう思うわよね。日本は文化や伝統を捨て、プチアメリカ化してきたわけだけど。もう、だめよね。しっかり回帰しないと。
＞スナック菓子もね・・・ウチは買い置きがないので、おやつも手作りのものか果物とかが多いんですが、友人の子はスナック大好きで・・・先日遊びに来た時、ちょうどウチに何もなくて、
＞「何か食べたい～」と言うBooに「りんごしかないよ！」と言っていたら、それを聞いたその子が泣き出しちゃって。^_^;困りました～～
ひえ～！！！泣くかぁ～？？？おいおい・・・
しかしよそのこのおうちに行くと、お菓子の食べっぷりはすごいよね。
うちも去年まで、お菓子を食べる習慣なかったよ。今は３時に１つだけとか食べてる。自分で１つだけとか決めてるみたいで際限なく食べるとかありえないけど。よその子は両手交互にわしづかみ！みたいに食べてる子もいるでしょ、すごいよねぇ。
＞仕方ないので、適当にホットケーキを作ってあげて何とか事は治まりましたが・・・。
お菓子ないって泣かれるのも、しかし迷惑な話だねぇ・・・。
＞あんなに常食していていいのかな～～と疑問に思いました・・・。
よくない！絶対！！とは思うけどね。たくさん食べさせなければっておもっているうちは、何でもいいからたくさん食べさせなければって勘違いしてるでしょ。ご飯食べなければこんなものでも食べさせないとって、市販のプリンだのヨーグルトだのあげたりさ。冬にアイス食べてたりさ。
何考えてるんだろうねぇ・・・・。 (2006年03月01日 12時37分11秒)
Re[1]:理由がないと食べない日本。食育とは何か？(02/26)
HOT じゃすみん
さん
りいり☆さん
＞ 牛乳は私は乳糖不耐症なのなうえに好きではないので飲みませんが、子供は好きなのよね・・・。
娘も好きなのよね。今までダンナが朝パンを食べるのに牛乳がないと困るとか言うので、仕方なく切らさず買っていたけど。今ダンナも朝をごはんにしたので、牛乳を買わないようにすることにしたんだ～♪
娘は飲みたいとはいうけど、ないものはない！というとわかるので、このままフェードアウトしようと思ってます～。
＞徐々に減らそうとしてますがパンダさんは身体にいいと勘違いして身体によくないって！といっても「どこに書いてある！」という始末（変な宗教か？とでもいいそう）。
ここに書いてある！・・・ではだめか～。今読んでる本読むと、一気に納得すると思うんだけどなぁ。今は絶版になってるらしくて紹介できないのよねぇ・・・。体質のよい子に育てましょうって本なんだけどさ。これを読めばパンダさんも絶対納得すると思うよ。
＞ 困ったもんです。
私たちはずっとそういわれて飲まされて育ってきたからね。それに今でも行政指導では何ｃｃ以上、だもん。それではダメだという話を納得するのは難しいのもわかるよ。
しかしだ、できるところから崩していかないと、子供たちが大人になったときは世の中ますますひどいことになってしまう・・・と思うのだよね。
私たちに何ができるんでしょう。難しいよねぇ・・・
(2006年03月01日 12時43分08秒)
＞ 牛乳は私は乳糖不耐症なのなうえに好きではないので飲みませんが、子供は好きなのよね・・・。
娘も好きなのよね。今までダンナが朝パンを食べるのに牛乳がないと困るとか言うので、仕方なく切らさず買っていたけど。今ダンナも朝をごはんにしたので、牛乳を買わないようにすることにしたんだ～♪
娘は飲みたいとはいうけど、ないものはない！というとわかるので、このままフェードアウトしようと思ってます～。
＞徐々に減らそうとしてますがパンダさんは身体にいいと勘違いして身体によくないって！といっても「どこに書いてある！」という始末（変な宗教か？とでもいいそう）。
ここに書いてある！・・・ではだめか～。今読んでる本読むと、一気に納得すると思うんだけどなぁ。今は絶版になってるらしくて紹介できないのよねぇ・・・。体質のよい子に育てましょうって本なんだけどさ。これを読めばパンダさんも絶対納得すると思うよ。
＞ 困ったもんです。
私たちはずっとそういわれて飲まされて育ってきたからね。それに今でも行政指導では何ｃｃ以上、だもん。それではダメだという話を納得するのは難しいのもわかるよ。
しかしだ、できるところから崩していかないと、子供たちが大人になったときは世の中ますますひどいことになってしまう・・・と思うのだよね。
私たちに何ができるんでしょう。難しいよねぇ・・・
(2006年03月01日 12時43分08秒)
Re[1]:理由がないと食べない日本。食育とは何か？(02/26)
HOT じゃすみん
さん
ママウサ☆さん
＞（*ﾟｰﾟ*)(*｡_｡*)(*ﾟ-ﾟ*)(*｡_｡*)ウンウン
＞そうよね～。
＞チチも姑も牛乳神話信じてて、骨粗しょう症にならないために牛乳を・・・なんて言うけど、青菜食べてたら必要なカルシウムは摂れるわけやしね。
牛乳飲む前の日本が、みんな骨ダメだったら退化してるよねぇ。
＞栄養を摂るために食事するんじゃないよね～。
そうなのさっ！今はわけのわからないような新成分発見！！！！みたいなので世の中の食べるものが動いてる。バカみたいだよね。
＞いろんなもの食べてる結果、体にいろんな栄養が詰まっていくわけで・・・。
＞
まったくさ。手軽な中途半端な洋食ばかり食べて体調悪いから○○を飲む！ってさぁ・・・食べ物は薬じゃないよねぇ。
＞粗食賛成！！
やった～！！
＞いろんなもの好き勝手食べといて、ダイエットも何もないもんやと思うし、大量に作っておいて余っちゃったから捨てよう（←姑がよくやるの（Σ（=ω= ｌｌ））ってのは気に入らん。
ひえ～！あまったって捨てちゃうの？
やはり私たちの親世代からもうだめなんだよね。もう一世代前まではちゃんとしてたのに、私たちの親世代が、楽で早くてうまいものを使い出したんだよね。そして、食べ物を無駄にすることも平気になったのも、私たちの親世代だ。
＞旬のものをうまく活用して、おいしくいただくのが一番自然なことやし、一番体に良いことやと思うよね～。
そうそう！おばあちゃんが何を作って何を食べていたかを思い出さないとね。
今日の娘の弁当は、のり、ほうれんそうのおひたし、高野豆腐の煮物、以上！あと手作りふりかけを持っていってかける。いいでしょ～♪ (2006年03月01日 12時53分12秒)
＞（*ﾟｰﾟ*)(*｡_｡*)(*ﾟ-ﾟ*)(*｡_｡*)ウンウン
＞そうよね～。
＞チチも姑も牛乳神話信じてて、骨粗しょう症にならないために牛乳を・・・なんて言うけど、青菜食べてたら必要なカルシウムは摂れるわけやしね。
牛乳飲む前の日本が、みんな骨ダメだったら退化してるよねぇ。
＞栄養を摂るために食事するんじゃないよね～。
そうなのさっ！今はわけのわからないような新成分発見！！！！みたいなので世の中の食べるものが動いてる。バカみたいだよね。
＞いろんなもの食べてる結果、体にいろんな栄養が詰まっていくわけで・・・。
＞
まったくさ。手軽な中途半端な洋食ばかり食べて体調悪いから○○を飲む！ってさぁ・・・食べ物は薬じゃないよねぇ。
＞粗食賛成！！
やった～！！
＞いろんなもの好き勝手食べといて、ダイエットも何もないもんやと思うし、大量に作っておいて余っちゃったから捨てよう（←姑がよくやるの（Σ（=ω= ｌｌ））ってのは気に入らん。
ひえ～！あまったって捨てちゃうの？
やはり私たちの親世代からもうだめなんだよね。もう一世代前まではちゃんとしてたのに、私たちの親世代が、楽で早くてうまいものを使い出したんだよね。そして、食べ物を無駄にすることも平気になったのも、私たちの親世代だ。
＞旬のものをうまく活用して、おいしくいただくのが一番自然なことやし、一番体に良いことやと思うよね～。
そうそう！おばあちゃんが何を作って何を食べていたかを思い出さないとね。
今日の娘の弁当は、のり、ほうれんそうのおひたし、高野豆腐の煮物、以上！あと手作りふりかけを持っていってかける。いいでしょ～♪ (2006年03月01日 12時53分12秒)
Re:理由がないと食べない日本。食育とは何か？(02/26)
hottans
さん
へ～～～～～、知らなかった・・・。
とにかく牛乳を飲ませなければいけないのかと思っていたから、1日400ml～ぐらい飲ませています。以前はオーガニックのを買っていたけど、あまりにがぶがぶ飲むから安いのに変えちゃったの。やっぱり元に戻そうっかな。。。 (2006年03月02日 13時26分50秒)
とにかく牛乳を飲ませなければいけないのかと思っていたから、1日400ml～ぐらい飲ませています。以前はオーガニックのを買っていたけど、あまりにがぶがぶ飲むから安いのに変えちゃったの。やっぱり元に戻そうっかな。。。 (2006年03月02日 13時26分50秒)
Re[1]:理由がないと食べない日本。食育とは何か？(02/26)
HOT じゃすみん
さん
hottansさん
＞へ～～～～～、知らなかった・・・。
＞とにかく牛乳を飲ませなければいけないのかと思っていたから、1日400ml～ぐらい飲ませています。
日本の行政指導では今でもそうです。最低何ｃｃは飲むようにって言われます。
牛乳は飲まないほうがいいということを言う本もたくさんあります。どちらを信じるかは今の時点では
親の判断と言うことでしょう。
アメリカでも牛乳を飲もう！って感じなのかな。
＞以前はオーガニックのを買っていたけど、あまりにがぶがぶ飲むから安いのに変えちゃったの。やっぱり元に戻そうっかな。。。
アメリカの牛乳パックって２Ｌだよねぇ。昔友達の家に行って見た時、巨大で笑ってしまいました～。
やっぱり口から入るものは、できる範囲でいいものにしていったほうがいいんじゃないかしらね。毎日とるとなれば、なにか蓄積するものがあるとしたらかなりになるものね。
結果が出るのは何年後何十年後と思うと、知らなかったではすまない重要な問題・・・かも。子育てって全部そうかな。いやいや大変な仕事だ・・・
(2006年03月04日 12時53分29秒)
＞へ～～～～～、知らなかった・・・。
＞とにかく牛乳を飲ませなければいけないのかと思っていたから、1日400ml～ぐらい飲ませています。
日本の行政指導では今でもそうです。最低何ｃｃは飲むようにって言われます。
牛乳は飲まないほうがいいということを言う本もたくさんあります。どちらを信じるかは今の時点では
親の判断と言うことでしょう。
アメリカでも牛乳を飲もう！って感じなのかな。
＞以前はオーガニックのを買っていたけど、あまりにがぶがぶ飲むから安いのに変えちゃったの。やっぱり元に戻そうっかな。。。
アメリカの牛乳パックって２Ｌだよねぇ。昔友達の家に行って見た時、巨大で笑ってしまいました～。
やっぱり口から入るものは、できる範囲でいいものにしていったほうがいいんじゃないかしらね。毎日とるとなれば、なにか蓄積するものがあるとしたらかなりになるものね。
結果が出るのは何年後何十年後と思うと、知らなかったではすまない重要な問題・・・かも。子育てって全部そうかな。いやいや大変な仕事だ・・・
(2006年03月04日 12時53分29秒)
大賛成！
為谷 邦男
さん
＞イタリア人が、体にいいからといって
＞日本の味噌を大量に輸入し、イタリア料理に取り入れるなんて
＞ありえないだろう・・・
ありえないありえない。
戦後日本人はいとも簡単に伝統食を捨ててしまいました。
こんな国民は他の国には例がない、といわれていますね。
その結果が生活習慣病の蔓延ですよね？
ありがとうございました。 (2006年11月12日 19時22分59秒)
＞日本の味噌を大量に輸入し、イタリア料理に取り入れるなんて
＞ありえないだろう・・・
ありえないありえない。
戦後日本人はいとも簡単に伝統食を捨ててしまいました。
こんな国民は他の国には例がない、といわれていますね。
その結果が生活習慣病の蔓延ですよね？
ありがとうございました。 (2006年11月12日 19時22分59秒)
Re:理由がないと食べない日本。食育とは何か？(02/26)
グレイスゆきこ
さん
こんにちは。はじめまして。
為谷さんのブログから飛んできました。
牛乳、私は案外好きだったのですが、
玄米菜食にしてから、ここ半年は乳製品は
摂ってないですね。
かわりに豆乳を飲んでます。
牛乳って 考えてみれば残酷な食べ物ですよ。
子牛の食料を横取りしてるんだもの。
乳児でなくなった子供が 乳の必要な牛の食料を摂るというのは
すごく不自然に感じます。
玄米菜食、いいですよ。
私達の祖先が食べてきたのは、穀物と野菜ですもの。
義父の糖尿、治りました！
便秘も嘘みたいに！
来年の春、私の花粉症が軽減されたらたいしたものだと
思っています。 (2006年11月13日 11時19分34秒)
為谷さんのブログから飛んできました。
牛乳、私は案外好きだったのですが、
玄米菜食にしてから、ここ半年は乳製品は
摂ってないですね。
かわりに豆乳を飲んでます。
牛乳って 考えてみれば残酷な食べ物ですよ。
子牛の食料を横取りしてるんだもの。
乳児でなくなった子供が 乳の必要な牛の食料を摂るというのは
すごく不自然に感じます。
玄米菜食、いいですよ。
私達の祖先が食べてきたのは、穀物と野菜ですもの。
義父の糖尿、治りました！
便秘も嘘みたいに！
来年の春、私の花粉症が軽減されたらたいしたものだと
思っています。 (2006年11月13日 11時19分34秒)
Re:大賛成！(02/26)
HOT じゃすみん
さん
為谷 邦男さん
いらっしゃいませ。かきこみありがとうございます。
＞＞イタリア人が、体にいいからといって
＞＞日本の味噌を大量に輸入し、イタリア料理に取り入れるなんて
＞＞ありえないだろう・・・
＞
＞ありえないありえない。
ですよね！
＞戦後日本人はいとも簡単に伝統食を捨ててしまいました。
本当にそうですよね。私のおばあちゃんは一体何を食べていたんだろう？と考えるのがとても難しいです。
＞こんな国民は他の国には例がない、といわれていますね。
恥ずかしいことですよね。日本の料理ですと言えるものって一体どのくらいあるのか、と考えてしまいます。
＞その結果が生活習慣病の蔓延ですよね？
そうですよね。食事自体が間違っているのに、青汁飲んだり酢を飲んだり。サプリメントをいくつもとったり・・・。
日本の伝統食を今からでも取り戻さなければ！と。できることからやっていこうと思っています。
＞ありがとうございました。
こちらこそ！
同じように思っている方に読んでいただけて光栄です♪ありがとうございました。
(2006年11月13日 11時24分47秒)
いらっしゃいませ。かきこみありがとうございます。
＞＞イタリア人が、体にいいからといって
＞＞日本の味噌を大量に輸入し、イタリア料理に取り入れるなんて
＞＞ありえないだろう・・・
＞
＞ありえないありえない。
ですよね！
＞戦後日本人はいとも簡単に伝統食を捨ててしまいました。
本当にそうですよね。私のおばあちゃんは一体何を食べていたんだろう？と考えるのがとても難しいです。
＞こんな国民は他の国には例がない、といわれていますね。
恥ずかしいことですよね。日本の料理ですと言えるものって一体どのくらいあるのか、と考えてしまいます。
＞その結果が生活習慣病の蔓延ですよね？
そうですよね。食事自体が間違っているのに、青汁飲んだり酢を飲んだり。サプリメントをいくつもとったり・・・。
日本の伝統食を今からでも取り戻さなければ！と。できることからやっていこうと思っています。
＞ありがとうございました。
こちらこそ！
同じように思っている方に読んでいただけて光栄です♪ありがとうございました。
(2006年11月13日 11時24分47秒)
Re[1]:理由がないと食べない日本。食育とは何か？(02/26)
HOT じゃすみん
さん
グレイスゆきこさん
＞こんにちは。はじめまして。
いらっしゃいませ。書き込みありがとうございます。
＞為谷さんのブログから飛んできました。
＞
そうですか！ありがとうございます。
＞牛乳、私は案外好きだったのですが、
＞玄米菜食にしてから、ここ半年は乳製品は
＞摂ってないですね。
＞かわりに豆乳を飲んでます。
＞
豆乳、いいですね！
私は以前は牛乳を飲めていたのですが最近はたまに飲むと消化できないようで、おなか痛くなってしまいます・・・
＞牛乳って 考えてみれば残酷な食べ物ですよ。
＞子牛の食料を横取りしてるんだもの。
なるほど～そうですね。そう考えたことなかったわ・・・なるほどなるほど。
＞乳児でなくなった子供が 乳の必要な牛の食料を摂るというのは
＞すごく不自然に感じます。
＞
そうですね。うちの赤ちゃんが飲むものを、飲まないと健康でいられないって、変な話ですね。
＞玄米菜食、いいですよ。
いいですよね♪うちも今は完全玄米にしました。（多分この日記を書いたときは、分つき米だった。）
＞私達の祖先が食べてきたのは、穀物と野菜ですもの。
そうですよね。たぶん魚もぜいたく品だったと思うので、穀物と野菜ですよね。日本の人が食べるべきは。
＞義父の糖尿、治りました！
まあ！そうですか。すごいですね。
＞便秘も嘘みたいに！
便秘にはいいですよね。うちの旦那も頑固な便秘でしたが、お米を変えてからずいぶん楽になったそうです。
＞来年の春、私の花粉症が軽減されたらたいしたものだと
＞思っています。
おお～。花粉症ももしかしたら・・・かもしれませんね。軽くすむといいですね！
日本古来の食事を取り戻して、未来に残していきたいですね。 (2006年11月13日 11時48分46秒)
＞こんにちは。はじめまして。
いらっしゃいませ。書き込みありがとうございます。
＞為谷さんのブログから飛んできました。
＞
そうですか！ありがとうございます。
＞牛乳、私は案外好きだったのですが、
＞玄米菜食にしてから、ここ半年は乳製品は
＞摂ってないですね。
＞かわりに豆乳を飲んでます。
＞
豆乳、いいですね！
私は以前は牛乳を飲めていたのですが最近はたまに飲むと消化できないようで、おなか痛くなってしまいます・・・
＞牛乳って 考えてみれば残酷な食べ物ですよ。
＞子牛の食料を横取りしてるんだもの。
なるほど～そうですね。そう考えたことなかったわ・・・なるほどなるほど。
＞乳児でなくなった子供が 乳の必要な牛の食料を摂るというのは
＞すごく不自然に感じます。
＞
そうですね。うちの赤ちゃんが飲むものを、飲まないと健康でいられないって、変な話ですね。
＞玄米菜食、いいですよ。
いいですよね♪うちも今は完全玄米にしました。（多分この日記を書いたときは、分つき米だった。）
＞私達の祖先が食べてきたのは、穀物と野菜ですもの。
そうですよね。たぶん魚もぜいたく品だったと思うので、穀物と野菜ですよね。日本の人が食べるべきは。
＞義父の糖尿、治りました！
まあ！そうですか。すごいですね。
＞便秘も嘘みたいに！
便秘にはいいですよね。うちの旦那も頑固な便秘でしたが、お米を変えてからずいぶん楽になったそうです。
＞来年の春、私の花粉症が軽減されたらたいしたものだと
＞思っています。
おお～。花粉症ももしかしたら・・・かもしれませんね。軽くすむといいですね！
日本古来の食事を取り戻して、未来に残していきたいですね。 (2006年11月13日 11時48分46秒)
イタリアの食生活
イタリアンマダム さん
イタリア在住、夫もイタリア人なので毎日ほぼイタリア料理です。イタリア人は自分のマンマが作る料理が一番大好き、次に地域に根付いた料理を愛してそれを日々食べます。南イタリアに住むイタリア人なら日常食べるのは南イタリアの郷土料理で、外国料理はもちろんのこと、イタリアの他の地域の料理はめったに食卓にのぼることはありません。愛国心よりももっと狭い意味で自分の育った地元が大好きなイタリア人だからこそ、地域ごとの食の伝統も守られているのかもしれません。イタリアを旅行すると土地ごとに違う食文化があり伝統レシピがあり画一化されていないからこそ発見もあって面白いのです。
(2007年02月26日 08時12分42秒)
Re:イタリアの食生活(02/26)
HOT じゃすみん
さん
イタリアンマダムさん
いらっしゃいませ。書き込みありがとうございます。
＞イタリア在住、夫もイタリア人なので毎日ほぼイタリア料理です。
そうなんですね♪うらやましい～！と日本中の主婦が言いそうなご生活ですね。
＞イタリア人は自分のマンマが作る料理が一番大好き、次に地域に根付いた料理を愛してそれを日々食べます。
いいですね。私の考えてる理想的な食文化の守り方です！
＞南イタリアに住むイタリア人なら日常食べるのは南イタリアの郷土料理で、外国料理はもちろんのこと、イタリアの他の地域の料理はめったに食卓にのぼることはありません。
そうなんですね。日本ではイタリアンのひとことで何でも一緒扱いですけれど（しかもイタリアの人が見たら即怒り出しそうなものまで）、
地域によってぜんぜん違うんでしょうね。
＞愛国心よりももっと狭い意味で自分の育った地元が大好きなイタリア人だからこそ、地域ごとの食の伝統も守られているのかもしれません。
そうなんですね。今の日本に最もかけているものですね。
生まれ育った土地を大事に思う心、何よりも好きだと思う心がない。だから食べ物も今こんなになってしまったんでしょうね。
＞イタリアを旅行すると土地ごとに違う食文化があり伝統レシピがあり画一化されていないからこそ発見もあって面白いのです。
いいですね～♪いつかゆっくりイタリアめぐりをしてみたいです・・・
日本は今子どもの好きな食べ物と言えば全国どこに行ってもカレー・ハンバーグ・スパゲティですからね。どれも祖母、祖祖母に作ってくれと言っても作れなかった食べ物です。
もうみんなが気がついて何とかしないと、このままでは日本は大変なことになると思っています。
イタリア、とってもいいですね！
読ませていただいておかあさんやおばあちゃん、風土の暖かさが伝わってきました。
ありがとうございました。 (2007年02月28日 12時11分21秒)
いらっしゃいませ。書き込みありがとうございます。
＞イタリア在住、夫もイタリア人なので毎日ほぼイタリア料理です。
そうなんですね♪うらやましい～！と日本中の主婦が言いそうなご生活ですね。
＞イタリア人は自分のマンマが作る料理が一番大好き、次に地域に根付いた料理を愛してそれを日々食べます。
いいですね。私の考えてる理想的な食文化の守り方です！
＞南イタリアに住むイタリア人なら日常食べるのは南イタリアの郷土料理で、外国料理はもちろんのこと、イタリアの他の地域の料理はめったに食卓にのぼることはありません。
そうなんですね。日本ではイタリアンのひとことで何でも一緒扱いですけれど（しかもイタリアの人が見たら即怒り出しそうなものまで）、
地域によってぜんぜん違うんでしょうね。
＞愛国心よりももっと狭い意味で自分の育った地元が大好きなイタリア人だからこそ、地域ごとの食の伝統も守られているのかもしれません。
そうなんですね。今の日本に最もかけているものですね。
生まれ育った土地を大事に思う心、何よりも好きだと思う心がない。だから食べ物も今こんなになってしまったんでしょうね。
＞イタリアを旅行すると土地ごとに違う食文化があり伝統レシピがあり画一化されていないからこそ発見もあって面白いのです。
いいですね～♪いつかゆっくりイタリアめぐりをしてみたいです・・・
日本は今子どもの好きな食べ物と言えば全国どこに行ってもカレー・ハンバーグ・スパゲティですからね。どれも祖母、祖祖母に作ってくれと言っても作れなかった食べ物です。
もうみんなが気がついて何とかしないと、このままでは日本は大変なことになると思っています。
イタリア、とってもいいですね！
読ませていただいておかあさんやおばあちゃん、風土の暖かさが伝わってきました。
ありがとうございました。 (2007年02月28日 12時11分21秒)
よくぞ書いて下さいました
為谷 邦男 さん
溜飲が下がるとはこのことです。
同感です。
現代人の多くは食べ過ぎのために体をこわしていますね？
素晴らしい記事を読ませていただきありがとうございました。
http://plaza.rakuten.co.jp/healthycyuunen/
(2007年03月31日 22時33分01秒)
同感です。
現代人の多くは食べ過ぎのために体をこわしていますね？
素晴らしい記事を読ませていただきありがとうございました。
http://plaza.rakuten.co.jp/healthycyuunen/
(2007年03月31日 22時33分01秒)
Re:よくぞ書いて下さいました(02/26)
HOT じゃすみん
さん
為谷 邦男さん
＞溜飲が下がるとはこのことです。
＞同感です。
ありがとうございます。
食べるとは一体何のか。多くの人が何か思い込みすぎているように思います。
＞現代人の多くは食べ過ぎのために体をこわしていますね？
本当にそうですね。毎日がご馳走の生活に慣れてしまってますね。昔はハレとケがはっきりしていたと思いますが、今は毎日ハレの食事です。それが当たり前だと思っているのですから怖いですね。
＞素晴らしい記事を読ませていただきありがとうございました。
＞http://plaza.rakuten.co.jp/healthycyuunen/
ありがとうございます。とてもうれしいです。これからもどうぞよろしくお願いします。
(2007年04月02日 10時11分39秒)
＞溜飲が下がるとはこのことです。
＞同感です。
ありがとうございます。
食べるとは一体何のか。多くの人が何か思い込みすぎているように思います。
＞現代人の多くは食べ過ぎのために体をこわしていますね？
本当にそうですね。毎日がご馳走の生活に慣れてしまってますね。昔はハレとケがはっきりしていたと思いますが、今は毎日ハレの食事です。それが当たり前だと思っているのですから怖いですね。
＞素晴らしい記事を読ませていただきありがとうございました。
＞http://plaza.rakuten.co.jp/healthycyuunen/
ありがとうございます。とてもうれしいです。これからもどうぞよろしくお願いします。
(2007年04月02日 10時11分39秒)
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