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2022年09月11日
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レーズン酵母ストレート★全粒粉カンパ

(4)
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2854)
カテゴリ： 自家製酵母 ハード系
おはようございます。

また昨夜雨が降ったよう？朝車が濡れていました。
今朝も洗濯物で一杯の我が家です(笑)

午前中いい感じに陰っていたのでウォーキング行こうかと思ったら・・・お日さまサンサンになり断念(^^;

家事で動きます!!

ライムくん、、、まーたこの暑い中サンルーム(￣▽￣;)



焼けちゃうよーーー。



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


こちらは昨日の夕食に合わせて焼いたカンパーニュ





…………………………………………………………………
レーズン酵母ストレート
春よ恋＋ドルチェ＋全粒粉
加水80％くらい？
室温→冷蔵庫→室温→冷蔵庫
……………………………………………………………………


恒例の(？)レーズン酵母継いだなら⋆*ೄ*
全粒粉40％レーズン酵母ストレートでカンパーニュ♪
いつもレーズンごと入れるので加水が適当です。。。
忘れずにしっかり潰して入れました!


大きなガラスの鍋で作っています♪





洗えるバヌトン＋麻布＋米粉



袋で包んで



途中娘サンの送迎など予定がちょこちょこ入り…
冷蔵庫に入れたり出したりを繰り返しホイロ調整(^^;







娘サンが17時前には夕食にしたいというので、、、また苦手な夕食作りと同時進行( ；∀；)






やっぱおいしーーー(*^^*)
ワインに合う！







久々おやつはいつものミルクプリン(*＾▽＾*)
チューブのバニラビーンズペースト入り
初めて使ったけどしっかりバニラビーンズの味がします！



今日の午後はゆっくり読書したいなぁ(*^^*)



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Last updated  2022年09月11日 09時58分21秒
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