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子供と一緒に成長しよう！　三歳から日記が書ける子をめざして

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HOT　じゃすみん

心豊かに、明るく　たくましく。ステキな人間に育ってほしい。そう　願いつつ、娘と歩んできた　三年間。　日記がかけるまで　あと少しです。　丈夫で　心豊かな　天才児を　育てよう！シアワセ子育て。早期教育で　親も子も　楽しい毎日。英語も算数も。

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2006年11月10日

キッチンでの作業を効率化すると、家仕事全体がかなり楽になると思います。

効率化とはすなわち、無駄を省くこと＝手抜きなわけですが。

家仕事にはこうしなければならない、こうやらないとできないと

思い込んでいることが実はたくさんあって。

特にキッチン内と、洗濯に多いと思う。

洗濯については以前書いたので。

今度はキッチンの手抜きを。ランダムに。

まずは料理と食後の後片付けについてですが。

新聞紙 です。

新聞紙を手の大きさくらいに切って置いてあり。

油のついてるお皿やなべなどを

この新聞を２枚くらい手に取り、水を少しつけたもので拭きます。

すると、油がすっかり取れるので。

後は目の荒い網のようなもので磨いて流せばきれいに♪

最初はくっついているものをこそげ取れば、洗うのが楽かも、という

考えで新聞を使いはじめましましたが。

油がこんなによく取れるとは、思わなかった！

そんな効果があると思ってなかったので、意外でした。

ガスレンジ周りも、火を止めたらとんでる油をささっと拭いて、ぽいっ。

これで拭くと簡単にきれいになります。

あまりにも堆積している油は無理！

ですが、あまりにも堆積していたら

アーム・アンドハンマー　ベーキング・ソーダ　重曹　5.4kg を

ぬらした新聞の上に少し乗せてそれでこすれば、取れる！

ものすごく無駄だ！と私は思うのです・・・

新聞を使ったらごみを増やすことになる、わけですけれど。

同じ量の油の処理として考えると

中和して流した水をきれいにするのよりも

ふき取ったものを燃やすほうがコストが安い、と

何かで読んだような記憶があるので（たぶん）（はっきりと自信ない）

全体を見て考えるとこちらのほうがいいのではと思います。

新聞紙をこのように使いだしてから、切ったものが終わっていると

とっても困る！

これはいかに活躍している機会が多く便利かということですな。

お皿やなべの油や、ガスレンジ、換気扇まわりなどのほかには。

と思うものなどを

洗うときにも便利。

たとえば花瓶とか・・・真っ黒になってる流しの排水溝とか・・・

ほかにもサッシのサンとか。（雑巾でちょっと拭いたら真っ黒になって

しまいそうなところ。ちょっと拭くだけなのに雑巾で拭くと

ぞうきんを洗うのが大変・・・。）

鏡や窓をちょちょっと拭いたり。ガラス物は抜群にきれいになります。

切った新聞があるといろいろ使えます。

新聞一日分切れば、一ヶ月使えるくらいあります。

切るのはちょっとめんどくさいけれど。慣れれば手でびりびりっと

まっすぐきれいにさけるもんです。

キッチンに切った新聞を、ぜひ置いてほしい。

ああ新聞の話が長かったな・・・

次は・・・キッチンの調理用ボールと水切りかご、なんですけれど。

野菜を洗って切っておいて置く・・・というときに使うもの。

うちのは、四角です！

ボールと言うか、四角だからボールと言わないのか？

洗う前に野菜を水につけるものも四角。

水を切ったり、切った野菜を入れておくのも、四角。

限りある調理台や流しの中に、丸いボールがいくつもあると

じゃまです。

四角だと並べて効率よく置けるので、広く使えるし。

丸いものだと、深い＝でかい、ですが。

プラスチックの保存容器などを使うと。

イモ類などを洗うためしばらく水につける・・・が

ぜんぜん場所をとらずにできる！

小松菜やニラも、洗う前に水につけるとはりが出ておいしいし

下のほうの土もとれていいのですけど。

こういう容器に立てて水につけておくと全体がちゃんと水につかる！

丸いボールでやろうとすると、うかんじゃうし入りきらないし

なんかうまく水に浸かってない部分が多くなってしまうのですなぁ。

しかもでっかいボールでやるから、しばらくおいておくのが、じゃまじゃま！

無農薬の野菜をいただいたり、買ったりすると

たまにムシムシくんがいたりするので・・・

私は今からの料理で使う、と決めた野菜は最初にほぼ全部

冷蔵庫などからだし、まるごと水に入れておきます。

ムシムシくんは水につかってると出てくるし♪

なので、水にいかに効率よく入れるか、はかなり重要な案件。

四角いものをいくつか買って、解決！

１００均に四角いボール？とざるのセットのものがあったので

それを複数愛用してます。

それと、↑の細長い形の保存容器。

それから、

角バットこんなのの

プラスチックのものと、ざるのセットのものも３つくらいあります。

ゆでた野菜を冷ますときなど、平らな網に広げたほうが早いし。

四角だと、物を入れた状態で上に重ねて置きやすいので

切った野菜を何種類か用意しておくときなど

こういう四角いバットやざるを使うと便利なんですな～。

丸いボールの出番は、よく混ぜるときやあわ立てるときに限定されました。

四角です、四角！

それから手元においておくと意外と便利と思っている品。

万能トング30cm 。

↑万能って書いてあるけど、本当に万能かもしれない。

オーブントースターの近所に下げておいて、トースターから何か

出すときに使っているのですけれど。

大きな肉を焼くとか、グリルで魚をひっくり返すときとか。

お箸だと重くて扱いにくいものやはさみにくいものなどにとっても便利。

深いなべの底のほう、もよく届くし。

その他、かんきつ類をしぼるとき根元のほうにはさんで

ぎゅーっとやると、よくしぼれるし。

先日は銀杏を割るのにも同じ要領で便利に使えました。

これは一家に一本！と思います。

長くなったので今日はこれくらいにしておこ。

家仕事はできるだけ効率化して。

笑顔で子供と向き合って話をする、時間と余裕を作ろう～！

以前の日記　絶対勘違いしてる！野菜のゆで方も、効率化にお役立ち。

うちのキッチンの写真をいっぱい入れたすごく古い日記

うちのキッチン公開！片付けラクラク♪欠点を長所に。工夫満載も。

当時写真がもういっぱいで入らないと言う状態だったので

写真が小さい！けど・・・

洗濯については比較的最近の日記

洗濯を簡単にする方法。簡単に済ませて子供との時間を作ろう。で。

☆　☆　☆　☆　☆

ふ～ん、と思ったら・・・→ 人気blogランキング 　いつもありがとう！　

☆　☆　☆　☆　☆　☆

野菜の皮は、むかない！

じゃがいも大根もむかないで、洗ってそのまま調理して食べます。

たまねぎだけは・・・むくけど。

サトイモはまるごとゆでて、むきながら熱々を食べる。

これが一番うまい。

旬を食す。里芋♪簡単で美味！！！ ←前の日記。

ドイツの人もじゃがいもなど皮はむかないそうだよ。

捨てない生活・快適などいつ流ライフスタイル

☆　☆　☆　☆　☆

IHステンレス製3層底圧力鍋2.2L（3合炊）ガラス蓋付【3★1110】

小さな圧力鍋はホントに便利！

そして野菜が甘くておいしくなる♪

皮付き丸ごと調理には最適。

今は２０００円台でいいのがあるし。

やっぱりアルミよりステンレスね。

☆　☆　☆　☆　☆

去年のクリスマスにもらった

35％OFF　ブラウン　マルチクイックMR5550CA

これも便利に使ってます。

これが来てから、ひき肉を買わなくてすむようになりました。

だって、肉がすぐひき肉状になるんだもん。

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最終更新日 2006年11月10日 13時07分05秒
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

Re:キッチンの手抜きワザあれこれ。(11/10)

ほっかぶりさん

新聞紙っていいよね。
私も活用していますよ。
たまねぎなどの皮をむくときは必ず、新聞紙の上で剥きます。
そのまま新聞紙を丸めてポイ！
土のついた野菜の根なども新聞紙の上で。
魚も！
廃品回収に出す新聞だから、家も活用はたくさんできるよね。 (2006年11月10日 13時36分37秒)

返事を書く

Re:キッチンの手抜きワザあれこれ。(11/10)

きらなぎさん

なるほどね～。
新聞紙・・再利用ね。
私もやってみる＾＾早速子供に切ってもらうわ(笑) (2006年11月10日 13時47分15秒)

返事を書く

新聞紙、切るというのはやっぱり省略できないかな…。

arisa06 さん

ずぼらでごめんなさい。
拭くのはやっぱり新聞紙がいいですね。
たまに近くにあったキッチンペーパーで拭いて、
もったいなーいと思ってます…。

ところで、キッチンの…みたら、写真が出てこないのです。見たかったな～。うちだけですかね～？

こどもの保育園は、おりがみなどはいつも生協の個配のカタログだったり、ちらしだったりして、すごい好感持ってます！
(2006年11月10日 15時39分55秒)

返事を書く

Re:キッチンの手抜きワザあれこれ。(11/10)

かえるちゃん１号さん

先日、日経TRENDYを読んでいたら、どこだかの会社の社長の奥さんが（曖昧～；）
発明したホーローの保存容器が出ていて、ホーローだから冷蔵庫保存も出来るし、そのまま火にかけても良いし、油性マジックで内容を描いて、さっと消せる。
そして冷蔵庫の中ですっきりするように、色は真っ白で、形は四角！でした。「いいな～」と思って見ていたところです。

保存容器やタッパー等は邪魔くさいから四角！と決めていましたが、ボールが四角とは思い浮かばなかった・・・。すごく良いアイディアですね。ざる付きの四角いボールの特許を取ったら良いのでは！？！？（良いアイディアはもう誰かが考えているのかしら・・・）

(2006年11月10日 22時02分16秒)

返事を書く

Re[1]:キッチンの手抜きワザあれこれ。(11/10)

HOT　じゃすみんさん

ほっかぶりさん

＞新聞紙っていいよね。
＞私も活用していますよ。

便利ですよね！
昔はやきいもやさんとか八百屋さんとか、みんな新聞紙で袋作っていれてくれたよね・・・って世代がもしかして違う？？？

＞たまねぎなどの皮をむくときは必ず、新聞紙の上で剥きます。
＞そのまま新聞紙を丸めてポイ！

なるほど～。いいね！お嬢はいつもこうしてお手伝いしてるのね。

＞土のついた野菜の根なども新聞紙の上で。

土ね。そうそう流しの中に流れると困るもんね。いいアイディアだわ！

＞魚も！

うんうん！魚を下ろすときはうちも新聞の上でやって、そのまま包んで捨てる！まな板でやるとついた匂いを取るとか後大変だもんね。

＞廃品回収に出す新聞だから、家も活用はたくさんできるよね。

本当はもう新聞はネットで読んだらいいかな、戸も思ったりするんだけど。
いろんなことに使ってるので、やっぱりなくなると困るなぁ。
娘も工作に使ってるしね。
(2006年11月12日 15時34分36秒)

返事を書く

Re[1]:キッチンの手抜きワザあれこれ。(11/10)

HOT　じゃすみんさん

きらなぎさん

＞なるほどね～。
＞新聞紙・・再利用ね。

便利よ。まあ切るのは面倒なんだけど。これだけ使用頻度が高いと、面倒でも切っておかないと困るのよね～。

＞私もやってみる＾＾早速子供に切ってもらうわ(笑)

いいかも！楽しんでくれたら今後楽でいいわね！ (2006年11月12日 15時35分48秒)

返事を書く

Re:新聞紙、切るというのはやっぱり省略できないかな…。(11/10)

HOT　じゃすみんさん

arisa06さん

＞ずぼらでごめんなさい。

ぶぶぶっ。確かにめんどくさいんだなぁ・・・切るのは・・・
でも、一枚のままでは、どう考えてもでかすぎないか？

＞拭くのはやっぱり新聞紙がいいですね。

普通の紙よりもきれいになる。。。と私は思ってるよ。

＞たまに近くにあったキッチンペーパーで拭いて、
＞もったいなーいと思ってます…。
＞
えええ！それは・・・もったいない！私のようなケチには使えないわ～。
うちはティッシュですら高級紙ということになっていて、よっぽどのときでないと登場しないのだ。（すごいケチ？）

＞ところで、キッチンの…みたら、写真が出てこないのです。見たかったな～。うちだけですかね～？
＞
・・・実は見えないのわかってたんだけど・・・下のほうに、フリーページへのリンクがあるのでそれでいいか、なんて思って。。。
一応あの後、見えるようにしておきました。
フリーページのほうみてもらうと、さらに写真が大きく見えるほうのページへのリンクがあるのでそこをみてもらうとをよく見えると思います。
ってよくわかんないね？次の日記のときにそこへの直接リンクを入れておきます！
今回の日記に入れたかったんだけど、文字数が上限に達してしまって追加できなかったの～。
みづらくてすいませんでした！

＞こどもの保育園は、おりがみなどはいつも生協の個配のカタログだったり、ちらしだったりして、すごい好感持ってます！

いいですね。金額の問題じゃなくて、あるもので作ると言うことをやって見せてくれるのっていいですよね。
(2006年11月12日 15時42分22秒)

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Re[1]:キッチンの手抜きワザあれこれ。(11/10)

HOT　じゃすみんさん

かえるちゃん１号さん

＞先日、日経TRENDYを読んでいたら、どこだかの会社の社長の奥さんが（曖昧～；）

・・・誰だろう？？？

＞発明したホーローの保存容器が出ていて、ホーローだから冷蔵庫保存も出来るし、そのまま火にかけても良いし、油性マジックで内容を描いて、さっと消せる。

へえぇ～。そのまま火にかけられるって便利そうだわね。油性ペンでじかに書けるのもいいわね。

＞そして冷蔵庫の中ですっきりするように、色は真っ白で、形は四角！でした。「いいな～」と思って見ていたところです。
＞
うちも冷蔵庫に入れる保存容器は四角です。丸だと効率よく入らないんだもん！

＞保存容器やタッパー等は邪魔くさいから四角！と決めていましたが、ボールが四角とは思い浮かばなかった・・・。すごく良いアイディアですね。

意外と思い込みと言うか、野菜を洗うと言えば、ボール、ボールといえば丸型、って当然だと思ってるものね。

＞ざる付きの四角いボールの特許を取ったら良いのでは！？！？（良いアイディアはもう誰かが考えているのかしら・・・）

ダイソー（１００均）で買ってきたので、すでに・・・一般的ではあると思います・・・。
(2006年11月12日 15時47分01秒)

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Re:キッチンの手抜きワザあれこれ。(11/10)

かよ母さん

新聞紙、早速やってみま～す。
その切った新聞紙の収納はどこにしようか？そこから考えちゃう我が家です(笑)

洗濯の効率化、前に読んでいいなーと思ったのですが、実行するのを忘れていました･･
いつも干す時に
｢これは夫のだからここ。これはユキのだからあっち。あっ、また夫の靴下が！面倒くさっ！！｣
ということになっているので、こうすればいいのか！と感動したんですが。
またうっかりしないうちに物干しピンチ買いに行ってきまーす。 (2006年11月13日 07時11分17秒)

返事を書く

Re[1]:キッチンの手抜きワザあれこれ。(11/10)

HOT　じゃすみんさん

かよ母さん

＞新聞紙、早速やってみま～す。

ぜひぜひ～♪

＞その切った新聞紙の収納はどこにしようか？そこから考えちゃう我が家です(笑)
＞
ぷぷぷっ。流しのすぐ近くにないと意味ないからね～。
うちは箱に立てて入れてさっと取れるようにしてあります。

＞洗濯の効率化、前に読んでいいなーと思ったのですが、実行するのを忘れていました･･

そうですか～。読んでくれてたのですね。うれしいわ～。

＞いつも干す時に
＞｢これは夫のだからここ。これはユキのだからあっち。あっ、また夫の靴下が！面倒くさっ！！｣
＞ということになっているので、こうすればいいのか！と感動したんですが。

はははっ。そうそう。干すときに仕分けしてるとそうなるよね。うちも洗濯かごを分けるまではそうしてました。

＞またうっかりしないうちに物干しピンチ買いに行ってきまーす。

ちょっと面倒だけど、やり始めるとらくだと思いますよ～♪
うちはすでに娘が自分の分は全部干すし、片付けもしてくれるので。娘用の洗濯ネットごと娘に渡せば私の役割は終わり！娘のものの洗濯が多いので、洗濯の手間が半分になりました～♪

またやり始めたら感想など教えていただけるとうれしいです！（←絶対やって、というプレッシャー？） (2006年11月13日 11時54分39秒)

返事を書く

Re:キッチンの手抜きワザあれこれ。(11/10)

トゲきゅうりさん

新聞紙、切って使うのね！！
早速やってみます。
めんどくさがりだから、そのまま使っちゃう(笑）
うちは揚物のときに大きいのを回りにひいて油が飛んでも平気にしてやってます。飛んでないようで結構遠くまでとぶんですよね。

皮付きの里芋おいしそうーー！
うちも昔そうやって食べてたのを思い出しました。
おいしかったわーー♪
早速やってみます♪
(2006年11月13日 17時01分36秒)

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Re[1]:キッチンの手抜きワザあれこれ。(11/10)

HOT　じゃすみんさん

トゲきゅうりさん

＞新聞紙、切って使うのね！！

そうなのよ～。便利よ。

＞早速やってみます。

ぜひぜひ～。洗面所とか、これからの季節結露する窓がある部屋とかにも置いておこうかと思って♪

＞めんどくさがりだから、そのまま使っちゃう(笑）

えっ。切らなかったらでかすぎない？

＞うちは揚物のときに大きいのを回りにひいて油が飛んでも平気にしてやってます。

おお～なるほどね。確かにふき取るより効率がいいね！

＞飛んでないようで結構遠くまでとぶんですよね。
＞
そうだね。揚げ物の後、遠くの床も結構滑ったりするよね。

＞皮付きの里芋おいしそうーー！

簡単だしさ、サトイモを一番おいしく食べる方法と思うわ。

＞うちも昔そうやって食べてたのを思い出しました。

そっか～。うちは子供のころなんかサトイモ一切でてこなかったよ～。母がめんどくさいものはぜんぜんしなかったのだ。

＞おいしかったわーー♪

こういう記憶って、いいよね！

＞早速やってみます♪

この季節週に何度出てくるか、このメニュー・・・
翌朝のお通じもよく、いい食べ物なんだなって思うよ♪
びば！さといも！！ (2006年11月15日 13時19分06秒)

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