食育については、いつもHJさんのところでたくさんの知識をもらっています。
手作り、無農薬、調味料・・・
いまだにカレールーを使っていますが(^^;)
これも今度、初めてルーなしで、カレー粉だけを使ってチャレンジしてみるつもり。

(2007年11月07日 22時13分27秒)

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子供と一緒に成長しよう！　三歳から日記が書ける子をめざして

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HOT　じゃすみん

心豊かに、明るく　たくましく。ステキな人間に育ってほしい。そう　願いつつ、娘と歩んできた　三年間。　日記がかけるまで　あと少しです。　丈夫で　心豊かな　天才児を　育てよう！シアワセ子育て。早期教育で　親も子も　楽しい毎日。英語も算数も。

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2007年11月07日

あらためて考えたことがたくさんありました。

その中のひとつが「食」。

食べると言うことです。

かなり前から私は食べると言うことについては

真剣に考え、ここにも何度か食育をテーマに

意見を書いてきました。

もし身内が命にかかわる病気をしているとわかったとき。

その人に何を食べさせたいと思いますか。

食べるということは直接命につながっています。

何を食べさせたいか、何を食べないといけないのかと

考えたとき。

今まで何をその人に食べさせてきたかをも

考えさせれます。

もしも病気にならない食事を

長年にわたり作ってあげていたら

その人はこんな病気にならなかった。

ここに気がつくかもしれません。

これをもっと早く病気になる前に

気がつくチャンスはたくさんあったはずなのに。

それができなかった自分を責めることでしょう。

大人は自分の意思で食べることもできます。

しかし子供は親が提供したものを食べるのが

ほとんどです。

生まれたときから最低でも１５歳や１８歳まで。

親が提供したものを食べる機会の多い

この年月の間、どんな考えで何を食べるかによって

体が出来上がる。

子供のときからの食事がよかったかよくなかったか。

その結果が出るのは大人になってからかも

中年になってからかも、年寄りになってからかもしれない。

血液がサラサラになると高額なブレスレットを

血がドロドロだと恐怖をあおって売っていた人がつかまった。

本当に血がドロドロだとしたら

その血は自分の食べた食べ物で汚れているわけで

血が汚れる食べ物は食べ続けたまま

ただなんかをつけただけで全身のきれいな血になると言う

安易な話になぜ人はだまされてしまうんだろう。

これを食べれば何かに効く、と特定の成分を多く

含んだものが突然たくさん売れる。

何かを食べることでよくなるのではなく

今まで食べ続けてきた何かを摂らないことを

何で先に考えないんだろう。

バランスよく、何十品目食べなければと

昔はご馳走にしか食べなかったものを毎日食べ続ける。

私たちの２世代前まではこんな食事ではなかった。

なのに私たちが急に食べるものや食べ方を変えて

体がおかしくならないわけがない。

神様からいただいた寿命まで

生きていくために体が本当に必要としているものは

何なのか。

本当の体の声を聞く力が

今の人たちにはなくなっていると思う。

食は家族の命を守る。

きちんと考えて生きたいと思いました。

「粗食」は生きること

豊かに生きるための「食べる健康」

40歳からの元気食「何を食べないか」

☆　☆　☆　☆　☆

ふ～ん、と思ったら・・・→ 人気blogランキング 　いつもありがとう！

☆　☆　☆　☆　☆　☆

玄米はビタミン何とかが多いとか繊維があるとか

そういうことで玄米の方がいいというわけじゃない。

精米してしまうと胚芽がとれてなくなってしまう。

芽を出すこの命の力が詰まっているところ。

これのはいったお米というものすべてを食べることが

命をいただくと言うことだと感じています。

少し違うけど、白米は食パンの真ん中の白いところだけを

ぬかは今あることに使っていますが

ものすごく力のあるものだと感じています。

精米して食べる方がいらっしゃるからこのぬかを

私はタダでいただけるわけだから感謝しないと

いけないのですけれど。

ぬかを食べよう！という健康法を言う方もあるそうですが。

あれを（苦労して）食べるなら

玄米食べたらいいんじゃないかと思う私です・・・

幕内秀夫のがんを防ぐ基本食

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最終更新日 2007年11月07日 12時14分56秒
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

Re:食＝命。病気が教えてくれたこと(11/07)

kitamarty66 さん

こんにちは。

食は本当に大切だと思います。
私のブログでも「生えかわり」や「節食開運法」で食の大切さを訴えたつもりです。

食についてはもっともっと勉強していきたいですね。 (2007年11月07日 12時44分25秒)

返事を書く

Re:食＝命。病気が教えてくれたこと(11/07)

toyobon さん

Re[1]:食＝命。病気が教えてくれたこと(11/07)

HOT　じゃすみんさん

kitamarty66さん

＞こんにちは。
＞
いつもありがとうございます。

＞食は本当に大切だと思います。

そうですね。身の回りの方々を見ても思いますが、やはり世の中全体、何か間違っていると感じます。

＞私のブログでも「生えかわり」や「節食開運法」で食の大切さを訴えたつもりです。
＞
不要なものを大量に摂りすぎがやはりもっとも原因なんでしょうね。命をいただくことに感謝することでも食べ方は変わるのでしょう。

＞食についてはもっともっと勉強していきたいですね。

そうですね。本当にそう思います。食と環境、地を守ることなどすべてみんなつながっていると気がつきました。まだまだ私にもできることはたくさんあると思います。やらなければいけません。 (2007年11月09日 13時15分50秒)

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Re[1]:食＝命。病気が教えてくれたこと(11/07)

HOT　じゃすみんさん

toyobonさん

＞食育については、いつもHJさんのところでたくさんの知識をもらっています。

ありがとう！偏屈にならずにわかりやすく自然な食べ方、と言う感じで伝えたいと思ってるんですけれど・・・。

＞手作り、無農薬、調味料・・・

そうね。そして季節や地域と言うのも大事だわね。

＞いまだにカレールーを使っていますが(^^;)

創健社やオリエンタルカレーのカレールーはまじめに作っているからいいとおもうわ♪使ったことはないんだけど・・・

＞これも今度、初めてルーなしで、カレー粉だけを使ってチャレンジしてみるつもり。

わーい！がんばってね～♪
近年のルーってなんか変な風に懲りすぎたコンセプトのものが多かったと思うけれど。今は復刻版など昔の味のものがたくさんでてるみたいね。
本来カレーって単純で純粋な味の食べ物だった思うんだけどな。 (2007年11月09日 13時20分12秒)

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これからの食

あげはっちさん

私もすごく共感します。
日ごろ自分たちがどんなものを食べているかで
身体は作られる。身体は正直なんですよね。
私がいま一番心配していることは食品添加物です。
妊婦である今から子供や主人には出来るだけ食品添加物の使われていないものでおいしい食事を作ることを
心がけています。今は主人もお昼休みも帰ってくるので３食家で食べています。
教育関係の仕事をしているなか，職場でも食育について研究しています。とても食育の必要性を実感しました (2007年11月09日 19時28分55秒)

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Re:これからの食(11/07)

HOT　じゃすみんさん

あげはっちさん

＞私もすごく共感します。

ありがとうございます。

＞日ごろ自分たちがどんなものを食べているかで
＞身体は作られる。身体は正直なんですよね。

そうですね。とにかく今はみんないろんなものを食べ過ぎてますね。

＞私がいま一番心配していることは食品添加物です。

これは本当に怖いですね。もう何十年も前から恐ろしさは訴えられているのに状況は変わりません。

＞妊婦である今から子供や主人には出来るだけ食品添加物の使われていないものでおいしい食事を作ることを心がけています。

おめでとうございます。体によくおいしいものを食べてがんばって元気な赤ちゃん産んでくださいね。

＞今は主人もお昼休みも帰ってくるので３食家で食べています。

いいですね♪外で取るお昼は本当に困りますからね。

＞教育関係の仕事をしているなか，職場でも食育について研究しています。

そうなんですね。家庭でしっかりできていない分、学校でも授業でやったりしているそうですね。
本来家でやって当たり前のことなのにできていないのが現実ですね。

＞とても食育の必要性を実感しました

そうですね。日本古来の食事と、栄養学、法律、もったいないと言う心、これらすべてが今かみ合っていないと思います。今の子供がきちんと学ぶことで少しでも世の考え方が変わってくれるといいですね。 (2007年11月11日 16時09分47秒)

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