ツインズママのカラダにイイモノ・ココロにイイコト

【5250円以上で送料無料！】オーガニックショップ アンダンテヤマト オーガニック白あまざけ 30...
価格：662円（税込、送料別）

昔ながらに手造りする酒蔵のノンアルコール健康飲料まだ間に合う【送料無料】岩手の酒蔵あさ開(...
価格：3,300円（税込、送料込）

●甘酒は、総合ビタミンサプリメント

（１）点滴と同じ効果が！

ビタミンB1・B2・B6・パントテン酸・ビオチン・など

必須ビタミン群がたっぷりの甘酒。

そして、甘酒のあの「甘み」は、米麹を発酵させて

でんぷん質を糖化させたもの。

甘酒の成分はブドウ糖が20～23％を占めているのだそうです。

（これで脳の栄養もバッチリ！受験勉強のお供にはもってこいですね♪）

加えて、天然の必須アミノ酸も豊富に含まれているとの事で

実はこれで、病院でよく行われる点滴と同様の成分になるとのコト！

甘酒はまさに“飲む点滴”なのですね。



（２）本当は夏の飲み物、冷やしても美味しいｖ

甘酒は、江戸時代には夏バテ防止の飲物として売られていたそう。

甘酒というと、冬というイメージがありますが、

俳句の世界でも甘酒は夏の季語なんですよ！

クーラーも冷蔵庫もなかった江戸時代

猛暑をのりきる知恵として飲まれたのが、麹でつくる甘酒なのでした。

一晩でできあがる甘酒は、夏に不足しがちな水分と糖分、塩分のほか

先に述べた栄養素を手早く補給する飲物として

暑い夏には重宝されていたのだとか。

温めた時の香りが苦手な方は、適度に冷まして飲むのも良いかもですね。

キンキンに冷やしちゃダメですよ～！



（３）海外では、ジャパニーズヨーグルトとして人気

海外でも健康食品として大人気の甘酒。

海外ではジャパニーズヨーグルトともいわれているそうです。

その理由は、腸内環境を改善してくれるから。

麹に由来する食物繊維とオリゴ糖が腸内環境を整えるので、

便秘や肌荒れなどを予防･改善、体内の有害物質を排出してくれるそうですよ！

毎日飲めば、お腹の調子がとてもよくなるなんて

女子には強いミカタになりますね！

元々が発酵している食品ですから、消化吸収もとても良いとのコトで

これで、年末のお付き合いで弱っている内臓にも、負担をかけません♪

今年は、甘酒で風邪を予防しつつ

頑張って厳しい冬を乗り切りましょうね！

■参考文献：「美レンジャー」「オールアバウト」他

栃木

日記・ブログランキング